红薯山药千层糕

2019年10月31日

各种各样的小糕点一直颇受孩子的青睐，但打发、发酵等步骤一直是很多厨房新手的死穴，只要一涉及到类似的步骤，最后的成品就很不理想。 今天就来分享一款不需要打发，也不发酵的蒸糕，只用几个简单的食材，也只需一些家里常用的工具就能做出来。 这款小蒸糕可以算是一道甜点，它口感层次丰富，软糯香甜，而且健脾益胃，润肠防便秘，营养均衡，好吸收，无论是作为正餐还是甜点都很合适。 鸡蛋是优质的蛋白质来源，山药和红薯则含有丰富的糖类、可溶性纤维物质和多种微量元素。而红枣不仅味道香甜，还含有丰富的纤维素和铁等，以这些食材作为主要配料做成一道辅食，美味营养两不误。 适合一岁以上，对这些食材不过敏的宝宝

海苔鸡肉肠

2019年10月31日

各种美味可口的小香肠是很多孩子特别喜欢的零食，虽然很容易买到，但一般淀粉含量比较高，还有可能很多的添加剂、防腐剂，总归是不如自己做来的健康。 今天就来分享一款鲜香可口，颜值超高的小香肠，作为给孩子准备的小零食、小点心，不仅营养比外购的更加丰富，味道也是顶呱呱。 鸡肉是如今我们日常生活中最常见的肉类之一，作为禽肉，它的蛋白质含量高，脂肪含量低，肉质较为松软，好消化，在给孩子辅食中，也能经常发现它的存在。 鸡肉、蔬菜再用海苔包住一煎，制作的过程中就能闻到它的香味，一出锅，更是整个厨房都是鲜香扑鼻的肉香味儿。 由于是给月龄较大的孩子做的小点心，所以放了较多的调味品，适合18个月以上的孩子

牛油果松饼

2019年10月30日

牛油果也叫鳄梨、油梨，作为辅食界的“偶像派”， 有“森林奶油”的美称，不管什么辅食加点它，档次立马上去了。 和大多数水果高糖、低脂、低蛋白相比，牛油果堪称特立独行，它高脂肪、高纤维，并且它的维生素C含量不高，但含有较为丰富的维生素B族、钾等微量元素。 适量的吃点牛油果，有降低血糖、保护心血管、改善便秘等功效，它的营养价值很高，但它的味道很多宝宝接受不了。 搭配香蕉和奶粉，做成小松饼，香甜松软，特别好吃，保证你家宝宝能吃好几个。 适合九个月以上的宝宝

蛋白舒芙蕾

2019年10月30日

各种各样的小甜点一直是宝宝的最爱，除了“甜”这个必备要素外，特别的口感也是必不可少的。 近两年开始在中国流行起来的舒芙蕾就很符合这个要求了 舒芙蕾也叫蛋奶酥，是一种法式蛋糕，相比其他蛋糕、面包，它的口感更加松软，就像云朵般轻盈与蓬松，更受宝宝的青睐。 但这种美味的甜点，只有刚出炉之后一小会的最佳品尝时间，随着热气散去，就会迅速的坍塌，轻盈、蓬松的口感也不复存在。 正因为它适宜品尝的时间短，必须现做现吃，所以它并不算普及，并非所以西餐厅都会提供这种甜品。 想要品尝它的美味，自己在家做是个不错的选择，完整版的舒芙蕾难度较高，不太适合烘焙新手来做，所以今天分享一个超简单的无油版蛋白舒芙蕾，难度要低的多，味道口感却很不错，跟我一起来试试吧~ 适合十二个月以上，对这些食材不过敏的宝宝

酸奶溶豆

2019年10月29日

溶豆在近几年一直很流行，作为给宝宝的零食，它口感酥脆，却入口即化，再加上好看的造型和丰富的口味，吃上一颗就会爱上它，深得很多宝宝的喜爱。 虽然外面也有卖的，但还是不如自己做的放心，网上方子一搜一大堆，但并非所有人都能一次性做成功。 就像我做溶豆的过程，从开始的怎么做怎么不对，到现在的零失败，真的印证了一句话，谁都不是一开始就成功的，多试几次，纠正操作的错误，就会一次比一次做的好。 以前也给满满同学做过好多次溶豆了，前几天突然告诉我又想吃这个，总结一下之前的经验，干脆写一篇教程，分享给准备做这种零食的妈妈们。 适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝

