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2017-09-01 加入

满妈:manmakitchen 有什么不会的 欢迎来咨询。 DY视频食谱:满妈厨房 营养师 健康管理师

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蔬菜鸡腿卷

蔬菜鸡腿卷

2019年09月01日

在众多适合作为辅食的肉中,鸡肉的肉质细嫩,好消化,不易导致过敏,是优质的蛋白质来源。 再卷上芦笋和胡萝卜,不仅口感更为丰富,还能补充膳食纤维、维生素和矿物质,营养也更加全面了。 今天分享的这款鸡肉卷颜值高,口味佳,营养全面,关键是做法特别简单,一看就会。 不用搅打,也不用辛苦的做造型,腌制一下卷起来一烤就搞定,初学者级别也能轻松搞定。 没有烤箱的话,直接上蒸锅,蒸熟也可以,同样的食材,最后改变一点做法,风味便大有不同。 适合一岁以上宝宝

奶酪无骨鸡翅

奶酪无骨鸡翅

2019年08月31日

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡翅中含大量的维生素A,远超过青椒,对于视力、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。 而奶酪作为乳制品的一种,是对宝宝来说非常理想的营养补充,奶酪最大的优点就在于它营养集中,其中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。 其次,为了支撑宝宝的快速生长,需要很多能量,而奶酪提供的高热量满足了这一需求。 当鸡翅碰上奶酪,再加上一些蔬菜作为补充,不光营养更为丰富,味道也好极了,完胜市面上的炸鸡翅! 还可以多做一点,犒劳犒劳自己,何乐而不为呢? 适合一岁以上宝宝

牛轧糖(满妈家庭版)

牛轧糖(满妈家庭版)

2019年08月30日

各种各样的的零食和糖果中,牛轧糖在吃过的孩子心中,总是占据着前几名的位置。 超市中售卖的很多牛轧糖都很硬,含有很多添加剂,各种纯手工版的牛轧糖味道上确实要好很多,但用料上还是无法保证,所以干脆自己来做吧! 自从我开始做各种小零食开始,满满同学的嘴已经被我养叼了,但这款“妈妈牌”的牛轧糖,总是他的指定零食~ 牛轧糖味道不俗,制作难度却很低,也不需要复杂的工具,自己做更放心,赶快跟我学习一下吧。 适合三岁以上宝宝,但别多吃

蔬菜鸡蛋米饼

蔬菜鸡蛋米饼

2019年08月28日

对于不爱吃蔬菜的宝宝,妈妈们也是费尽了心思,为了营养能均衡,把辅食换不同的花样,偷偷的把宝宝不爱吃的蔬菜加入其它辅食中,是个比较常见的做法。 很多孩子不爱吃的食物,换个方法,换个造型,可能就可以接受了,今天分享的这款鸡蛋蔬菜米饼,就是这样的一种辅食。 鸡蛋、蔬菜、米饭,朴素的食材,简单的做法,一看就会,营养也不差,味道比简单的蔬菜拌饭要好很多,妈妈们可以试着做一下。 适合一岁以上,对鸡蛋等食材不过敏的宝宝

胡萝卜猪肝粥

胡萝卜猪肝粥

2019年08月28日

随着温度上升,宝宝的排汗量也随之上升,除了水分外,随着水分流失的还有大量的微量元素,相对于钙、锌,贫血缺铁的小宝宝应该是比例最高的。 而提起补铁补血的食物,就不得不提补铁中的战斗机------动物肝脏,铁元素含量贼高,还是血红素铁,吸收率也高,是补铁效率最高的食物之一。 在常吃的肝脏中,要数猪肝经济实惠,最方便购买,大家在购买的时候注意选择正规商家,要挑选颜色均匀,表面有光泽的猪肝,千万不要挑选颜色发暗红,有水泡的猪肝。 猪肝的营养价值远超猪肉,维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能帮助宝宝预防贫血、夜盲症,能护肝明目,有助于孩子的骨骼发育,建议每周给孩子吃1-2次。 胡萝卜除了能改善味道外,还含有丰富植物纤维,胡萝卜素、多种维生素和矿物质,用这两种食材煮成一道粥,不光营养丰富,颜色也很鲜艳。 辅食中也要多加一些汤汤水水的,不光能补充水分,还更好消化。 适合十个月以上的宝宝

香甜藜麦小米粥

香甜藜麦小米粥

2019年08月27日

各种粥一直是宝宝辅食中的常客,可选食材丰富,易制作、好消化、易吸收都是粥的优点,今天分享的这款藜麦小米粥,不关有这些优点,还营养丰富,味道香甜,热量却不高。 藜麦可能对有些妈妈来说优点陌生,原产于南美洲,当然现在我国也有种植,它所含氨基酸种类丰富,特别是富集多数作物没有的赖氨酸,并且含有多种矿物元素、维生素,并且不含胆固醇与麸质,不易引起过敏。 藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处,其蛋白质含量与牛肉相当,品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白,并且糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。 和小米、南瓜加上红枣煮成一锅香甜可口的粥,可以说营养和味道兼得。 适合七个月以上的宝宝

