茶熏红肠~自己做出健康美味！

2015年10月06日

“红肠”也称里道斯，是原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等调料加工制作的香肠。后来慢慢成为哈尔滨的特产。一般的市售灌肠制品为了适合储存含盐分都较高，属于高盐食品。但大多数人也是都很喜欢吃的。为了家人的健康所以还是自己动手做出来更加放心，营养与美味很好的结合。 深秋季节不妨做点香肠，早餐的时候煎一下配上番茄酱，或是切片做成冷盘，或是炒食，而且在外出的时候携带，都是非常方便的。我的这个做法很适合家庭制作，量少，方便随吃随做。买的香肠里还会加硝，我们自己做肯定不会加的，但做出来的味道感觉比外卖的还好哦。 香肠做好了，我的家人朋友们又有口福了，吃不到我做的，那么就把做法与大家分享吧！

#急速早餐#香甜玉米汁与玉米渣煎饼

2015年10月06日

早餐是每一天很重要的营养摄取时间，所以需要蛋白质，谷物等碳水化合物， B族等维生素类营养全面的早餐。一只玉米和一只鸡蛋的搭配，简单，快捷，美味，营养的早餐就可以成就美好一天的开始。

玫瑰叉烧肉

2015年10月06日

上海生煎

2015年10月05日

很多人都做过生煎，但仁者见仁智者见智吧，只要是自己喜欢的即好。在上海，生煎加鸡粥，真是吃的咸鲜恬淡的美味早餐啊。如果是在上海那绝对不要自己做的拉。但在异乡就自己动手解解馋吧。

黯然销魂饭

2015年10月04日

做了玫瑰叉烧肉，那也就来碗黯然销魂饭吧。据说黯然销魂饭是周星驰电影“食神”里的，当人在很饿的时候，来一碗这样的饭，的确是很销魂哦。

焦糖玛奇朵

2015年10月01日

奶泡木瓜汁

2015年10月01日

自己炸油条~很靠谱！

2015年09月30日

油条，也是上海人爱吃的早餐”四大金刚“之一哦。现代人因为食品安全问题，不太敢吃外面买的，那么就自己动手做做，感觉比买的还好吃的呢。多下来的，明朝可以做粢饭团哦。也可以做其他好吃的配料，比如烧汤里放点，或者青菜包里放点，等等很多的。。。。。。

正宗上海爆鱼~最地道的节日菜！

2015年09月29日

布朗宁蛋糕

2015年09月28日

布朗宁蛋糕的来源是一个黑人嬷嬷做失败的蛋糕。但却意外感觉也蛮好吃的，所以流传开来。布朗宁也是一款巧克力加核桃风味的重油蛋糕，为了减少卡路里我自己改良了用红糖替换了黑巧克力，黄油换成了普通食用油，中间又加了柠檬白巧克力酱来还原些巧克力的风味。我做的布朗宁是红糖和核桃的组合。嘻嘻。。。

菜包

2015年09月28日

煲大骨汤

2015年09月27日

五香饼~油酥与面的魔力

2015年09月27日

油酥面真是有很大的魔力，由此可以演变出多种多样的面点。五香饼是东北人熟悉的家常面点，因为饼类面食易储存，冷食亦可。所以深受人们的热衷。特点是沙沙，绵软的，盐酥椒香的，也可以做包入白糖的馅心，甜甜的更是有饱足感。

梅干菜烧饼~酥香咸鲜让人流口水

2015年09月26日

腊味煲仔饭

2015年09月26日

粤式茶点“四大天王”之~虾饺皇

2015年09月25日

蒜茸茄汁大虾

2015年09月23日

梅干菜烧肉~（简单2步做法）

2015年09月23日

上海鲜肉月饼

2015年09月23日

抹茶椰子酱蛋糕卷

2015年09月23日

葱姜咖喱煎蟹

2015年09月22日

奶茶~暖胃奶茶泡出来！

2015年09月21日

自制方便快捷的下午茶。尤其是在下雨天或者天气寒冷的时候，喝上一杯暖胃，香滑的纯正奶茶。整个身体都会温暖起来。这个原料当然是挑选优良品质的，会更加味道不同，牛奶最好是全脂牛奶，我用的是光明牛奶。

五仁月饼馅的制作

2015年09月21日

提起五仁月饼，还是是我比较喜欢的吧。一般的五仁是花生仁，芝麻，核桃，瓜子仁，杏仁或者还有南瓜子仁等等吧。花生有凝血左右，而且花生合理的吃法是煮食，瓜子仁我也不是很喜欢。 我用的是核桃，腰果，黑芝麻，白芝麻，嘎嘎嘎，变成四仁儿了。。。

芝士蛋糕~（轻乳酪蛋糕）

2015年09月20日

广式豆沙月饼

2015年09月20日

以前也从没想过自己做月饼。学习烘焙后，不管什么点心，都尝试自己做做。其实以前十分不喜欢吃月饼，吃过的不管什么样的月饼，都不满意。饼皮来说北方的干硬，广式月饼甜腻，饼馅呢讨厌北方月饼里的青红丝，广式的更是复杂味道，也不喜欢广式月饼的皮馅比例2；8，现在自己可以做了，那就随我的心意吧。希望南北结合些，之前也看过京式提奖月饼，有喜欢之处也有不喜欢的方面。现在就结合所了解的自己动手。