香脆虾条

2019年10月28日

零食一向是孩子的最爱，而各种饼干类和膨化食品更是占据着半壁江山，因为它们酥脆可口的口感，不仅孩子喜欢，很多大人也无法抗拒这些零食的诱惑。 像虾条就是最常见的这类零食之一，外面买的虾条虽然酥脆好吃，但添加剂很多，虾的成分却很少，高油高糖高热量，营养价值不高，其实这种小零食我们在家其实也能做。 今天分享的就是自制虾条，用真正的虾肉来做，就算是零食也可以做的很有营养，而且成品口感酥脆，味道不比买来的差，还没有各种添加剂，吃起来也更健康。 虾肉中除了丰富的蛋白质，还含有很多人体需要的微量元素，比如钾、碘、镁、磷和维生素A等，再加上调味和营养补充的虾皮，做成香香脆脆的虾条，当做宝宝的小零食，再合适不过。 很多小零食其实都是可以自己来做，并不是为了省钱，事实上自制零食的成本一般相比直接在外面买，还要高一点，但少了一份添加剂和防腐剂的味道，多一份食物的天然香气，用料和口味可控，吃起来也更放心。 适合十二个月以上，对食材不过敏的宝宝

肉龙

2019年10月28日

对于孩子来说，主食中，松软的面食总是比米饭要更受欢迎，不仅品种样式繁多，口味的选择也特别多。 经过发酵的面食更容易消化，还有健脾养胃的作用，对孩子的肠胃健康很有好处。 而带馅的面食营养更为全面，还可以荤素搭配，避免孩子偏食，把营养丰富但平时不太爱吃的菜藏在馅里，营养均衡，既是主食又兼副食。 其中最常见的营养就是包子了，但很多妈妈表示不会包，或者包的很难看，今天就来分享一款更简单的带馅面食—肉龙。 肉龙也叫懒龙，是北京的传统小吃，在京津冀地区比较常见，用料和包子差不多，但做法要简单的多，味道却丝毫不差，配上米粥、豆浆或者蛋羹当做早餐，好吃又营养。 满满同学经常回家念叨幼儿园里的肉卷子有多好吃、多好吃，怎么能让幼儿园的大厨抢了我的风头呢~ 由于调味料较多，适合十八个月以上的宝宝，适当减少调味料的用量和种类的话，十二个月就能吃了

黑芝麻红薯卷

2019年10月27日

在孩子需要锻炼咀嚼的期间，应该多为他准备一些手指食物，手指食物能锻炼宝宝的手眼协调能力，咀嚼和吞咽能力，让宝宝学习自己吃饭，培养对吃饭的兴趣，提高自信心，让以后的喂养更加轻松。 红薯作为一种粗粮，虽然常见而价廉，但糖分高，味道不俗，还能润肠通便，用它作为内馅，味道香甜软糯。 黑芝麻酱中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，同时还富含维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，能为孩子的发育提供大量的营养。 适合九个月以上的宝宝

菠菜山药卷

2019年10月25日

让宝宝吃蔬菜一直是很多妈妈的难题，直接煮的、蒸的不爱吃，煎的、炸的又不健康，其实妈妈可以换个花样，把蔬菜做成其他的样式。 以口感软糯的山药做馅，做成蔬菜面皮卷，不仅样子好看，口感也丰富的不少，吸引力大增，不爱吃蔬菜的宝宝也能吃好几个。 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C等多种维生素和矿物质，润燥、养血，利胃。 山药中除了蛋白质、糖类，还含有丰富的的维生素B、D、E、胆汁碱，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分，能养胃促消化，是健脾益肺、补气益精的佳品 适合九个月以上的宝宝

