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~奶油小方
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~奶油小方的做法步骤
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小贴士
这个蛋糕体的做法其实是“棉花蛋糕”的做法,还有不一样的地方是我用的酸奶,一般用牛奶也可以,牛奶水分比酸奶水分多,所以用牛奶的话就50ml可以的。
lingling玲食
2015年10月12日发布
【奶油小方】是上海人从小吃到大的。经典到百吃不厌,风靡上海滩20多年的鲜奶蛋糕。对于当下看只不过是一款的普通不能再普通的,但却是会让人习以为常的经久不忘。在上海老字号“红宝石”西点屋的奶油小方是最著名的。如果你到过上海不妨也品尝一下这个被美誉为蛋糕里的“平民公主”。
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