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2017-09-01 加入

满妈:manmakitchen 有什么不会的 欢迎来咨询。 DY视频食谱:满妈厨房 营养师 健康管理师

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香酥手抓饼

香酥手抓饼

2020年02月25日

新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,内层白嫩柔软,外层黄金酥脆,用手一抓,面丝千连,口感比批量生产的要好的多。 无论是搭配鸡蛋,培根还是蔬菜之类的配菜,还是直接吃,都是一道美味,还可以多做一点,在冰箱里保存起来,这样早上做早餐就省事多了。

自制奶酪棒

自制奶酪棒

2020年02月23日

奶酪棒作为近几年慢慢流行起来的儿童零食,受到很多小朋友的喜爱,香浓的奶香,甜甜的味道,还带有一丝丝的咸味,不仅味道好吃,还能补钙,在零食中算是有营养的了。 奶酪棒虽好,就是价格有点贵,太便宜的又不敢给孩子吃,明明用的材料差不多,但比普通的奶酪要贵好多,今天就来教大家自制奶酪棒,让孩子可以任性吃! 味道接近超市卖的奶酪棒,却只需要花四分之一的钱,便宜又好吃,做起来也很简单,家里有喜欢吃奶酪棒的小朋友的话,一定要试试。

山药小饼

山药小饼

2020年02月21日

直接蒸熟的山药口感虽然细腻,但太过单调清淡,不仅孩子不喜欢,大人也很少能经常这么吃,所以就得想想不一样的做法。 这次分享一个山药小饼的做法,大人孩子都爱吃,一口咬下去,像小面包一样的口感,伴随着烙饼的香味,还能品尝到山药的软糯,在口中回味清甜。 适合一岁以上,对食材不过敏的宝宝

电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

2020年02月20日

其实不用烤箱做蛋糕的方法很多,之前也出过了平底锅版,蒸锅版,这会给电饭煲一个表现的机会,用它来做一回。 其实仔细一看,电饭煲其实很适合做蛋糕,时间可控,还自带“模具”,做蛋糕的时候,倒进面糊,盖上盖子,按开关等着就行了,方便~ 一圈金黄色的外皮,热气腾腾散发着蛋奶的香气,软嫩蓬松的口感,丝毫不逊色用烤箱烤出来的。 不用烤箱,也不用黄油,选择最简单,最容易成功的方子,做出好吃的蛋糕,赶紧试试吧!

紫薯肉松卷

紫薯肉松卷

2020年02月19日

搭配和吐司颜色对比鲜明紫薯,和孩子特别喜欢的肉松,裹上蛋液,一卷一煎,简单又方便。 一口咬下去,紫薯的细腻,肉松的鲜香,还有煎蛋和面包的口感混合在一起,吃在嘴里真是超满足,为元气满满的一天提供动力! 适合1岁以上,对食材不过敏的宝宝

韭菜盒子

韭菜盒子

2020年02月18日

有别于普通的饺子和煎饺,做好的韭菜盒子表皮金黄,口感更加酥脆,而馅心韭香脆嫩,和表皮形成鲜明的对比,一口吃下去,简直不要太满足!

鲷鱼烧

鲷鱼烧

2020年02月17日

这次来分享一个豆沙芝士馅的鲷鱼烧做法,焦脆的外皮,柔软香甜的豆沙馅,还有最里面奶香浓郁的芝士,一口吃下去,简直不要太满足! 这种点心,不仅制作简单,好吃不贵,口味也是多种多样,唯一的缺点应该是只适合趁热吃,凉的口感要差很多,不适合出门的这段时间,我们在家自己做吧!

千层肉饼

千层肉饼

2020年02月15日

今天这款肉饼获得全家的一致好评,估计满满同学以后能经常吃到了。 揭开锅盖的一瞬间,肉香扑鼻,诱人的香味整个厨房都能闻到,别说小朋友了,就连大人也要咽口水。 自家做的肉饼,用料超足,皮薄肉多,吃起来特别过瘾,层次丰富的肉饼,每一口都是不一样的口感,面皮和肉馅混合,越嚼越香。

自制奶酪披萨

自制奶酪披萨

2020年02月11日

披萨是一种特别适合自由发挥的面食,配料有啥用啥,怎么方便怎么来,怎么喜欢怎么搭。 只要学会做一种披萨,就等于学会了无数种,相当的“划算”。

香甜酥饼

香甜酥饼

2020年02月08日

这次分享的酥饼比较家常,除了给孩子当做主食和点心,平时做一些也是极好的,一口咬下去,香酥的饼皮和甜甜的糖馅,完全不输给其他零食小吃。 也不需要模具,烤箱之类的,常规的厨具就能搞定,集齐了香甜,酥脆,多层的口感,颜值也很能打,孩子怎么会不喜欢呢! 这回做酥饼的材料里没有鸡蛋,对它过敏的孩子也能吃啦,感兴趣的朋友一定要试一下!

