清炒绿豆芽#舌尖上的春宴#

2017年02月19日

春天到了，当我们卸下冬装，穿上轻便春装显露出小肚腩时，是否会为吃了一冬的美食而感觉后悔？我也经常这样，这时我会吃一些清淡爽口的菜， 清炒绿豆芽就是挺家常的一道菜，操作简单方便，口味清淡爽口。

山药炖肉#舌尖上的春宴#

2017年02月18日

山药含有多种微量元素，具有健脾益胃、助消化、强健机体，滋肾益精的作用，与肉炖在一起，山药中吸收了肉的香味，更加清脆好吃。

料豆

2017年02月17日

二月二在山东有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始。俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。” 炒豆子在山东农村讲法是：炒蝎子爪，有辟邪祈福的意思。我小的时候一过了元霄节就开始盼望着过二月二，这一天学校允许带“料豆”（我们这儿将炒豆子称为料豆或蝎子爪）去上学，我们小朋友家家都有头天晚上做好的料豆，小孩子临睡觉前就在衣服兜里提前装好，第二天带着去学校，到了学校就开始分着吃，有甜的也有咸的，模样好看又好吃的很快被大家分吃，并得到大家的表扬，被表扬的小伙伴满脸的骄傲，料豆炒的不好看或不好吃的，就没有人吃了，带这种料豆的小朋友则一脸的沮丧，估计心里也在期盼明年妈妈做的料豆更好些吧。现在虽然长大了，不再吃料豆，但是心里念念不忘小时候的料豆。今年恰好孩子想吃，我就做了一些，也满足一下自己时时想念的心理。 一般市面上卖的料豆有咸味的和甜味的，做法也有油炸和炒制，今天做的是咸味油炸的，甜味的做法，也类似于咸味的做法，还有一种甜味包裹糖淀粉的，等有时间做时再分享成大家。

蒜黄炒鸡蛋##舌尖上的春宴#

2017年02月15日

蒜黄是大蒜的幼苗，品质好的蒜黄柔软细嫩，有清香味，辣味不浓。 蒜黄有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成； 常食蒜黄能延缓衰老；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄，能有效地预防铅中毒； 蒜黄能“除风湿，破冷风”，对风寒湿气类关节炎有抑制作用。蒜黄炒鸡蛋就是一道很家常的菜，既好做又好吃。

情人节送你一盘甜蜜的草莓花

2017年02月06日

情人节要到了，感谢你十几年来的陪伴与呵护，做一盘蜜汁草莓花送给你！情人节快乐！

五花肉炖萝卜

2017年02月06日

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富，含有维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

酸辣藕段

2017年02月05日

一个人的时候，配上一碗白米饭就是一顿饭。

菠菜拌粉丝

2017年02月04日

过春节时吃多了大鱼大肉，是否想吃一些清淡爽口的菜呢？这道菜就是，简单的做法，简单的食材，但是每一次都被大家吃的干干净净。

五花肉炒茄丝

2017年02月04日

一种简单又好吃的做法。

养血三红粥

2017年02月04日

所谓三红粥，就是红豆、花生和红枣一起煮的粥，因为红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质，有补血和促进血液循环功能。而花生有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣)，其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。所以常喝三红粥，能补血且改善贫血症状。

烤鸡腿（空气炸锅版）

2017年02月04日

女儿一直喜欢吃鸡腿，不想让她吃太多的油炸食品，就自己在家动手做了。烤出来的鸡腿没有过多的油份，而且外皮酥脆，并不亚于外面卖的。

清蒸海蛎子

2017年02月03日

海蛎子学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，北方称之为海蛎子。牡蛎肉，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。海蛎肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。其实最原汁原味的吃法是生吃，但我实在没有勇气尝试，只好做了清蒸，蒸好后海蛎子肉肥美爽滑，加了蘸料更加的美味。

