【lingling玲食】的厨房

我爱~【小笼汤包】

2015年10月18日

小笼包的历史可上溯至北宋，有类似的灌汤包子流传至今。不同地方的小笼汤包也各具特色，如常州味鲜，无锡味甜，开封天津等地也得到了传扬。但一样都具有皮薄卤足，鲜香美味等共同之处。上海小笼也是多种多样，南翔小笼已有百年历史，闻名海外。历经千百年的流传，小笼包已经是小吃里的名点。

【销魂鸡翅】——秘制配方绝密推荐~不可多得的美食！

2015年10月16日

【销魂鸡翅】菜如其名真的很销魂，好吃的不得了。起源于苏州，江浙沪等地方热衷的人气美食。这道鸡翅的做法，我感觉可以说吃过这个，不再喜欢别样做法的鸡翅了。还有这个秘方可以做街边小吃，商务快餐等，生意会很火爆。其中添加了的四种调料不能外泄，但家里按照这样做做，已经非常的好了！没吃过的人肯定感觉有点玄虚，吃过的会很开心满足。形容下为什么称销魂鸡翅呢？首先咬上一口，外酥内软汁水绕口，细细品味下首先咸鲜鸡肉的原味，随后甜，麻，椒，辣，咸五味融合，但是不会相互干扰，谁也不抢谁的风头，层次感分明。不感觉很辣的不能吃辣的人也能接受。我可不是帮他家宣传的哦。

苔条花生~下酒小菜来了

2015年10月16日

苔条花生是一道很美味的宁波菜。突然间想吃苔条了，于是网购买了点，真的好快捷啊。苔条是产于浅海岩石上的墨绿色藻类，有很多吃法，加鸡蛋面粉做成苔条饼，还有苔条小麻花，也可以制作饼干点心里面都可以放点，味道鲜美清香，并且含有很多营养成分。

【香菇小面包】---亲民人气美食

2015年10月15日

香菇包，是海口大同路上的一家面包坊的其中一款。每天只是在下午五点开始售卖，只有一个小窗口，1个小时左右全卖完，每次去都得排队。这个小面包，松软香甜夹着香菇鲜香，也许因为在下班时间肚子正饿，所以吃了很能安慰饥肠辘辘的人们吧。所以人气会很旺。

【原盅南瓜鸡汤】

2015年10月15日

南瓜所含的营养成分较全，嫩南瓜含维生素C较多，老南瓜则钙，铁，胡萝卜素含量较高。南瓜味甘，性温，具有补中益气，消痰止咳的功能。南瓜及南瓜子都有一定的药用价值。好处太多了。。。。南瓜各地都有不同的品种，吃法也是多种多样，这种健康的食材，也应该尽量的保留原汁原味的。所以蒸是非常好的保留营养素最佳方式。(选填)

~丹麦手撕面包

2015年10月15日

【夺命仔排】~秘制配方

2015年10月13日

来自苏州，江浙沪很火的美食~夺命仔排！这款美食在苏州等地开出很多的店，店里只卖三样夺命仔排，销魂鸡翅，丝袜奶茶，但是生意火的不得了，东西也如其名，好吃到爆！学会了自己偶尔做做，慰劳下忙碌上班生活的自己吧！

私房菜~“锅包肉”-----这可是有名的东北大菜，硬菜！

2015年10月13日

提到这“锅包肉”，在东北可是无人不知，那真的是外酥里嫩，酸甜脆香啊！口水留下来了。全国各地也有很多的东北菜馆，都会有这道菜，有很多东北人住在三亚，所以三亚也有很多的东北菜馆。好像儋州小区的一家东北菜馆就不错，锅包肉也做的很地道的，量也是很多的。哎，馋了，那在家自己做呗。自己可能吃的多了，东拼西凑的也了解了不少这个菜做的妙招。开始吧！

花型奶酪面包

2015年10月13日

薄脆底披萨

2015年10月12日

这款披萨的特点是底薄而脆，辅料取材可以很随意，但需要水份少的比较好。上面的芝士量不是很多，注重味道清淡就好。口味是咸鲜加芝士奶香的。但牙口不佳的就不推荐了哦。

现在很流行的“奶酪包”

