红薯山药千层糕

2019年10月31日

各种各样的小糕点一直颇受孩子的青睐，但打发、发酵等步骤一直是很多厨房新手的死穴，只要一涉及到类似的步骤，最后的成品就很不理想。 今天就来分享一款不需要打发，也不发酵的蒸糕，只用几个简单的食材，也只需一些家里常用的工具就能做出来。 这款小蒸糕可以算是一道甜点，它口感层次丰富，软糯香甜，而且健脾益胃，润肠防便秘，营养均衡，好吸收，无论是作为正餐还是甜点都很合适。 鸡蛋是优质的蛋白质来源，山药和红薯则含有丰富的糖类、可溶性纤维物质和多种微量元素。而红枣不仅味道香甜，还含有丰富的纤维素和铁等，以这些食材作为主要配料做成一道辅食，美味营养两不误。 适合一岁以上，对这些食材不过敏的宝宝

海苔鸡肉肠

2019年10月31日

各种美味可口的小香肠是很多孩子特别喜欢的零食，虽然很容易买到，但一般淀粉含量比较高，还有可能很多的添加剂、防腐剂，总归是不如自己做来的健康。 今天就来分享一款鲜香可口，颜值超高的小香肠，作为给孩子准备的小零食、小点心，不仅营养比外购的更加丰富，味道也是顶呱呱。 鸡肉是如今我们日常生活中最常见的肉类之一，作为禽肉，它的蛋白质含量高，脂肪含量低，肉质较为松软，好消化，在给孩子辅食中，也能经常发现它的存在。 鸡肉、蔬菜再用海苔包住一煎，制作的过程中就能闻到它的香味，一出锅，更是整个厨房都是鲜香扑鼻的肉香味儿。 由于是给月龄较大的孩子做的小点心，所以放了较多的调味品，适合18个月以上的孩子

牛油果松饼

2019年10月30日

牛油果也叫鳄梨、油梨，作为辅食界的“偶像派”， 有“森林奶油”的美称，不管什么辅食加点它，档次立马上去了。 和大多数水果高糖、低脂、低蛋白相比，牛油果堪称特立独行，它高脂肪、高纤维，并且它的维生素C含量不高，但含有较为丰富的维生素B族、钾等微量元素。 适量的吃点牛油果，有降低血糖、保护心血管、改善便秘等功效，它的营养价值很高，但它的味道很多宝宝接受不了。 搭配香蕉和奶粉，做成小松饼，香甜松软，特别好吃，保证你家宝宝能吃好几个。 适合九个月以上的宝宝

蛋白舒芙蕾

2019年10月30日

各种各样的小甜点一直是宝宝的最爱，除了“甜”这个必备要素外，特别的口感也是必不可少的。 近两年开始在中国流行起来的舒芙蕾就很符合这个要求了 舒芙蕾也叫蛋奶酥，是一种法式蛋糕，相比其他蛋糕、面包，它的口感更加松软，就像云朵般轻盈与蓬松，更受宝宝的青睐。 但这种美味的甜点，只有刚出炉之后一小会的最佳品尝时间，随着热气散去，就会迅速的坍塌，轻盈、蓬松的口感也不复存在。 正因为它适宜品尝的时间短，必须现做现吃，所以它并不算普及，并非所以西餐厅都会提供这种甜品。 想要品尝它的美味，自己在家做是个不错的选择，完整版的舒芙蕾难度较高，不太适合烘焙新手来做，所以今天分享一个超简单的无油版蛋白舒芙蕾，难度要低的多，味道口感却很不错，跟我一起来试试吧~ 适合十二个月以上，对这些食材不过敏的宝宝

酸奶溶豆

2019年10月29日

溶豆在近几年一直很流行，作为给宝宝的零食，它口感酥脆，却入口即化，再加上好看的造型和丰富的口味，吃上一颗就会爱上它，深得很多宝宝的喜爱。 虽然外面也有卖的，但还是不如自己做的放心，网上方子一搜一大堆，但并非所有人都能一次性做成功。 就像我做溶豆的过程，从开始的怎么做怎么不对，到现在的零失败，真的印证了一句话，谁都不是一开始就成功的，多试几次，纠正操作的错误，就会一次比一次做的好。 以前也给满满同学做过好多次溶豆了，前几天突然告诉我又想吃这个，总结一下之前的经验，干脆写一篇教程，分享给准备做这种零食的妈妈们。 适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝

