天鹅泡芙

2021年10月05日

焦糖巧克力塔

2021年10月05日

宝藏波兰奶油蛋糕

2021年10月04日

大泡芙里面有小泡芙！让本身美味的波兰奶油蛋糕，因为小泡芙的内馅而多了一层味觉的碰撞！

芒果百香果巧克力蛋糕

2021年10月03日

复刻大师经典！特别特别喜欢这款蛋糕！多重口感的碰撞。配方冗长，大致由4部分组成。底部我用的是沙布列饼底；蛋糕部分是分蛋的巧克力磅蛋糕；夹心是芒果百香果蛋奶酱；顶部我做了简化，将原配方的焦糖巧克力酱换成了巧克力甘纳许；磅蛋糕外皮包裹梦龙脆皮。口感十分美妙！感谢翻译的小伙伴！

蒙布朗塔

2021年09月27日

布达佩斯奶油卷

2021年09月27日

白巧克力柠檬塔

2021年09月27日

生椰拿铁千层

2021年09月27日

焦糖花生夹心曲奇

2021年09月21日

罗马盾牌花朵饼干

2021年09月21日

泰迪小狗曲奇

2021年09月21日

芝士夹心饼干

2021年09月21日

万能的沙布列，可以制作出很多中不同类型的饼干！这次的夹心，以芝士为基地，馅中馅添加了巧克力酱，瞬间让饼干从口感上提升了内涵

法式酥皮脆皮泡芙

2021年09月14日

脆皮的另一种酥脆。利用法式酥皮包裹住泡芙，膨胀后，酥皮会泡芙包裹在其中。表面法式酥皮的酥脆，香酥可口！里面的泡芙奶香浓郁！

翻转脆皮泡芙

2021年09月14日

平时的脆皮泡芙都是脆皮朝上的，这次把“他”翻过来装饰。馅料更加充盈，还心机的加了馅中馅！而反过来之后，顶部的装饰可以更加实在！超满足的口感！

焦糖花生脆皮泡芙

2021年09月14日

不需要做酥皮，一样脆皮的一款泡芙！顶部的花生经过焙烤，香气扑鼻！融化的白砂糖与之相容！口感非常美妙！

小熊宝宝脆皮泡芙

2021年09月14日

浓情东坡肉

2021年09月09日

味达美中秋”圆味月菜馆”开张啦！ 东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，苏东坡被贬黄州，常常亲自烧菜，以“菜”会友，正所谓“三五明月满，吃肉用大碗”。更有“慢着火，少着水，火候足时他自美”来形容这道菜。经常下厨的小伙伴都知道，想要肉质红润鲜亮有光泽，炒糖色是一个很重要的步骤，但其火候的把握不那么容易掌控！今天我来调制一款“味达美浓情红烧汁”，不炒糖色，也一样可以让菜品的颜色靓丽，红润，有光泽！

脏脏麻薯布丁塔

2021年08月30日

珍妮曲奇

2021年08月30日

培根船面包卷

2021年08月30日

双拼多彩芝士黄油虾

2021年08月23日

蜜汁排骨

2021年08月14日

七夕好礼——爱心三明治曲奇

2021年08月13日

三明治曲奇的风一直吹在我心里！一直没腾出功夫做！恰逢特殊日子！撸了它！其实做起来不难的！要说难点在哪里？应该是耐心！夹心这个部分需要一些细心！ 饼干部分直接吃也是个不错的选择，虽然少了一些“隆重”的赶脚！但胜在操作简单了很多！ 饼干造型可控性超强！平时也可以做方形的，圆形的，花型的！各种应景儿随心变！

蓝莓芝士迷你磅蛋糕

2021年08月12日

可可松花雪山蛋糕

2021年08月10日