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步骤 1：
大米研磨成米粉（或直接用现成的粘米粉）
步骤 2：
加入白砂糖和酵母粉
步骤 3：
倒入牛奶，并搅拌均匀到无颗粒状态
步骤 4：
盖上保鲜膜，发酵一会儿（25度左右的温度下发酵1小时，温度低则适当延长发酵时间）
步骤 5：
把发酵好的米糊拌匀
步骤 6：
把不粘锅烧热，开小火，直接把米糊倒进去
步骤 7：
放一些红枣碎作为装饰
步骤 8：
盖上盖子，小火烘熟（约30分钟左右）
步骤 9：
用牙签试一下米糕是否熟透，插入抽出没有面糊就是熟透了
步骤 10：
这样大米糕就做好了，清香松软，切成小块尝尝吧~
1，最后的步骤可以也可以放进蒸锅里蒸熟，直接烘熟的大米糕比起蒸的香味要更加浓郁，但更费时间。
2，牛奶可以换成等量的清水，糖的用量也可以按需选择，一点不放也可以，但1岁以上的宝宝吃的话建议可以加一点，味道更好。
3，红枣碎可以换成葡萄干，蓝莓干，山楂干，蔓越莓干等待都可以。