蒜蓉西兰花拌木耳

2017年02月03日

超级爽口又营养的一道菜

拔丝地瓜

2017年02月03日

拔丝地瓜做为一道经典的甜菜，一直是女士们的最爱，同事聚餐和家庭聚会时肯定会点的菜，被我们称为“女士菜”。地瓜有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，可以使人长寿少疾，还能补中、和血、暖胃等。地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。人们大都以为吃地瓜会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃地瓜不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康。在家做这道菜掌握好熬糖的技巧，也并不是很难，喜欢的亲可以跟着学起来。

蒜香西兰花

2017年02月02日

西兰花，又称花椰菜、菜花、椰菜花，不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素，可以健脑壮骨、补脾和胃。蒜香西兰花是比较简单的家常吃法，做法简单，口味独特。

炸江丝

2017年02月02日

每年过年回老家走亲戚，在做好饭之前，家里的婶婶都会端出炸好的一盘江丝，让我们先垫垫肚子，我们都是很期待这个好吃的小零食，一边拉家常，一边吃着江丝，真是感觉既满足又温暖。

土豆炖鸡腿

2017年02月02日

这是一道很普通的家常菜，鸡腿剔除骨头更方便孩子食用。

圆白菜炒肉

2017年02月01日

春天正是圆白菜大量上市的季节，搭配肉吃十分美味。

蔓越莓花生牛轧糖

2017年01月31日

又要过年了，年前开始给孩子们准备过年时吃的牛轧糖，这次做的牛轧糖加了酸酸甜甜的蔓越莓，口感更好。

百香果蜂蜜水

2017年01月31日

初次见到百香果是在朋友家里，看朋友在喝一种饮料，黄黄的饮料里漂着黑黑的种子，闻起来一股香甜的味道。朋友说是百香果蜂蜜水，有美容的作用。回来后科普了下百香果的知识，原来百香果别名叫西番莲，含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化，很适合女士服用。百果香蜂蜜水简单易做，又营养健康，是一种色、香、味俱佳的营养果汁。过年期间在家喝一杯，既有营养又解油腻。

香橙雪梨汁

2017年01月30日

今年的冬天雾霾特别严重，在这雾霾天气不断的冬季，我们更需要喝点健康的果汁来滋养皮肤。雪梨是我们冬季常见水果之一，价格便宜，营养价值高。而且含有大量水份，非常适合榨汁饮用。它本身含有大量的维生素，矿物质，可以清心、润肺，同时也有降火、生津、滋肾、补阴等功效。而香橙汁可以解烦止渴，帮助消除疲劳，促进消化，对感冒、咳嗽也有辅助预防作用。两者混合一起打出的果汁既有梨的甜，又有香橙的酸，喝起来口感十分丰富。

西红柿炒土豆片

2017年01月28日

过年时吃多了大鱼大肉，想吃一些爽口菜，就做这个菜吧，用不了十分钟就可以吃了，简单又美味。土豆片浸入了西红柿的酸味，比单吃西红柿更好吃。

鸡年大吉

2017年01月18日

【山东】鸡年大吉，烧鸡 迎接的新年是鸡年，年夜饭自己的在家做，做烧鸡也算应个景，自己在家煮烧鸡，比外面买的更干净卫生，吃着更放心。家常的做法，味道也是棒棒的。

麻辣香锅

2017年01月07日

寒冷的冬天，最想吃的菜就是火锅，看着袅袅的热气升腾，温暖着周围的空气，也温暖着守着火锅的人。火锅最是随意，添加的菜可以是各种肉类，也可以是各种蔬菜，总之自己怎么喜欢就怎么吃，一家人围坐在火锅旁，可以聊聊家常，也可以畅想未来的生活，寒冷的冬日周末就因为这个火锅让人感觉惬意又温暖。

砂锅羊肉#盛年锦记·忆年味#

2017年01月03日

砂锅烧菜好处很多，既可以突出食材的特点，又可以保证菜的原汁原味不被破坏，还利于人体消化吸收。冬天用砂锅炖煮羊肉可以更好的保温，而且羊肉中含有丰富的营养物质，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，有助于提高身体免疫力。我们家春节时常做的一道菜，一家人围坐在一起，吃一锅砂锅羊肉，既暧心又暧胃。