【销魂鸡翅】——秘制配方绝密推荐~不可多得的美食!

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所需食材

  • 鸡翅中 5个
  • 芝麻粉
  • 纯净水
  • 黄酒
  • 白胡椒粉
  • 面包糠
  • 五香粉
  • 辣椒粉

小贴士

这个可以说是炸,但也可以说是煎的,因为在家里做,用油很少的,而且绝不会是二次用油。因为先烤过后,那些粉末也不会糊锅的了。虽然烤过也基本熟了,但是鸡肉的皮,还是经过油煎炸后,比较酥,香,脆,里面的胶原蛋白等成分释放得更好,吃的时候感觉嘴巴粘粘的,胶原蛋白美肤啊!
不用烤箱烤,直接炸也成。

lingling玲食 2015年10月16日发布
【销魂鸡翅】菜如其名真的很销魂,好吃的不得了。起源于苏州,江浙沪等地方热衷的人气美食。这道鸡翅的做法,我感觉可以说吃过这个,不再喜欢别样做法的鸡翅了。还有这个秘方可以做街边小吃,商务快餐等,生意会很火爆。其中添加了的四种调料不能外泄,但家里按照这样做做,已经非常的好了!没吃过的人肯定感觉有点玄虚,吃过的会很开心满足。
形容下为什么称销魂鸡翅呢?首先咬上一口,外酥内软汁水绕口,细细品味下首先咸鲜鸡肉的原味,随后甜,麻,椒,辣,咸五味融合,但是不会相互干扰,谁也不抢谁的风头,层次感分明。不感觉很辣的不能吃辣的人也能接受。
我可不是帮他家宣传的哦。
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