2017-07-17 加入
浓情东坡肉
2021年09月09日
味达美中秋”圆味月菜馆”开张啦! 东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制,苏东坡被贬黄州,常常亲自烧菜,以“菜”会友,正所谓“三五明月满,吃肉用大碗”。更有“慢着火,少着水,火候足时他自美”来形容这道菜。经常下厨的小伙伴都知道,想要肉质红润鲜亮有光泽,炒糖色是一个很重要的步骤,但其火候的把握不那么容易掌控!今天我来调制一款“味达美浓情红烧汁”,不炒糖色,也一样可以让菜品的颜色靓丽,红润,有光泽!
脏脏麻薯布丁塔
2021年08月30日
珍妮曲奇
培根船面包卷
双拼多彩芝士黄油虾
2021年08月23日
蜜汁排骨
2021年08月14日
七夕好礼——爱心三明治曲奇
2021年08月13日
三明治曲奇的风一直吹在我心里!一直没腾出功夫做!恰逢特殊日子!撸了它!其实做起来不难的!要说难点在哪里?应该是耐心!夹心这个部分需要一些细心! 饼干部分直接吃也是个不错的选择,虽然少了一些“隆重”的赶脚!但胜在操作简单了很多! 饼干造型可控性超强!平时也可以做方形的,圆形的,花型的!各种应景儿随心变!
蓝莓芝士迷你磅蛋糕
2021年08月12日
可可松花雪山蛋糕
2021年08月10日
混搭的意式奶油包
天使可可奶油卷(消耗蛋白)
2021年07月20日
蛋黄跟卡仕达私奔了,蛋白怎么办?做天使奶油卷吧!
红丝绒奥利奥奶油卷
祛湿养颜都不误——玫瑰薏米水
2021年07月14日
又到了夏季祛湿的季节了,其实不是说这个季节才要祛湿,湿气是很难对付的一个病邪。需要长期、持续的斗争。只不过,到了夏天,体内湿气大的话,身体异样的感觉会尤为明显。薏米祛湿的风很大。但是一定要注意,薏米本属寒性,一定要炒一下才能煮水。
奥利奥天使卷(消耗蛋白)
2021年07月08日
美容养生一步到位DE红枣牛奶桃胶
外壳酥脆!内心软糯Q弹DE德式布丁塔
2021年07月07日
这款布丁塔对模具要求不高,用硬一点的纸杯也可以完成!塔皮厚度可以随意一些,我没出息的喜欢吃塔皮,所以我保留了一定的厚度。
假装是个雷神(简易版混搭版雷神)
2021年06月28日
简易混搭版雷神面包,混搭恰巧成就了简易。夹心部分混搭了冰面包馅料。在制作过程中,因为不需要包裹夹心,从而减少了一些时间。
奥尔良玉米鸡肉
2021年06月01日
一酱在手!美味我有!
热量含蓄de轻芝士蛋糕
2021年05月10日
不用卷的松花蛋糕
2021年04月24日
蛋糕卷胚不卷也棒棒哒
芝士花生酱热狗
S码星爸爸蘑菇头
2021年04月05日
没难度又美味的一款!六连蛋糕模与约克郡蛋糕模都可以制作!成品效果会有一些差别 ,制作步骤中会具体提示
阿华田酷脆啵啵杯(简易版)
2021年03月21日
减掉了奶冻的部分,直接用奶油代替了。
松软可口de可可松花球蛋糕(老式奶油)
复刻童年的美味!这款蛋糕是我小时候最爱吃的蛋糕!很早以前,在西单路口西南角有一家蛋糕店,其他品种我早忘了,唯一记得的就是这款!这家店早就不存在了,好在,我复刻到了这款蛋糕! 这个比例的老式奶油比较厚重,如果做面包的夹心,要增加淡奶油的比例
橙香可可草莓迷你杯
盒子蛋糕的摆放其实没什么硬性的指标,唯一的标准就是“你要喜欢”这次我选择了我最爱的草莓,每年这个季节草莓是我家必备的水果。而可可蛋糕胚中,额外增加了橙汁与橙皮。信我,橙香与可可是最佳搭档。味道非常独特!