2016-08-10 加入
蔓越莓绿豆糕
2017年09月16日
长颈鹿蛋糕卷
2017年09月15日
玉枕蛋糕
2017年09月14日
玉枕蛋糕形似玉枕。其实吧就是戚风蛋糕的另一款造型。看惯了圆形、中空模具做的戚风是不是产生审美疲劳了?那就做这款玉枕蛋糕试试吧!
蒜香吐司
2017年08月28日
又到了周末,可以继续发挥百变吐司啦!家人可以吃上新鲜出炉的口感脆脆的早餐了,还是现做现吃的好,隔一夜就软榻了。
肉松蛋糕卷
2017年08月24日
巧克力豆小餐包
2017年08月21日
最近入手了一批学厨模具,做起来吧!
铜锣烧(无泡打粉版)
2017年08月18日
看了许多菜谱貌似铜锣烧和松饼只是叫法不同吧?还有铜锣烧中间是夹上豆沙馅的。既然泡打粉是添加剂,大家都抵制,那就尽量不用吧,用打发蛋白取代。其实做法就是戚风蛋糕,只不过不是烤而是烙。总之做法简单,对于没有太多时间的朋友们是不错的选择。
龙猫黑芝麻戚风蛋糕
2017年08月17日
西多士
2017年08月15日
周末做2个吐司,简单加工一下就能做出方便、快捷又美味的早餐了!
甜甜圈
2017年08月11日
快手早餐-吐司披萨
2017年07月23日
自制的吐司想怎么吃就怎么吃,披萨、三明治、岩烧乳酪、蒜香的......!简单加工一下就是不错的早餐,比那些花样面包还好吃!所以吐司在我家的出镜率最高。
双色抹茶吐司
2017年07月22日
夏季做一款抹茶吐司给人眼前一亮的清爽感觉!用直接法,只要揉到位,一样的柔软。
长崎蛋糕
2017年07月20日
吃惯了细腻柔软的低粉蛋糕,这款用的高粉,厚重、扎实的口感也是不错的选择!
原味蛋糕卷
2017年07月19日
天太热,奶油易化,不加馅了,原味的蛋糕卷也是真真的美味!配方自创也好记,3、4、5、6即30糖40油50牛奶60粉。
荷叶饼夹肉
2017年07月17日
抹茶麻薯蜜豆包
2017年07月15日
这款面包外皮松软,有浓郁的茶香,里面是Q弹的麻薯,弹性十足,还有甜甜的蜜豆,一口下去三种感觉。正好蜜豆中和了抹茶的苦感,这种搭配可谓绝配。方子来自美食达人@机器烧爱铜锣喵。模具是学厨金色方形八连杯不粘面包模具。
肉末花卷
2017年07月14日
吃惯了面包、蛋糕,周末换换口味做了中式面点。做法和葱花花卷一样,只是葱花换成了肉末。对于无肉不欢的人可以尝试一下!
轻乳酪蛋糕
2017年07月10日
轻乳酪蛋糕拥有清爽绵密的口感,细腻丝滑的组织,是深受大家喜爱的一款蛋糕,尤其是芝士控们,对轻乳酪更是欲罢不能。
岩烧乳酪
2017年07月09日
全蛋吐司
2017年07月06日
新入手了学厨的黑金刚波纹吐司盒,导热性非常好,发酵快,烘烤时间短!做了两个全蛋吐司。方吐司可谓百变,任意加工成西多士、岩烧乳酪、三明治等,是最大众又方便快捷的早餐首选。
爆浆蓝莓麦芬蛋糕
提拉米苏
2017年07月02日
家人过生日,点名要吃提拉米苏。第一次做,效果还不错。方子来自美食达人@向日葵晴天。
香葱火腿面包卷
2017年07月01日
绣球面包
2017年06月27日
蜜豆司康饼
2017年06月25日
司康饼是一款传统的英式下午茶点。我的菜谱里做了饼干型的,即低粉和泡打粉版。今天这款是面包型的,即高粉和酵母版。个人感觉更喜欢这款面包型的,更加松软。