美味肉粽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  晒干的粽叶

• 步骤 2：

  

  粽叶放在水里煮10分钟，让粽叶软化。

• 步骤 3：

  

  猪肉切块，基本在50g 左右。加入料酒、鸡精、盐巴。

• 步骤 4：

  

  加入老抽、生抽、油膏

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，腌制1个小时。

• 步骤 6：

  

  糯米洗净，加入生抽、老抽、植物油。

• 步骤 7：

  

  拿两片粽叶，2分之一交叠，折成漏斗状。底部加入一些米。

• 步骤 8：

  

  放入一块五花肉

• 步骤 9：

  

  再用糯米盖上。

• 步骤 10：

  

  上面长的部分，往下折，盖在糯米上

• 步骤 11：

  

  长出来的部分，一起往一边折叠

• 步骤 12：

  

  用绳子绑好

• 步骤 13：

  

  不要只包中间。要向图上这么捆。

• 步骤 14：

  

  捆好后，放在高压锅里，煮1个小时。