香脆虾条

2019年10月28日

零食一向是孩子的最爱，而各种饼干类和膨化食品更是占据着半壁江山，因为它们酥脆可口的口感，不仅孩子喜欢，很多大人也无法抗拒这些零食的诱惑。 像虾条就是最常见的这类零食之一，外面买的虾条虽然酥脆好吃，但添加剂很多，虾的成分却很少，高油高糖高热量，营养价值不高，其实这种小零食我们在家其实也能做。 今天分享的就是自制虾条，用真正的虾肉来做，就算是零食也可以做的很有营养，而且成品口感酥脆，味道不比买来的差，还没有各种添加剂，吃起来也更健康。 虾肉中除了丰富的蛋白质，还含有很多人体需要的微量元素，比如钾、碘、镁、磷和维生素A等，再加上调味和营养补充的虾皮，做成香香脆脆的虾条，当做宝宝的小零食，再合适不过。 很多小零食其实都是可以自己来做，并不是为了省钱，事实上自制零食的成本一般相比直接在外面买，还要高一点，但少了一份添加剂和防腐剂的味道，多一份食物的天然香气，用料和口味可控，吃起来也更放心。 适合十二个月以上，对食材不过敏的宝宝

肉龙

2019年10月28日

对于孩子来说，主食中，松软的面食总是比米饭要更受欢迎，不仅品种样式繁多，口味的选择也特别多。 经过发酵的面食更容易消化，还有健脾养胃的作用，对孩子的肠胃健康很有好处。 而带馅的面食营养更为全面，还可以荤素搭配，避免孩子偏食，把营养丰富但平时不太爱吃的菜藏在馅里，营养均衡，既是主食又兼副食。 其中最常见的营养就是包子了，但很多妈妈表示不会包，或者包的很难看，今天就来分享一款更简单的带馅面食—肉龙。 肉龙也叫懒龙，是北京的传统小吃，在京津冀地区比较常见，用料和包子差不多，但做法要简单的多，味道却丝毫不差，配上米粥、豆浆或者蛋羹当做早餐，好吃又营养。 满满同学经常回家念叨幼儿园里的肉卷子有多好吃、多好吃，怎么能让幼儿园的大厨抢了我的风头呢~ 由于调味料较多，适合十八个月以上的宝宝，适当减少调味料的用量和种类的话，十二个月就能吃了

黑芝麻红薯卷

2019年10月27日

在孩子需要锻炼咀嚼的期间，应该多为他准备一些手指食物，手指食物能锻炼宝宝的手眼协调能力，咀嚼和吞咽能力，让宝宝学习自己吃饭，培养对吃饭的兴趣，提高自信心，让以后的喂养更加轻松。 红薯作为一种粗粮，虽然常见而价廉，但糖分高，味道不俗，还能润肠通便，用它作为内馅，味道香甜软糯。 黑芝麻酱中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，同时还富含维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，能为孩子的发育提供大量的营养。 适合九个月以上的宝宝

菠菜山药卷

2019年10月25日

让宝宝吃蔬菜一直是很多妈妈的难题，直接煮的、蒸的不爱吃，煎的、炸的又不健康，其实妈妈可以换个花样，把蔬菜做成其他的样式。 以口感软糯的山药做馅，做成蔬菜面皮卷，不仅样子好看，口感也丰富的不少，吸引力大增，不爱吃蔬菜的宝宝也能吃好几个。 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C等多种维生素和矿物质，润燥、养血，利胃。 山药中除了蛋白质、糖类，还含有丰富的的维生素B、D、E、胆汁碱，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分，能养胃促消化，是健脾益肺、补气益精的佳品 适合九个月以上的宝宝

糖醋虾球

2019年10月23日

虾肉一直是我非常喜欢的食材之一，它肉质松软易消化，含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，还含有丰富维生素和矿物质。 夏天活动量大，天气炎热容易出汗，体液流失多，吃点虾肉，能很好的补充随体液流失的锌元素。 浓浓的糖醋汁、番茄酱汁包裹着虾球，鲜香味美，虾肉鲜嫩，再配上酸甜爽口的菠萝丁，这个夏天，开胃补锌就靠它了。 味道超棒，颜值不俗，而且也不需要高超的厨艺，用时不长，看完这篇食谱分享，马上就能学会。 色、香、味俱全的糖醋虾球，一定要试试~

