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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
南瓜果干放入一个保鲜袋中用擀面杖擀成碎末
步骤 3:
过筛
步骤 4:
低粉过筛
步骤 5:
将南瓜粉与低粉混合
步骤 6:
倒入玉米油拌匀
步骤 7:
成浓稠状
步骤 8:
鸡蛋打入盆中加入白糖拌匀,滴入几滴柠檬汁
步骤 9:
用电动打电器打至颜色变白,体积膨大,出现明显的纹路
步骤 10:
倒入拌好的面糊,用翻拌和切拌的方法拌匀
步骤 11:
拌好的细腻的蛋黄糊,预热烤箱,上下火180度10分钟
步骤 12:
将拌好的糊装入一个没有煎口的一次性裱花袋中
步骤 13:
将裱花袋中煎开口,把蛋糊挤入模具中八分满,端起模具轻震几下震出大的气泡
步骤 14:
把模具烤箱中下层,上下火180度15分钟
步骤 15:
取出脱模
烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气设置,喜欢吃甜的可以增加糖量。