【香菇小面包】---亲民人气美食的做法步骤

• 步骤 1：

  后油法揉好面团。这个不用太费力揉面的，揉匀就可以。根据温度发酵大约1~2小时。

• 步骤 2：

  香菇，肉切成丁，用量不大，就这些馅也没用完。面包里的夹馅不会像包子似的馅大，要放少点，不要汁水多尽量干一些。

• 步骤 3：

  馅料炒熟。备用。

• 步骤 4：

  做了4个胚的。

• 步骤 5：

  每个小面团，擀开包入馅料。收口，揉圆。

• 步骤 6：

  烤盘铺油纸，放入生胚二次发酵，表面喷点水。

• 步骤 7：

  二次发好的生胚，表面涂一层黄油，可以再刷点蛋液，不刷蛋液也可以。入烤箱中层上下火170度15分钟，看到面包鼓起来就差不多好了，时间到了，不要急着取出，在烤箱里闷5分钟，然后拿出来晾凉就好了。

• 步骤 8：

  烤好的。想吃就马上可以吃了。

• 步骤 9：

  里面馅料还不错吧，很鲜的嘞！