糖醋虾球

2019年10月23日

虾肉一直是我非常喜欢的食材之一，它肉质松软易消化，含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，还含有丰富维生素和矿物质。 夏天活动量大，天气炎热容易出汗，体液流失多，吃点虾肉，能很好的补充随体液流失的锌元素。 浓浓的糖醋汁、番茄酱汁包裹着虾球，鲜香味美，虾肉鲜嫩，再配上酸甜爽口的菠萝丁，这个夏天，开胃补锌就靠它了。 味道超棒，颜值不俗，而且也不需要高超的厨艺，用时不长，看完这篇食谱分享，马上就能学会。 色、香、味俱全的糖醋虾球，一定要试试~

小猪豆沙包

2019年10月23日

常见的豆沙包一直是我儿时特别喜欢的食物，虽然算是主食，但甜甜的豆沙馅总是能受到小朋友的喜爱。 但常见的豆沙包虽然好吃，长的却很一般，对颜值挑剔的宝宝更是毫无吸引力，今天分享的这款面食，不仅好吃，还有着可爱造型，它就是颜值超高的“小猪豆沙包”。 作为一个热爱各种美食、经常做各种面食的老母亲来说，只要你动手和我和一起做，真的没有你想得那么复杂。 胖嘟嘟的身子，黄黄的耳朵和鼻子，搭配那一丢丢的眼睛，萌萌哒，特别可爱，一般宝宝会毫无抵抗力，马上做好，乖乖等吃。 松软的发酵面食，不仅口感松软好嚼，也很好消化，而且有了这个吃，宝宝也不吵着要零食吃了。 适合十八个月以上，对食材不过敏的宝宝

红枣山药夹心饼

2019年10月21日

红枣是非常优质的辅食，富含丰富的铁，虽然并非血红素铁，吸收效率不高，但同时还含有丰富的纤维素、维生素和矿物质等微量元素，最关键的是富含果糖，味道好，加入红枣的辅食，对宝宝的吸引力绝对要提升几倍。 山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，同时山药中含有的维生素E、维D和蛋白质以及葡萄糖等氨基酸物质，是健脾益肺、补气益精的佳品 两种都是宝宝辅食中很常见的食材，再加上蛋黄添加营养，抹上自制的黑芝麻酱作为夹心，不仅口感更佳丰富，营养也更加全面，作为宝宝的早餐辅食实在再合适不过了。 适合9个月以上，对蛋黄等食材不过敏的宝宝

自制核桃酱

2019年10月18日

核桃是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有多种人体所需的营养素，每百克含蛋白质15-20克，还富含丰富的不饱和脂肪酸，以及钙、磷、镁、铁等微量元素。 多吃核桃不仅能为宝宝的大脑和视网膜发育提供营养，还能润燥滑肠，预防便秘。 核桃虽好，但给小月龄的宝宝直接吃的话，对咀嚼吞咽能力是一大考验，而这次分享的食谱便是把核桃做成核桃酱，不仅更好消化，味道也更香浓顺滑，大人孩子都能吃。 适合6个月以上，对核桃不过敏的宝宝

红枣花生酱

2019年10月17日

各个口味的酱料一直是我们日常生活中必不可少的调味品，很多美味的食物是离不开酱料的。 很多孩子不喜欢吃辅食，除了外观不够吸引人外，味道原因之一，但辅食又不能像大人的食物一样放很多盐、味精之类的东西。 花生酱大家都不陌生，各个超市、副食店中都能轻松买到，但自己来做，可以告别各种添加剂、防腐剂的困扰，无添加，更安心。 今天分享的这款天然的调味品，在花生酱的基础上添加红枣和芝麻，味道更香甜、丰富，加到宝宝的辅食里，让原本寡淡无味的辅食变的美味起来。 适合七个月以上，对这些食材不过敏的宝宝

蔬菜豆渣饼

2019年10月16日

豆腐是中国的传统食品，味美而养生，是最常见的豆制品之一，高蛋白、低脂肪，还含有丰富的钙，对孩子的牙齿、骨骼的生长发育很有好处。 豆腐还是补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，但豆腐虽好，却不适合胃寒脾虚的人食用，请注意。 豆腐在我们日常的餐桌上非常常见，所以有时做完菜后总会剩下一些，再做一道菜又不是很够，今天分享的这个食谱，就可以解决这个问题。 把剩下的豆腐加些蔬菜做成小饼，不仅口感外酥里嫩，营养也非常不错，做法也特别简单，十分钟就能搞定。 适合一岁以上，对这些食材不过敏的宝宝

