烤红薯恐怕没人不爱吃吧？再加上鸡蛋，奶酪，培根和香葱呢？有没有烤箱都能做的快手早餐。

如果没有烤箱，用微波炉三五分钟就可以将红薯烤熟，再打进鸡蛋、铺上培根和奶酪，分分钟搞定。

如果有烤箱，时间又充裕的话，可以先把红薯用烤箱烤到七八成熟，同样打入鸡蛋，普培根和奶酪，再烤一会儿就可以啦。个人感觉用烤箱的话，能把红薯油烤出来，香香糯糯的更好吃。