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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
木耳泡发、菠菜、金针菇焯水后备用。
步骤 3:
焯水后的木耳、黄瓜、胡萝卜洗净后切丝。
步骤 4:
鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
步骤 5:
锅中加入20ml千岛源初榨茶油。
步骤 6:
待油温7成热后倒入打散的蛋液,轻轻晃动锅,摊成蛋饼。
步骤 7:
摊好的蛋饼切丝、火腿片切丝。
步骤 8:
自制酱汁:蒜末、小米辣圈、淡盐酱油 2勺,蚝油 1勺,清香米醋2勺,零卡糖1小勺,熟白芝麻适量,搅拌均匀。
步骤 9:
食材码入盘中,淋上自制酱汁。
步骤 10:
抓拌均匀。
步骤 11:
低卡低碳水、饱腹又掉秤的大拌菜来了!
1、 食材不是固定的,可以根据喜好自行调整。控糖的姐妹们就用零卡糖。2、 喜欢吃肉的小伙伴可以加点虾仁或者鸡胸肉,高蛋白无负担。3、千岛源初榨茶油,高油酸高烟点,不聚脂不油腻,更适合减脂期食用喔。
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