苔条花生~下酒小菜来了的做法步骤

• 步骤 1：

  干的苔条就是这样的，好点的里面不会有太多沙的。拿出一些抖一抖去掉杂质，取适量苔条，剪成1厘米的小段。

• 步骤 2：

  冷锅放入花生，我这个是先倒锅里少量的先拍照，后面又加了些，不然炒出来太少了会不够吃的呢，然后加入少许油，小火不断翻炒花生，炒熟倒入干净的盘里晾凉待用。

• 步骤 3：

  锅里倒入少许油，烧至8成热，关火后用余温下入苔条翻炒。

• 步骤 4：

  苔条炒酥后再倒入提前炒好的花生，一起再拌炒匀就好了。因为苔条本身就有咸味的，所以不需要再加盐了。

• 步骤 5：

  炒好盛到盘中，上面撒少许白糖，我点缀了一点芝麻，一盘美味的下酒小菜就好了。

• 步骤 6：

  我又用苔条加鸡蛋和面粉，糖'加水搅拌成浆，平底锅里煎成苔条饼。

• 步骤 7：

  苔条饼口感Q弹的，很鲜美呢。早餐或晚餐的时候配些清粥小菜，也是很不错哦。

• 步骤 8：

  给它们合个影吧。