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步骤 1：
山药洗净，切小段
步骤 2：
山药段带皮放进蒸锅里蒸熟
步骤 3：
葡萄干切碎一些
步骤 4：
蒸熟的山药去皮
步骤 5：
把山药碾成泥
步骤 6：
加一颗鸡蛋清，搅拌均匀
步骤 7：
把之前切好的葡萄干放进去，拌匀
步骤 8：
装进裱花袋里，剪小口
步骤 9：
烤盘上垫一层硅油纸，把山药泥挤成小条的形状
步骤 10：
放进预热好的烤箱中层，上下火，150度，烤20分钟左右就可以了
步骤 11：
口感软糯，略有一点嚼劲，作为点心零食来说特别不错~
1，山药带皮蒸是为了避免生山药的粘液粘在手上，造成皮肤瘙痒，带皮一起蒸熟再去皮或者先去皮都可以，按需选择。
2，葡萄干切碎是为了能更加均匀的分布在山药条中，而且太大的容易堵住裱花袋的口，葡萄干也可以换成蔓越莓干或蓝莓干之类的。
3，每个人家中的烤箱脾气不同，烘烤的时间和温度都要根据自家烤箱的情况来定，可以先调到20分钟，最后几分钟时注意观察一下，根据实际情况再来调节一下时间和温度。