山楂苹果水 消食健脾饮

山楂苹果水 消食健脾饮

2019年02月21日

消食健脾饮: 小朋友经常容易积食上火,更容易因此生病。过节吃的油腻,零食也吃多了,急需消食 没到吃药的地步,就不要轻易给孩子吃药。做个简单的消食健脾饮,大人孩子都能喝! 满妈厨房,宝宝辅食每天更新。 抖音:满妈厨房 观看视频版本。

罗宋汤

罗宋汤

2019年02月18日

罗宋汤有牛肉,同时还有多种配菜,营养丰富,非常适合作为儿童餐。 如果宝宝嚼不动肉,可以只喝汤或者吃配菜,或把牛腩换成比较嫩的部位。 番茄酱是我自己做的,在之前的食谱里面有介绍,很容易。 每次准备这道菜,都有一种乱炖的感觉,感觉什么有营养,就往里放就完事儿了。上网查了一下,这是俄罗斯还有东欧一些国家的家常菜,怪不得又高又壮…… 顿顿离不开牛肉吧。 满妈厨房,宝宝辅食每天更新。 抖音:满妈厨房 观看视频版本。

牛腩萝卜煲汤

牛腩萝卜煲汤

2018年10月19日

★满妈厨房★ 每年一到秋冬季节,我就喜欢开始煲汤,10月份的北京已经开始转凉,家里还没有暖气,最好的暖身办法就是吃~ 喝~,肚子里面有食物了,身体也就暖和了。 白萝卜清肺润喉,牛肉补气血,营养丰富;我做的比较清淡,孩子也可以喝,满宝从幼儿园回来,一路上手脚都是凉的,到家一碗热汤,马上就恢(chao)复(ji)活(tiao)力(pi)。 我最喜欢的还是撒些白胡椒,加一点点醋的酸辣口味,出锅后自己调味即可。

网红爆款 雪花酥

网红爆款 雪花酥

2018年03月23日

在朋友家做客吃到的,当时问朋友是什么,结果被告知“这么红的雪花酥没吃过” 看来美食的流行速度,真是太快了,只能说吃货的世界,一般人不懂~ 制作雪花酥,一定要选择酥脆的饼干,如果没有时间自己做,可以买现成的,网上出售的很便宜。越是酥脆,用到的黄油也越多,尽量每天吃1-2块就好,不然满足了嘴,身上的肉也要你自己扛啊。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:manmakitchen 满满妈

山药双色薯泥

山药双色薯泥

2018年03月17日

山药健脾益胃、助消化,平时做给宝宝吃非常好。 满宝从小就很喜欢吃,我也经常换着样子给他做,这个双色糕就是他的钟爱之一。 拍照制作了两个花型,大约用了全部食材的1/2. 后面的就没有制作图形了,直接挤在一起吃就好了。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:manmakitchen 满满妈

[满妈厨房]宝宝营养辅食 鸡肉泥

[满妈厨房]宝宝营养辅食 鸡肉泥

2018年01月15日

很多宝妈都担心自己孩子营养不够,想着给加些肉。首先,肉类要达到月龄再添加,否则会给孩子造成消化负担,其次,初期一定要以肉泥的形式,买来的罐头食品,很多都是含有防腐剂的,而且一大罐,打开后吃不完就浪费了。自己在家制作,安全又卫生,食物的来源也有保障,最好的一点,就是使用辅食盒保存,一点都不会浪费。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q 满满妈

紫菜寿司包饭卷

紫菜寿司包饭卷

2017年10月17日

米饭炒菜吃腻了,有时候就想换换口味,之前也做过很多次紫菜包饭,但是总觉得差了点什么。 这次换了日式做法,加入了寿司醋,感觉口味上升了一个档次。 喜欢满妈分享美食的伙伴 可以vx交流:q357568837q

四红汤 补血养颜

四红汤 补血养颜

2017年09月15日

很多宝妈和我交流制作儿童餐的时候,都会问我一个问题‘感觉生了孩子之后,气血不足,有没有什么食物能改善?’ 今天这个四红汤,就是一个古方,效果补气血,美容养颜,尤其针对宝妈,气血足了,气色也就会好起来,比用什么名贵的化妆品都有效果。 红豆:富含铁元素,可使女人气色红润。 桂圆:含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。 红枣:枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。 花生:花生中含有白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,具有很强的对抗衰老的能力。 欢迎关注儿童餐教程公众平台 “满宝辅食” vx:q357568837q 满满妈

