糯米枣(心里软)

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糯米枣(心里软)收藏

浏览 167178 收藏 2677 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 红枣 15颗
  • 糯米粉 30克
  • 清水 20克
  • 糖桂花 适量

小贴士

1,红枣去核可以直接用剪刀搞定,也可以用质地比较硬的吸管把枣核“捅”出来,注意,红枣只切开一半,不要完全切开了。

2,这道菜一般在饭店里是冷盘,但其实刚出锅的时候味道更棒,因为糯米放冷后会变硬,温热的糯米枣更佳软糯,吃起来口感更棒。

满妈厨房 2020年02月08日发布
这几天待在家里,和满满同学一起做了不少好吃的,今天再来分享一个小吃的做法。

由于是跟孩子一起做的,当然得是他爱吃的才行,这种糯米枣,味道香甜软糯,是一种十分常见的食物,也叫“心太软”,是很多饭店都有的一道菜,自己做也特别简单。

出锅没一会儿,就被你一个我一个的抢完了,下回一定要多做一点,配料也再简单不过,对厨艺也没啥要求,赶紧来试试吧!
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