凉拌豆腐丝的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐丝将上部和底部切开

• 步骤 2：

  将豆腐丝部分切成5厘米长的段

• 步骤 3：

  上半部分卷着的分成片然后切成丝

• 步骤 4：

  将葱白去皮洗净切成5厘米长的段，每段从中间剖开

• 步骤 5：

  翻过来

• 步骤 6：

  切成细丝，香菜去根洗净切段

• 步骤 7：

  将葱丝和香菜段放在豆腐丝上，装入一个盆中

• 步骤 8：

  碗中倒入橄榄油、生抽、醋、白糖、辣椒酱拌匀调成碗汁

• 步骤 9：

  将碗汁淋上拌匀即可