蛏子是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。
现在正是蛏子最肥美的季节。多力浓香花生油的花生原香，可以激发蛏子的咸鲜。更重要的是，多力浓香花生油每100g含有10mg的磷脂等营养元素。为家人增添美味的同时，食得更健康。