罗马盾牌花朵饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀后打发

• 步骤 2：

  加入蛋黄，蛋黄会另饼干更加酥

• 步骤 3：

  低粉，奶粉提前混合

• 步骤 4：

  将粉类筛入到黄油中，压拌成团

• 步骤 5：

  擀成3MM厚的薄片，放入冰箱冷藏20分钟

• 步骤 6：

  冷藏过程中自作馅料，黄油，麦芽糖与白砂糖加热至变成琥珀色，加入坚果碎，我这次放的是花生碎

• 步骤 7：

  冷藏后的饼干配，用模具压出形状

• 步骤 8：

  中间用裱花嘴压成镂空的，放入馅料，馅料不要填放的太满

• 步骤 9：

  烤箱160度，烘烤12-15分钟，具体温度要根据自己烤箱脾气酌情增减，要注意观察上色情况

• 步骤 10：

  饼干的形状可以随个人喜好哦