自制奶酪披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把清水，玉米油，面粉等食材放进面包机里（没有面包机的话就放进容器里）

• 步骤 2：

  

  建议先放液体，最后在面粉里戳一个小坑，把酵母粉倒进去

• 步骤 3：

  

  把做面团的材料全放进去了就可以盖上盖子了

• 步骤 4：

  

  接下来和面，发酵就交给面包机了（不用面包机的话，则是用温水化开酵母粉，倒进面粉中，不停搅拌，然后把面团揉光滑后，静止发酵至两倍大）

• 步骤 5：

  

  趁着面包机和面，发酵的时候先把酱炒好，锅里加少量油，放入洋葱丁，番茄丁和蒜末，煸炒出香味后，加入肉馅，炒至断生。

• 步骤 6：

  

  加入意面酱，盐和汤调味，炒匀了盛出来备用，意面酱家里没有的话也可以用番茄酱代替。

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团排气，擀成圆饼的形状

• 步骤 8：

  

  面饼放进模具烤盘里，用叉子扎一些小孔，再松弛10分钟（没有模具的话也可以做，直接做成薄厚均匀些的圆饼，直接放在烤盘上就行了，当然，用模具更方便，也更好看一点）

• 步骤 9：

  

  把之前炒好的肉酱，均匀的抹在面饼上

• 步骤 10：

  

  撒一层奶酪碎，放一些玉米粒和豌豆粒，再撒一层奶酪碎

• 步骤 11：

  

  摆上一些三文鱼

• 步骤 12：

  

  最后把它放进预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤15分钟就可以了