糯米枣(心里软)

糯米枣(心里软)

2020年02月08日

这几天待在家里,和满满同学一起做了不少好吃的,今天再来分享一个小吃的做法。 由于是跟孩子一起做的,当然得是他爱吃的才行,这种糯米枣,味道香甜软糯,是一种十分常见的食物,也叫“心太软”,是很多饭店都有的一道菜,自己做也特别简单。 出锅没一会儿,就被你一个我一个的抢完了,下回一定要多做一点,配料也再简单不过,对厨艺也没啥要求,赶紧来试试吧!

香甜红龙果脆片

香甜红龙果脆片

2020年02月06日

之前也分享过很多种零食的做法了,满满同学也吃过不少“妈妈牌”的零食,总体还是得到了好评,而脆脆的,硬硬的,酥酥的,嚼着有响声的更受欢迎。 所以这回就来做一个酥脆可口的火龙果脆片吧,用红心火龙果,做出来的脆片不仅味道有火龙果的清甜,颜色也更加鲜艳诱人。 一拌一烙,做起来也十分简单,有兴趣的妈妈们赶紧来试试吧!

沙琪玛

沙琪玛

2020年02月05日

由于经常做各种辅食点心,每回放假,我家满满同学就嚷嚷着要和我一起做好吃的,这回来做个不需要烤箱的传统点心,沙琪玛。 趁着假期,跟孩子一起做一些小点心,不仅能培养一下动手的能力,也算是给精力无穷的熊孩子找了些正经的事做,一举多得呀! 由于糖和油含量比较高,不要多吃

草莓雪媚娘

草莓雪媚娘

2020年02月04日

雪媚娘属于日式的点心,原名“大福”,又被称为升级版的驴打滚,外皮是Q弹的冰皮,馅料则是各种新鲜的水果和奶油,轻轻的一口咬下,细软中伴随着怡人的奶香,酸酸甜甜的果肉,口感非常丰富,想想都要流口水啦! 这个方子的食材用量大概能做12个,可以按比例增减食材用量

蔓越莓山药球

蔓越莓山药球

2020年01月21日

孩子的胃口较小,但对营养的需求高,相比成人所需的一日三餐,孩子每天的食物除了正餐外,额外的小点心,小零食也是必不可少的。 适合作为点心的辅食中,可以让宝宝自己抓握的手指食物,不仅能锻炼宝宝的咀嚼能力,还能培养他们自己吃饭的兴趣,为以后孩子自己吃饭打下基础。 各式各样的手指食物做过不少了,这回来做一个超级简单,但味道很好的山药球,酸酸甜甜,味道讨喜,孩子一定喜欢。

大米烙糕

大米烙糕

2020年01月20日

大米饭比较单调,很多孩子并不爱吃,把大米做成米糕,口感味道和米饭完全不同,也更具有吸引力了。 松软的口感,清香的味道,做好后切成大小合适的小块,孩子自己拿着就能吃,不用打发,也不含鸡蛋和面粉,特别适合易过敏体质的宝宝。 由于不用揉面,整体做法十分简单,比馒头包子之类的传统主食要简单的多,对厨艺技巧要求不高,轻轻松松就能完成。 最后再在米糕上放一些红枣碎,不仅起到装饰的作用,多放一些,也能让米糕吃起来甜甜的,味道更棒,能大大的勾起孩子的食欲,无论是作为主食还是加餐点心都没问题。 适合12个月以上,对食材不过敏的宝宝

葡萄干山药条

葡萄干山药条

2020年01月16日

除了经常吃的正餐,各种点心和小零食也是必不可少的, 平时宝妈们不管是全职带娃,还是上班族,时间安排都不算宽松,无论是辅食还是零食点心,都尽量选择简单省事的,最好是对技术要求不高的,以免浪费时间和材料。 比较我们需要的不是多么高级的食物,营养,简单,省事省力,才是很多妈妈最大的诉求。 这次分享的就是一种百分百成功的小点心,小零食,食材简单,做法也简单,看一遍就能学会,做出来的成品味道却非常不错,美味又有颜值,我家满满同学一手一个连吃好几个,这回做的手指条受到了他和孩儿他爸的一致表扬。 适合一岁以上,对食材不过敏的宝宝

