早餐-芝士流心馒头布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  馒头切小丁

• 步骤 2：

  西葫芦洗净，去籽，切丁，培根切小块

• 步骤 3：

  将少许融化的黄油涂在模具上。这样烤好了更容易脱模，且更香

• 步骤 4：

  2个鸡蛋加盐打散，再加西葫芦和培根拌匀。盐量要酌情，因为培根和奶酪片都有咸度

• 步骤 5：

  倒入模具中，六七分满即可

• 步骤 6：

  撒上馒头丁。馒头丁也可以提前蘸满黄油，在烤箱里烤脆，再加入布丁液中。那样口感是脆的。这样直接加入，口感是软糯的

• 步骤 7：

  入预热好的烤箱中层，180度烤8分钟左右

• 步骤 8：

  再把一个鸡蛋打散，加入撕碎的奶酪片和切碎的香菇，倒在模具中。香菇也可不加，根据个人口味和喜好吧

• 步骤 9：

  继续180度烤5分钟左右，这样分次加热，圆形模具的内芯也容易熟透。如图表面凝固，鼓起，倒扣脱模即可

• 步骤 10：

  芝士也可以加在第一次倒入模具的布丁液中

• 步骤 11：

  具体烤的时间和温度，要根据模具大小酌情增减

• 步骤 12：

  其他形状的模具也可以。如果没有黄油，为了脱模方便可以垫上杯蛋糕纸托