2017-07-17 加入
酥炸二师兄
2020年11月27日
酥肉在很多地方有些不同的,我家是喜欢这种炸的酥酥的,一次可以多炸一些,剩下的冻起来,可以做汤用
花生肉松酥
2020年11月21日
香葱火腿面包
2020年11月19日
电饭煲版芝心蛋糕
2020年08月06日
松软的蛋糕,作为早餐,下午茶,加餐都是一个不错的选择。没有烤箱怎么办?不怕!有电饭锅一样做蛋糕。美的低糖电饭煲 MB-40LS10更是深入我心,用它做的蛋糕松软如棉,入口即化。额外添加了芝士片在里面,咬一口,奶香浓郁!
懒人版巧克力千层蛋糕
2020年06月17日
芝士肉松酥
2020年05月19日
肠仔卷
2019年10月28日
天鹅泡芙
2019年07月27日
花朵饼干
2019年05月18日
砂糖吐司片
2019年05月16日
剩下的吐司,不要仍掉哦。简单几步就可以让它变身成功
北海道吐司(波兰种)
2019年05月14日
2个450
豹纹饼干
2019年05月13日
英式麦芬
2019年05月07日
一款低卡的胚,特意添加了些代餐粉额外增加饱腹感.也利用代餐粉中的鹰嘴豆与藜麦粉的香味给麦芬提香
抹茶车轮泡芙
2019年05月04日
车轮泡芙的奇妙之处不在于它的个子,而是在于它不同的花纹,不同的花嘴挤出来的纹路各有特色,即使是一个普通的八齿花嘴,也很好看
可可古早蛋糕
2019年04月29日
红丝绒巧克力软曲奇
2019年04月21日
添加了红丝绒精华,与黑巧克力搭配,视觉上冲击很大。味道很好吃。
彩虹漩涡卷
2018年12月22日
水果拿破仑
柠檬反转蛋糕
柠檬与蛋糕的碰撞
梦龙卷
2018年06月28日
梦龙卷蛋糕,配方由烘焙师岳老师分享。超赞口感,浓郁巧克力味。为啥叫梦龙卷?尝尝就知道了。 配方分为三部分——蛋糕卷,夹心奶油,巧克力脆皮淋面。配方中的巧克力可可含量我略作了调整。
抹茶重芝士
2018年05月29日
芝士蛋糕,以重芝士最为浓郁。制作起来非常简单。这次做个抹茶的,淡淡茶香与浓郁奶香的完美结合。口感厚重,但不腻口。这次用的是8寸的方形慕斯圈。又因为我喜欢厚厚的芝士层,所以芝士的用量增加了一些。如果想做6寸,减半即可。
苦荞豆腐布朗尼
2018年05月21日
布朗尼是很多人的挚爱,但是又因为它的高糖高热量,望而却步。如果又可以吃布朗尼,又不会胖,那是件多么完美的事情。这不!来了!味道一点不输常规湿润版的布朗尼。添加了苦荞蛋糕粉,更健康。不添加油脂。真正做到低脂无油。
波纹奶盖蛋糕
给戚风蛋糕一点姿色,给奶盖蛋糕一点内涵。
超软牛奶卷
2018年03月18日
一款超级绵软的小面包。加入了汤种,让它柔软的不要不要的。非常简单,适口度很高。配方中汤种需要提前制作。
可可波纹戚风蛋糕
戚风蛋糕,烘焙入门多数新手第一个尝试的蛋糕。看似简单,谁知问题层出不穷。很多人称它为“气疯蛋糕” 但是,当你掌握了它的脾气,你会发现,它可以给你多姿多彩 说下蛋白,很多配方中都会提到小尖勾,小弯钩等说法。这里提示一下,不要单纯的从打蛋头上的蛋白状态去判断,你提起的方式不同,同一个状态的蛋白,会呈现不同的效果。所以,建议大家,要结合盆中蛋白的状态,综合判断。