铜锣烧 简易版本

铜锣烧 简易版本

2017年09月14日

昨天做了豆沙,300多克的豆沙,包了10个豆包,还剩下不少。 再冻起来会影响口感,不如做点铜锣烧,满满很喜欢吃这种甜甜的食物。 之前试过几个版本,通常的问题是烧色不均匀,因为面粉和奶,蜂蜜的比例不太对,出来的面糊比较干,加热的过程中就会呈现蜂窝状上色(有棕有白)。这次我修改了一些比例,没想到一次就做出了最喜欢的那种颜色,上色均匀,口感也没有生面的味道。 如果你也喜欢哆啦A梦,迷恋他们享用铜锣烧的时刻,就自己动手做起来吧 这次做的是饼皮食谱,如果想看到豆沙的制作,可以浏览我的其他食谱,里面有一篇《在家做细腻红豆沙,铜锣烧必备》 欢迎关注儿童餐教程公众平台 “满宝辅食” vx:q357568837q 满满妈

在家做细腻红豆沙,铜锣烧必备

在家做细腻红豆沙,铜锣烧必备

2017年09月12日

突然想吃铜锣烧了,买来现成的豆沙馅,总觉得太甜了,有点腻。 这个版本没有油,也减了一点糖量,适合孩子吃。 要是想节约制作时间,就要提前浸泡2-4个小时,这样可以节省煮红豆的时间。 欢迎关注宝宝餐制作教程 公众平台 “满宝辅食” 里面有上百道6-24个月的宝宝辅食 vx:q357568837q 满满妈 健康管理师。

红糖花生曲奇饼干

红糖花生曲奇饼干

2017年09月12日

满宝早上起来,提出了一个要求,就是下午放学(幼儿园),要买饼干吃。可能是看到其他小朋友有吃的。 今天正好有时间,就给他做一份-红糖花生饼干| 这个所用的时间比较短,而且花生补钙,补锌,还有一些身体所需的维生素,对孩子好处多多。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q 满满妈

韩式南瓜粥-孩子的最爱

韩式南瓜粥-孩子的最爱

2017年09月04日

每次去吃韩式烤肉,儿子最喜欢的就是南瓜粥,和他说吃烤肉没兴趣,但是说能喝南瓜粥,立马走起! 南瓜清热除湿,在秋季容易上火的时候非常适合,而且促进消化,孩子如果有些积食,可以喝一点南瓜粥,加强肠胃蠕动,缓解积食造成的不适。 自己学起来吧,以后想喝随时能做,再也不用喝个南瓜粥排大队了~ 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q 满满妈

秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹

秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹

2017年09月02日

秋季干燥的天气+严重的污染+幼儿园适应的过程。孩子是非常容易生病的,今天恰好是满宝送幼儿园的日子,很多孩子都要面临一个适应的过程。 最好是提前能够防备,帮助孩子去去火。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q 满满妈

自制蓝莓果酱-果肉版

自制蓝莓果酱-果肉版

2017年09月01日

昨晚看到家里的几盒蓝莓还没有吃,称了下 380克…… 一顿吃了吧,有点腻,不吃吧,怕坏了。 正好想吃面包了,搭配个蓝莓果酱。 先洗了两个小玻璃瓶,心想两瓶装满,剩下的就直接吃掉~ 什么都不抹,不过了!多甜都给它吃了! 小时候吃果酱就喜欢那种甜到腻的感觉! 结果…… 啪啪打脸,只出了一小瓶,还是把锅刮得干干净净的情况下。 满爸说[锅别刷啊,放点水煮煮,喝点蓝莓汁儿~] 这种喝刷锅水的行为,就不鼓励各位模仿了 成本大约40多,只出了不到200克。 我问满爸[你说那些卖10多块,一大瓶的蓝莓酱,怎么做出来的?] 满爸说[勾芡啊,多放淀粉……] 估计他觉得什么东西,只要放淀粉就能“出数” 至于商家的卖价,自然有人家独特的道理。要是我想明白了,也就自己创业了。 没有那个本事,仅为了自己吃着健康,吃着放心。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q 满满妈

卤肉饭-甜甜的孩子也爱吃

卤肉饭-甜甜的孩子也爱吃

2017年09月01日

送完满满,回家忙忙叨叨,不知不觉已经十一点~ 满爸说[中午凑合凑合,晚上给你做个卤肉饭,绝对荤,绝对美味!] 下午…… 估计楼下卖菜的已经默默嘀咕了[谁家小伙子,一下午买菜跑来三趟] 没错,说的就是他。 做个卤肉饭,先去买洋葱,后去买蘑菇,最后出锅搭配的时候,没有小油菜…… 我说你就不能先准备好么? 他告诉我[大厨要学着随机应变] [那要是临时买不到呢?] [那就改菜单,鸡蛋炒米饭!] 好一个随机应变 快完成的时候,他说你赶紧的! 我赶紧的??? 怎么还有我的事??? [快摆盘,给儿子的晚餐拍的唯美一些,让他感受到爸爸辛苦的给他做了美食……] …………儿子幼儿园有饭……………… …………你不是说给我做的么………… ………………………………不想吐槽了 为了拍个照片差点接儿子都迟到了~ 口味嘛 还算说的过去 以为是他的拿手菜,他来句[谁做过?这东西我都是叫外卖!] 我问他[你做的这个是正经卤肉饭么?] [饭是卤肉饭,正不正经我就不知道了……] 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q 满满妈

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