这次来分享的就是一款适合作为孩子加餐的小零食，核桃酥饼干，口感酥脆香甜，每一口都能尝到坚果的香味，做法和很多饼干差不多，学会这个，其他饼干也能做出来了哦~
饼干算是零食中最常见的一种了，既能解馋又能充饥，酥脆的口感也很受到小朋友们的喜爱，而核桃营养丰富，除了多种的微量元素外，最重要的就是含有丰富的不饱和脂肪酸，是孩子发育中特别需要的营养素之一。
适合2岁以上，对食材不过敏的宝宝
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核桃酥饼干收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蛋黄 2个
- 低筋面粉 60克
- 黄油 50克
- 白糖 30克
- 核桃碎 30克
- 黑芝麻 适量
核桃酥饼干的做法步骤
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步骤 1：
黄油在室温下放软，放进容器里
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步骤 2：
加入白糖，用电动打蛋器搅打
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步骤 3：
中途加入一颗蛋黄，继续搅打均匀
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步骤 4：
加入低筋面粉，拌匀
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步骤 5：
放入核桃碎，拌匀
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步骤 6：
烤盘上铺一张硅油纸/锡纸，把面团分小份搓成小球，放在烤盘上
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步骤 7：
把小球压成小饼的形状
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步骤 8：
刷一层蛋黄液
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步骤 9：
撒一些黑芝麻做装饰，放进烤箱中层，上下火180度，烤15分钟
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步骤 10：
酥脆又可口，每口都能尝到核桃的香味
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步骤 11：
味道超级棒，一定要试试哦~
小贴士
1，黄油刚从冰箱里拿出来太硬，需要放一会等软一些再用。
2，没有电动打蛋器，用手动的也行，但有点费劲，建议用电动的，简单高效。
3，注意，两颗蛋黄分别是黄油里加一颗，抹在饼干上一颗，不是都加进黄油里哦。
4，每家烤箱的温度和实际温度可能略有不同，饼干的厚度也不一样，所以在烤箱里的最后几分钟记得看一下，视情况增减烤制的时间。
