【凌宇飞扬123】的厨房

红烧茄子

2017年09月18日

茄子含黄酮类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时也能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节高血压，保护心脏。紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。红烧茄子也是家庭常吃的一道菜。因女儿非常喜欢这道菜，所以隔段时间就要做一次。

凉拌马齿苋

2017年09月18日

马齿苋在我小时候的记忆中，是我喜欢的一种野菜，家里没有菜吃的时候，妈妈会让我去外面的野地里摘几把，再把它们加工成我喜欢吃的美味。长大后进了城就很少再见到这种野菜了。今天去集市碰巧遇到一个老大娘，装了一兜的马齿苋在卖，我马上就买了一些，回到家就做了这道菜，还是小时候妈妈做出的好吃味道。

紫薯奶昔

2017年09月18日

紫薯营养丰富，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。具有特殊保健功能，它含有的蛋白质、氨基酸，易被人体消化和吸收，花青素可以减少抗生素给人体的一些危害，紫薯纤维素含量高，这类物质可促进肠胃蠕动，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。经常食用紫薯好处很多。今天做的是紫薯奶昔，做法非常简单，好喝又营养。

冻干水果干甜甜圈蛋糕

2017年09月14日

甜甜圈蛋糕是经常做的一种甜品，添加了水果干口味更好，也更有营养。

烤翅中

2017年09月14日

街边小摊上常见到的一种美食就是烧翅中，看到焦香的外皮，热腾腾的冒着热气，口水都要流出来了，这道美食不光孩子喜欢吃，大人见了也会忍不住点上几串解解馋。但是想到摊边的卫生环境和烘烤的浓烟，又不太敢吃，怎么办，今天就教你在家做出美味的烤翅中。学会后，再也不用去街边吃了，想吃随时在家自己做，又干净又营养。

辣炒花蛤

2017年09月14日

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，是营养、绿色食品，深受人们的喜欢。常吃可以使胆固醇下降。蛤肉还有滋阴明目、软坚、化痰的功效。

大盘鸡

2017年08月18日

鸡肉作为我们日常生活常吃的一种菜，想做的好吃并不容易。北方的家常做法就是鸡肉剁成大块，用大量黄豆酱，加上辣椒翻炒，先炒至水分收干，油份析出，再加各种料炖煮，炖煮至汤汁浓稠，酱味和辣味浸入鸡肉中就好了，做好后酱香味十足。宴客时，做这样一道菜，请客人喝一口酒，吃一口大块的鸡肉，这应该就是北方人所要的粗犷豪放的生活！如果鸡肉少的话还可以加些土豆块和胡萝卜块一起炖煮，口味也是很好的哦，不喜欢吃辣的亲也是可以不放辣椒的。想学会怎么做这道让你倍有面子的宴客菜吗？抓紧跟着我学起来吧！

沙拉汁拌芹菜

2017年07月28日

平时做菜经常会用到丘比沙拉汁，一般用的是原味的，这次收到的有香辣味的，就试试用来做了这道凉拌菜。我是一直挺喜欢吃芹菜的，今天正好一个人在家，摘洗了一把芹菜，用了香辣沙拉汁凉拌一下，刚开始拌菜时以为还需要添加其它的材料，所以先把沙拉汁挤到一个碗中，先试着倒入一袋尝了一下，拌好后味道刚刚好，根本不用再添加其它的材料了，味道就又清爽又好吃，就这么一盘菜被我一会就吃光了。

香蕉奶昔

2017年07月21日

香蕉是平时我们常吃的一种水果，它不但营养高、热量低，还含有被称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品，香蕉中还含有丰富的钾，跟牛奶一起放入料理机中打匀，就成了一杯最佳的早餐饮品了。

滋补鸡汤

2017年07月20日

老家的阿姨自己在家用粮食养了几只鸡，前段时间送了来，鸡是养了一年并且下了几个月蛋的母鸡，感觉炖了吃会有些老，就做汤喝吧，加了红枣和枸杞，更有营养和滋补哦。

凉拌豆腐丝

2017年07月19日

非常家常的一道菜，好吃好做又有营养。

无花果糯米粥

2017年07月18日

粥在我们家中地位是很重要的，一天不吃主食可以，但是会天天煮粥，粥喝的多了，就会换着花样煮，今天添加的是无花果干。无花果干用来作煲汤有清热解毒，化痰去湿的功效。、无花果因含有苹果酸、蛋白酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。无花果与糯米一起煮的粥，口感软糯香甜，非常好喝。

黄豆芽炖粉条

2017年07月18日

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等也大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。今天分享给大家的就是家常的一种做法。

盐水花生黄豆

2017年07月17日

这道菜作为一个配菜，在餐桌上也是常见的。

芒果奶昔

2017年07月15日

芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”，具有益胃、止呕、止晕的功效。熟透的芒果非常香甜，早餐用来打奶昔，不出三分钟一杯营养的健康早餐饮品就有了，搭配一个鸡蛋、两片土司就是营养满满的一顿早餐了。

自制凉皮

2017年06月20日

夏天经常吃凉皮，自己一个人的时候，往往一份凉皮就是一顿饭，加上多多的蔬菜，配上芝麻酱，感觉凉爽又好吃，简单又营养。

南瓜红豆包#福临门好面用芯造#

2017年06月13日

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。南瓜和面，包了红豆沙，口感微甜，是很好的营养主食。

辣子鸡#给老爸做道菜#

2017年06月12日

我小时候经常听爸爸讲他以前的故事，爸爸当年家里很穷，经常吃了上顿没下顿，会常常半夜饿醒，要依靠大口喝水充饥。我小的时候对此不理解，大了以后经常从电影上、电视上看穷人挨饿的画面，才理解了爸爸当年的处境。现在爸爸老年了，我们也过上了好日子，吃饭时爸爸也喜欢喝些酒，做爸爸的下酒菜成了我们全家做饭的重点。爸爸最喜欢吃的还是我在家时做的这道辣子鸡，这道菜在家做挺方便的，买几个鸡腿就可以做一盘美味的辣子鸡了，吃起来既下酒又下饭，爸爸喝完酒还可以比平时多吃一碗饭哦。