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步骤 1:
大米淘洗干净
步骤 2:
倒入锅中,加入高于大米两指的水,开启煮饭功能
步骤 3:
鸡腿洗干净,剁成碎块,放入碗中,加料酒、生抽、五香粉、盐拌匀腌制半小时
步骤 4:
土豆去皮洗净切块
步骤 5:
胡萝卜去皮洗净切块,洋葱去皮洗净切块
步骤 6:
锅中倒油加热后放入鸡肉块,翻炒
步骤 7:
炒至表面金黄,析出油份
步骤 8:
倒入土豆块翻炒均匀
步骤 9:
加入胡萝卜块翻炒均匀
步骤 10:
加入浸过菜的水
步骤 11:
取出咖喱放入锅中,用勺子将其铲开,中火烧开汤汁转小火,同时隔一会搅拌一下,炖煮15分钟
步骤 12:
加入洋葱再煮1分钟关火
步骤 13:
炖好的浓稠的汤汁
步骤 14:
装盘,将汤汁拌在米上,美美的开吃吧
将咖喱块放入锅中后要随时翻拌,防止糊锅,加水时可以多加一些,留些汤汁方便拌米吃,这是三个人的份量,自己可以根据人数增减用量。