2015年10月12日

现在很流行的苏州”奶酪包“，你吃过么？去苏州玩过的人，大多数人应该知道这个奶酪面包，”花园饼屋“的招牌。苏州这个历史悠久的园林城市，很适合居住。苏帮菜也很有名，我非常喜欢。喜欢自己做美食的我，怎么可能不尝试下呢！但是搜寻网上，还真没有一个完整的做法，于是我想复刻一下。因为是自己家吃，所以我又增加了点自己的想法。看到的伙伴赶快学起来，这个可是很神秘的方子哦。

~小小蟹壳黄

2015年10月12日

“蟹壳黄”是用发酵面加油酥制成皮和馅的酥饼。成品呈褐黄色，吃口酥，松，香，饼色与形状好似煮熟的蟹壳，因而得名。一般蟹壳黄的馅料有咸有甜，咸的有葱油，鲜肉，蟹粉，虾仁等，甜的有白糖，玫瑰，豆沙，枣泥等。

~奶油小方

2015年10月12日

【奶油小方】是上海人从小吃到大的。经典到百吃不厌，风靡上海滩20多年的鲜奶蛋糕。对于当下看只不过是一款的普通不能再普通的，但却是会让人习以为常的经久不忘。在上海老字号“红宝石”西点屋的奶油小方是最著名的。如果你到过上海不妨也品尝一下这个被美誉为蛋糕里的“平民公主”。

红豆薏米除湿粥

2015年10月11日

食用须知；1，薏米含多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢的作用。2，经常食用薏米对慢性肠炎，消化不良等有很好的效果。3，薏米中含有一定的维生素E属于美容食品，常吃可以使得皮肤光洁，减少粉刺，色斑，改善肤色。4，薏米中的维生素B，可以防治脚气。功效作用；利水，消肿，健脾胃，补心。久服轻身益气。

梨汁腌萝卜~酸甜爽脆的开胃小菜

2015年10月10日

凉爽的秋天，菜市场或超市里逛逛，都会有新鲜水润白胖的“白萝卜”的身影。蔬菜水果都是吃应季的比较好。10月24日就到“霜降”的节气，这天有吃萝卜的习俗，那就买些回家吧。”白萝卜“性凉味辛甘，可以消积食，解毒，化痰热。“白萝卜”含丰富的淀粉酶，不仅能帮助消化，还能防止烧心和加快乙醛的排除，其所含的大量维生素C既可以提高肝脏功能，又是保持细胞基质结构完整的必需物质。白萝卜和梨的组合搭配食用，更是会相得益彰。可以润肺，清热，化痰。梨也有止咳化痰等多种功效，跟白萝卜一起煮水喝可以增强免疫力，预防感冒。好处真是说不尽啊，但是煮水，水是能喝掉了，剩下的我是吃不下去啊，想想怎么办呢，对啊，可以腌么，传统的腌咸菜属于高盐食品，听说也不适合常吃，而且齁咸的也不喜欢吃，OK，创新一下吧，主意来了。。。。。

拌白菜粉丝

2015年10月10日

中种吐司~（450克吐司模）

2015年10月09日

~【红烧狮子头】

2015年10月07日

上海菜的必吃菜式，因为需要大油锅，所以通常都是待客的时候，或节日时候出现在餐桌上的。味道以突出浓油赤酱的咸鲜，口感Q弹，肉质嫩滑，非常入味的。

紫糯米黑芝麻汤圆

2015年10月07日

茶熏红肠~自己做出健康美味！

2015年10月06日

“红肠”也称里道斯，是原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等调料加工制作的香肠。后来慢慢成为哈尔滨的特产。一般的市售灌肠制品为了适合储存含盐分都较高，属于高盐食品。但大多数人也是都很喜欢吃的。为了家人的健康所以还是自己动手做出来更加放心，营养与美味很好的结合。深秋季节不妨做点香肠，早餐的时候煎一下配上番茄酱，或是切片做成冷盘，或是炒食，而且在外出的时候携带，都是非常方便的。我的这个做法很适合家庭制作，量少，方便随吃随做。买的香肠里还会加硝，我们自己做肯定不会加的，但做出来的味道感觉比外卖的还好哦。香肠做好了，我的家人朋友们又有口福了，吃不到我做的，那么就把做法与大家分享吧！