秋葵厚蛋烧

2019年10月15日

鸡蛋作为最常见的食材之一，做法多样，购买方便，价格实惠，营养价值却很高。 除了优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，对宝宝身体和大脑的发育都非常有好处。 宝宝不爱吃煮鸡蛋？做个厚蛋烧试试？ 厚蛋烧，是一道传统日式家庭料理，想做的像日料店里一样有点难度，但既然能作为一种普通的家庭料理，难度实际上并不像很多妈妈们想象中的那么高。 作为日常料理，也不需要非常特殊的锅具，一口不粘锅即可，做法也不难。 漂亮的造型，嫩滑的口感，鲜香的味道，再配上些番茄酱，味道好吃极了，花点时间来尝试一下，非常值得。 还可以根据喜好换成其他蔬菜，自行搭配，调整成自己喜欢的口感和味道。 适合一岁以上，对鸡蛋等食材不过敏的宝宝

番茄鸡蛋抱豆腐

2019年10月14日

鸡蛋可以说在宝宝辅食添加的过程中，一直都扮演着非常重要的角色，鸡蛋中蛋白质含量很高，包含人体所需的8种氨基酸，并且吸收效率极高，宝宝吃鸡蛋的好处很多，补钙就是其中之一。 而豆腐同样是高蛋白食品，加上软嫩的口感，和鸡蛋一起做成一道菜，不仅营养丰富，味道也非常不错。 再加上“万能”的番茄，用这几种作为为主材料做成的番茄鸡蛋抱豆腐，鲜香好吃，口感软嫩，做起来也很简单。 适合一岁以上，对这些食材不过敏的宝宝

绿豆糕（玉米油版）

2019年10月10日

夏季孩子容易上火，酷热的天气，除了多补水，家里也总会准备一些消暑的小食品，饿了的时候吃一点，既能消除饥饿感，又能解暑。 绿豆是夏季消暑的主要食材之一，不仅味美、营养，还具有食疗功效。绿豆中除了丰富的淀粉，还含有以球蛋白为主的优质蛋白、膳食纤维、胡萝卜素以及其他多种维生素和矿物质。 还有诸如清热解毒，清胆养胃，润肠通便等功效，是夏天餐桌上的常客。 由它做成的绿豆糕是传统特色糕点之一，属于消暑小食，按口味有南、北之分，北方口味即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，口感较干，但不容易感觉腻。 南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻，但容易感觉腻。 由于在北京生活，附近售卖的绿豆糕都是京式的，虽然我和满爸觉得味道不错，但满满同学不是很喜欢，嫌太干了。 没说的，自己做一回试试~ 适合一岁以上孩子，按孩子的口味和发育情况等因素，适当调节白砂糖的用量。

奥利奥鲜奶麻薯

2019年10月08日

鲜奶麻薯是一道很多人都喜欢吃的甜品，作为一种已经流行了很久的“网红”，除了颜值高，很有小资的情调外，口感和味道也是特别重要的原因。 奶香浓郁，口感Q弹软糯，好吃又好看，然而这么受欢迎的甜品，其实做起来却特别简单，加热搅一搅，几分钟就能搞定，算下来成本也很低，每份不过几块钱。 鲜奶麻薯可以做的口味很多，这次分享的口味，脆甜的奥利奥饼干碎，加上Q弹的麻薯，一口下去，回味无穷，是我喜欢的口味，话不多说，跟我学着做吧~