小猪豆沙包

2019年10月23日

常见的豆沙包一直是我儿时特别喜欢的食物，虽然算是主食，但甜甜的豆沙馅总是能受到小朋友的喜爱。 但常见的豆沙包虽然好吃，长的却很一般，对颜值挑剔的宝宝更是毫无吸引力，今天分享的这款面食，不仅好吃，还有着可爱造型，它就是颜值超高的“小猪豆沙包”。 作为一个热爱各种美食、经常做各种面食的老母亲来说，只要你动手和我和一起做，真的没有你想得那么复杂。 胖嘟嘟的身子，黄黄的耳朵和鼻子，搭配那一丢丢的眼睛，萌萌哒，特别可爱，一般宝宝会毫无抵抗力，马上做好，乖乖等吃。 松软的发酵面食，不仅口感松软好嚼，也很好消化，而且有了这个吃，宝宝也不吵着要零食吃了。 适合十八个月以上，对食材不过敏的宝宝

红枣山药夹心饼

2019年10月21日

红枣是非常优质的辅食，富含丰富的铁，虽然并非血红素铁，吸收效率不高，但同时还含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等微量元素，最关键的是富含果糖，味道好，加入红枣的辅食，对宝宝的吸引力绝对要提升几倍。 山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，同时山药中含有的维生素E、维D和蛋白质以及葡萄糖等氨基酸物质，是健脾益肺、补气益精的佳品 两种都是宝宝辅食中很常见的食材，再加上蛋黄添加营养，抹上自制的黑芝麻酱作为夹心，不仅口感更佳丰富，营养也更加全面，作为宝宝的早餐辅食实在再合适不过了。 适合9个月以上，对蛋黄等食材不过敏的宝宝

自制核桃酱

2019年10月18日

核桃是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有多种人体所需的营养素，每百克含蛋白质15-20克，还富含丰富的不饱和脂肪酸，以及钙、磷、镁、铁等微量元素。 多吃核桃不仅能为宝宝的大脑和视网膜发育提供营养，还能润燥滑肠，预防便秘。 核桃虽好，但给小月龄的宝宝直接吃的话，对咀嚼吞咽能力是一大考验，而这次分享的食谱便是把核桃做成核桃酱，不仅更好消化，味道也更香浓顺滑，大人孩子都能吃。 适合6个月以上，对核桃不过敏的宝宝

红枣花生酱

2019年10月17日

各个口味的酱料一直是我们日常生活中必不可少的调味品，很多美味的食物是离不开酱料的。 很多孩子不喜欢吃辅食，除了外观不够吸引人外，味道原因之一，但辅食又不能像大人的食物一样放很多盐、味精之类的东西。 花生酱大家都不陌生，各个超市、副食店中都能轻松买到，但自己来做，可以告别各种添加剂、防腐剂的困扰，无添加，更安心。 今天分享的这款天然的调味品，在花生酱的基础上添加红枣和芝麻，味道更香甜、丰富，加到宝宝的辅食里，让原本寡淡无味的辅食变的美味起来。 适合七个月以上，对这些食材不过敏的宝宝

蔬菜豆渣饼

2019年10月16日

豆腐是中国的传统食品，味美而养生，是最常见的豆制品之一，高蛋白、低脂肪，还含有丰富的钙，对孩子的牙齿、骨骼的生长发育很有好处。 豆腐还是补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，但豆腐虽好，却不适合胃寒脾虚的人食用，请注意。 豆腐在我们日常的餐桌上非常常见，所以有时做完菜后总会剩下一些，再做一道菜又不是很够，今天分享的这个食谱，就可以解决这个问题。 把剩下的豆腐加些蔬菜做成小饼，不仅口感外酥里嫩，营养也非常不错，做法也特别简单，十分钟就能搞定。 适合一岁以上，对这些食材不过敏的宝宝

山楂苹果水 消食健脾饮

2019年02月21日

消食健脾饮： 小朋友经常容易积食上火，更容易因此生病。过节吃的油腻，零食也吃多了，急需消食 没到吃药的地步，就不要轻易给孩子吃药。做个简单的消食健脾饮，大人孩子都能喝！ 满妈厨房，宝宝辅食每天更新。 抖音：满妈厨房 观看视频版本。

罗宋汤

2019年02月18日

罗宋汤有牛肉，同时还有多种配菜，营养丰富，非常适合作为儿童餐。 如果宝宝嚼不动肉，可以只喝汤或者吃配菜，或把牛腩换成比较嫩的部位。 番茄酱是我自己做的，在之前的食谱里面有介绍，很容易。 每次准备这道菜，都有一种乱炖的感觉，感觉什么有营养，就往里放就完事儿了。上网查了一下，这是俄罗斯还有东欧一些国家的家常菜，怪不得又高又壮…… 顿顿离不开牛肉吧。 满妈厨房，宝宝辅食每天更新。 抖音：满妈厨房 观看视频版本。