奶油泡芙

奶油泡芙

2020年01月09日

自己做甜品,步骤能精简的尽量精简,能少油的也尽量少油,这次的泡芙已经是减油版的了,所以材料配比请勿任性删减。 注意事项在文章末尾,我会把需要注意的地方尽量写出来,想学着做的朋友们务必注意看一下。

鸡茸奶油蘑菇汤

鸡茸奶油蘑菇汤

2020年01月08日

冬季天气寒冷,各式各样的热汤出现的餐桌上的频率也越来越高,之前做过很多种汤了,这次做的这款则大有不同,一碗就可以喝的饱饱的,味道浓郁甘甜,奶香十足,鸡肉和蘑菇营养丰富又很好消化。 今天分享的这种鸡茸奶油蘑菇汤偏西式,但不要觉得这种汤一定会很难做或费时,其实一点也不会,看完这篇文章一定就能学会啦。 这种浓汤甘甜浓郁,味道和传统中式的汤差别不小,中式的汤喝了不少了,偶尔也给孩子换个口味,不用专门到外面去吃,在家花上二十分钟,让孩子爱上爸爸妈妈的手艺。 适合24个月以上,对食材不过敏的宝宝

虾米蔬菜蛋饼

虾米蔬菜蛋饼

2020年01月02日

一日之计在于晨,俗话说“早吃好,中吃饱,晚吃少”,可见早餐在生活中非常重要,不仅要吃,还得吃好。 蛋饼在早餐中特别常见,今天就来做一个简单美味,而且营养丰富的蛋饼,做法也是超级简单,简单的一搅一烙就能搞定,特别适合没有太多时间做饭的早上。 不需要额外的再加任何调味品,烙好的蛋饼就有淡淡的咸鲜味,称得上是美味营养无添加。

鸟巢蛋饼

鸟巢蛋饼

2019年12月26日

为了让孩子好好吃饭,妈妈们有时候需要学一点套路,把普通的食物变的更“炫酷”。 食材简单,工具要求也不高,做法难度很低,为了做的更好看,建议用裱花袋,直接倒的话很考验技术。 适合月龄十个月以上的宝宝

香蕉小饼

香蕉小饼

2019年12月25日

香蕉和面糊搭配在一起,再加一颗鸡蛋,真是超级合拍,不仅味道香甜,营养也十分丰富,碳水,蛋白质,还有丰富的钙、钾等微量元素,适量的吃一些香蕉还能有效的预防便秘。 这种小饼做法省时省力,一搅一烙就能出锅,食材也特别家常,无论是当做早餐,主食还是作为加餐,都绝对不会让孩子失望的。 适合十个月以上,对食材不过敏的宝宝

核桃酥饼干

核桃酥饼干

2019年12月23日

这次来分享的就是一款适合作为孩子加餐的小零食,核桃酥饼干,口感酥脆香甜,每一口都能尝到坚果的香味,做法和很多饼干差不多,学会这个,其他饼干也能做出来了哦~ 饼干算是零食中最常见的一种了,既能解馋又能充饥,酥脆的口感也很受到小朋友们的喜爱,而核桃营养丰富,除了多种的微量元素外,最重要的就是含有丰富的不饱和脂肪酸,是孩子发育中特别需要的营养素之一。 适合2岁以上,对食材不过敏的宝宝

红薯糯米棒

红薯糯米棒

2019年12月19日

红薯的品种和做法很多,最常见的无非是蒸和烤,把它做成各式各样的菜肴甜品也是很多人喜欢的一种方式,今天就来分享一款用红薯作为主要材料的小吃。 细腻香甜的红薯和口感软糯的糯米,绝对是天生一对儿,再在表面裹上一层芝麻,做成的红薯糯米棒口感软糯,香气十足,吃起来一个接一个,自己做的小点心,没有各种添加剂,色素和防腐剂,吃起来更加放心。 由于有糯米粉,太小的宝宝不好消化,适合两岁以上

大米糕

大米糕

2019年12月16日

大米的做法很多,简单的蒸熟或做成炒饭是最常见的方法,但很多挑食的宝宝并不买账,所以这次我们来换个做法。 有妈妈跟我说,宝宝对面粉和鸡蛋过敏,让我出几个不用这些材料的食谱,所以这次分享的是用大米作为主要食材的蒸糕,成品味道香甜,口感柔软,很适合当做孩子的主食或者点心。 把大米做成大米糕,口感相比其他的做法更加柔软,更容易获得宝宝的青睐,而用酵母发酵过的食物营养更加容易被消化,特别适合肠胃发育的还不够完善的宝宝。 适合10个月以上,对食材不过敏的宝宝

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