香菇鲜虾粥—味道鲜美口感清爽营养又暖胃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  鲜虾去头去虾线，剥出虾仁，虾头留着备用；干贝撕成丝；姜切丝，香菇切片备用。

• 步骤 3：

  

  虾仁加1勺料酒、少许盐、姜丝腌制10分钟。

• 步骤 4：

  

  锅中加入15克千岛源油初榨茶油。

• 步骤 5：

  

  油热煸香姜丝，下虾头翻炒变色出红油。

• 步骤 6：

  

  加入清水，煮开后捞出虾头和姜丝。

• 步骤 7：

  

  倒入洗净的大米，加入香菇和干贝。

• 步骤 8：

  

  大火煮至米粒微微开花后，转小火加入青豆、玉米和胡萝卜煮20分钟。

• 步骤 9：

  

  接着下虾仁， 煮10分钟，加入一勺盐调味即可。

• 步骤 10：

  

  这样的一碗香菇鲜虾粥喝下去，胃里暖暖的特别舒服。