黄金元宝蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋洗净，煮熟后剥皮，对半切开，晾凉备用

• 步骤 2：

  煮鸡蛋的同时将五花肉洗净，剁成肉馅，加少许盐、料酒、鸡粉、五香粉和水，拌匀备用

• 步骤 3：

  将蛋黄推出，把肉馅团成球，放在蛋黄的位置

• 步骤 4：

  表面敷少许面粉

• 步骤 5：

  入油锅，小火炸至金黄

• 步骤 6：

  捞出放在吸油纸上

• 步骤 7：

  高汤入锅中烧热，加少许盐，鸡粉和生抽，调匀后倒入水淀粉勾芡

• 步骤 8：

  把炸好的元宝蛋入内淋上芡汁，装盘即可

• 步骤 9：

  简单又好吃

• 步骤 10：

  肉蛋都有啦