鸡蛋吐司披萨

2019年09月29日

不用烤箱，也不用和面做饼底，直接用吐司做成的披萨你见过没？ 近些年来，除了传统的早餐外，吐司面包在我们餐桌上出现的频率大增，不仅是因为它松软好消化，还因为它的吃法特别多，相当百搭。 由于喜欢烘焙，家里的各种烘焙工具很多，结果就是吐司面包在我家基本没有断过，经常做一些，除了自己吃，还送了不少给亲戚朋友。 今天就来分享一种吐司的另类吃法，起因自然是因为满满同学想吃披萨，家里没有饼底，又懒得揉面，干脆就用吐司在做饼底吧~ 适合一岁以上，对鸡蛋等食材不过敏的宝宝

雪花酥

2019年09月29日

零食和小点心在童年中是不可或缺的存在，现在市面上售卖的零食种类非常多，但质量和添加剂之类的参差不齐，其实很多零食都可以在家自己做，而且味道一点不比外面买的差，甚至更好吃。 雪花酥是大人和孩子都喜欢吃的零食之一，作为一款网红零食，雪花酥已经红了很久了，这其中最关键的原因自然是因为好吃啦。 而且自己做的话除了卫生和原料来历清楚之外，还可以自己搭配配料，调节甜度之类的，做好的雪花酥颜值非常的高，一看就是孩子喜欢的美食。咬一口，香脆可口，香香甜甜很美味。 做法非常多样，口味和口感也是多种多样，工具也简单，一口不粘锅就可以了，其他像模具什么的，有就用，没有就不用。 当然虽然雪花酥好吃，但为了不长成小胖墩，还是不能多吃哦~ 适合三岁以上的孩子

炸鲜奶（烘焙无油版）

2019年09月26日

炸鲜奶是一种广东的传统小吃甜点，不过现在全国各地都有，其实这种小吃自己家就能简单的做出来。 做好的炸鲜奶外酥脆、内软嫩，奶香浓郁，香而不腻，它的方子有很多，今天分享的这款算是其中健康的一种，无油版的炸鲜奶。 不再用油炸，相对热量更低，也更健康一点，但同样的外酥里嫩，味道一点也不输给油炸版的，给孩子吃，也不用再担心他油脂摄入过多，赶紧来试一下吧。 适合一岁以上，对牛奶等食材不过敏的宝宝

蛋挞（无奶油版）

2019年09月25日

各种零食、糕点一向是孩子的最爱，想让孩子完全不去吃这些无疑是不现实的，而且，没有零食的童年是不完整的，就像我们的小时候，虽然物资不如现在丰富，但当时的各种零食现在回忆起来，也是非常怀念。 蛋挞受到很多小朋友的喜爱，除了在外面直接买现成的，其实自己在家做也很简单，最重要的是蛋挞刚出锅的时候，才是最好吃的。 蛋挞皮和蛋挞液现在都能在外面买到，但蛋挞液为了口感，大多加入了很多凝胶，虽然符合卫生标准，但还是自己做吧，毕竟除了材料可控，做起来也特别简单，每次都能吃到新鲜的。 蛋挞液中加入奶油和炼乳无疑会更甜、更香，但平时家里一般都没准备奶油和炼乳，从营养、健康的角度来说的话，给孩子吃的话不加这俩其实更好，所以这次做个无奶油版的。 适合一岁以上，对鸡蛋等食材不过敏的宝宝

虾仁蛋羹

2019年09月25日

把鸡蛋做成蛋羹，营养高、好吸收，而且做起来简单，特别适合我这种偶尔喜欢偷懒的妈妈。 蛋羹中加点虾仁，一揭盖，就可以闻到阵阵鲜香味儿，一上桌，儿子就连吃的几大口。 适合一岁以上，对鸡蛋等食材不过敏的宝宝

鲜奶麻薯（红糖味）

2019年09月24日

这段时间，貌似鲜奶麻薯这种甜品很火爆的样子，Q弹软糯的口感，奶香浓郁的味道，再加上百搭的吃法和造型，我也准备试试，但附近没有卖的，干脆自己做吧。 学了一下才发现，原来这种小甜品做起来这么简单，加热搅一搅，几分钟就能搞定，赶紧来试试吧~ 适合一岁以上，对牛奶等食材不过敏的宝宝，但不要多吃 这回做的是红糖蜜豆味的鲜奶麻薯，其实鲜奶麻薯很百搭，红糖水换成其他口味的也别有一番滋味