牛腩萝卜煲汤

2018年10月19日

★满妈厨房★ 每年一到秋冬季节，我就喜欢开始煲汤，10月份的北京已经开始转凉，家里还没有暖气，最好的暖身办法就是吃~ 喝~，肚子里面有食物了，身体也就暖和了。 白萝卜清肺润喉，牛肉补气血，营养丰富；我做的比较清淡，孩子也可以喝，满宝从幼儿园回来，一路上手脚都是凉的，到家一碗热汤，马上就恢（chao）复(ji)活(tiao)力(pi)。 我最喜欢的还是撒些白胡椒，加一点点醋的酸辣口味，出锅后自己调味即可。

网红爆款 雪花酥

2018年03月23日

在朋友家做客吃到的，当时问朋友是什么，结果被告知“这么红的雪花酥没吃过” 看来美食的流行速度，真是太快了，只能说吃货的世界，一般人不懂~ 制作雪花酥，一定要选择酥脆的饼干，如果没有时间自己做，可以买现成的，网上出售的很便宜。越是酥脆，用到的黄油也越多，尽量每天吃1-2块就好，不然满足了嘴，身上的肉也要你自己扛啊。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:manmakitchen 满满妈

山药双色薯泥

2018年03月17日

山药健脾益胃、助消化，平时做给宝宝吃非常好。 满宝从小就很喜欢吃，我也经常换着样子给他做，这个双色糕就是他的钟爱之一。 拍照制作了两个花型，大约用了全部食材的1/2. 后面的就没有制作图形了，直接挤在一起吃就好了。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:manmakitchen 满满妈

[满妈厨房]宝宝营养辅食 鸡肉泥

2018年01月15日

很多宝妈都担心自己孩子营养不够，想着给加些肉。首先，肉类要达到月龄再添加，否则会给孩子造成消化负担，其次，初期一定要以肉泥的形式，买来的罐头食品，很多都是含有防腐剂的，而且一大罐，打开后吃不完就浪费了。自己在家制作，安全又卫生，食物的来源也有保障，最好的一点，就是使用辅食盒保存，一点都不会浪费。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q 满满妈

紫菜寿司包饭卷

2017年10月17日

米饭炒菜吃腻了，有时候就想换换口味，之前也做过很多次紫菜包饭，但是总觉得差了点什么。 这次换了日式做法，加入了寿司醋，感觉口味上升了一个档次。 喜欢满妈分享美食的伙伴 可以vx交流：q357568837q

四红汤 补血养颜

2017年09月15日

很多宝妈和我交流制作儿童餐的时候，都会问我一个问题‘感觉生了孩子之后，气血不足，有没有什么食物能改善？’ 今天这个四红汤，就是一个古方，效果补气血，美容养颜，尤其针对宝妈，气血足了，气色也就会好起来，比用什么名贵的化妆品都有效果。 红豆：富含铁元素，可使女人气色红润。 桂圆：含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。 红枣：枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。 花生：花生中含有白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有很强的对抗衰老的能力。 欢迎关注儿童餐教程公众平台 “满宝辅食” vx:q357568837q 满满妈

铜锣烧 简易版本

2017年09月14日

昨天做了豆沙，300多克的豆沙，包了10个豆包，还剩下不少。 再冻起来会影响口感，不如做点铜锣烧，满满很喜欢吃这种甜甜的食物。 之前试过几个版本，通常的问题是烧色不均匀，因为面粉和奶，蜂蜜的比例不太对，出来的面糊比较干，加热的过程中就会呈现蜂窝状上色（有棕有白）。这次我修改了一些比例，没想到一次就做出了最喜欢的那种颜色，上色均匀，口感也没有生面的味道。 如果你也喜欢哆啦A梦，迷恋他们享用铜锣烧的时刻，就自己动手做起来吧 这次做的是饼皮食谱，如果想看到豆沙的制作，可以浏览我的其他食谱，里面有一篇《在家做细腻红豆沙，铜锣烧必备》 欢迎关注儿童餐教程公众平台 “满宝辅食” vx:q357568837q 满满妈

在家做细腻红豆沙，铜锣烧必备

2017年09月12日

突然想吃铜锣烧了，买来现成的豆沙馅，总觉得太甜了，有点腻。 这个版本没有油，也减了一点糖量，适合孩子吃。 要是想节约制作时间，就要提前浸泡2-4个小时，这样可以节省煮红豆的时间。 欢迎关注宝宝餐制作教程 公众平台 “满宝辅食” 里面有上百道6-24个月的宝宝辅食 vx:q357568837q 满满妈 健康管理师。