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步骤 1:
黄油切丁小丁
步骤 2:
低粉与糖粉提前混合
步骤 3:
将分类筛入到黄油丁中
步骤 4:
用收将黄油与面粉搓成砂砾状
步骤 5:
加入全蛋液,揉成团
步骤 6:
将面团擀成3MM的薄片,放入冰箱冷藏20分钟
步骤 7:
用塔圈压出塔壳底部
步骤 8:
再将塔皮面团切成小条,将围边放置到塔圈内,轻按贴合,放入冰箱冷藏30分钟
步骤 9:
烤箱160度烘烤20分钟左右
步骤 10:
柠檬凝露:将柠檬洗干净,取皮与柠檬汁
步骤 11:
加入鸡蛋,搅拌均匀
步骤 12:
加入黄油隔水搅拌至浓稠,加入白巧克力
步骤 13:
将柠檬凝露挤入已经完全放凉的塔壳中
步骤 14:
在做简单的装饰即可
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