让人回味的老面包

2018年11月15日

小时候，非常喜欢吃老面包。长大后，离开家乡，离开爸妈，也吃不到那让人印象深刻的味道。有时碰到有卖，不仅吃不出儿时的那种味道，而且面包又过于松软，过于香甜，让人吃着不放心。于是，在家试做了几次，终于做出好吃的老面包。制作老面包用的面粉是金龙鱼面包用小麦粉和金龙鱼糕点用小麦粉，金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。老面包浓浓的麦香中散发着淡淡的甜，两种面粉的结合，使得老面包的口感更加松软。

南瓜戚风海绵蛋糕——超好吃

2018年10月20日

一年四季，春夏秋冬，最喜欢的当属秋天了。每每到了秋天，看着树叶由绿慢慢变黄，树上的果子在秋风的吹动下，也微微摇曳起身姿。田地里，各色各样的瓜果蔬菜也铆足了精神，等着农民伯伯们来采摘。在这众多的蔬菜里，我最青睐的当属南瓜了，单是那橘黄的外衣，就让人心生一丝温暖。对于喜爱美食的我来说，把南瓜加入自己的食谱中，是一件非常幸福的事。今天，就用南瓜来做一个戚风，意寓着丰收，意寓着幸福，意寓着秋天的小确幸！ 面粉用的是金龙鱼糕点用小麦粉，金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉，烤出来的戚风有很浓郁的麦香味，正适合这丰收播种的季节，仿佛看到了一片片的麦田。

番茄巴沙鱼豆腐煲

2018年10月10日

秋季转凉，适合喝汤，尤其是早晨，喝一点暖暖的热汤，肠胃舒适，精神饱满。都说秋天要贴肥膘，实际上还是应该保持低脂清淡饮食，不宜大油大腻。今天给大家分享一款好吃又低脂肪高蛋白的秋季养生汤褒，希望大家喜欢

暖色秋季—秋的收获—南瓜翻糖蛋糕

2018年09月29日

一年四季，春夏秋冬，最喜欢的当属秋天了。每每到了秋天，看着树叶由绿慢慢变黄，树上的果子在秋风的吹动下，也微微摇曳起身姿。田地里，各色各样的瓜果蔬菜也铆足了精神，等着采摘。在这众多的蔬菜里，我最青睐的当属南瓜了，单是那橘黄的外衣，就让人心生一丝温暖。对于喜爱美食的我来说，把南瓜加入自己的食谱中，是一件非常幸福的事。今天，就用南瓜来做一个奶油蛋糕，意寓着丰收，意寓着幸福，意寓着秋天的小确幸！有着淡淡南瓜味道的海绵蛋糕，咬一口，就是幸福！

香蕉核桃玛芬

2018年09月25日

玛芬是一种很适合下午茶的甜点，而且口味多样。香蕉玛芬是我非常喜欢的一款，因为香蕉的味道非常的柔和香甜，再结合金龙鱼糕点用小麦粉浓郁的麦香味，更是让人回味无穷。正好赶上核桃收获的季节，刚刚得来一些青皮核桃，放在玛芬里，让玛芬更有层次感。凉爽的下午，轻咬一口，配上一杯咖啡，一种幸福感油然而生。快来和我一起做吧！

金枪鱼饭团

2018年09月25日

如果问我主食当中喜欢什么，饭团当属我心有所属之一，不仅制作上简单快捷，而且可以变换出很多的花样，味道也相当不错。无论作为早餐还是便当，都非常棒！今天制作的是一个基础饭团，选用了九阳的“轻养一罐鲜米”，大米非常新鲜，颗粒饱满，蒸出来口感劲道，粘性强，很适合用来做饭团和寿司。加入调味的金枪鱼，混合着浓浓的米香，看似朴实无华，但是，咬一口下去，幸福感爆棚！赶快来做一做吧。

味增海鲜粥

2018年09月24日

自从吃过一次潮汕海鲜粥，每次问早餐想吃什么，我家先生就总要海鲜粥。海鲜粥做的多了，换一换食材，换一换调味，总会有一些惊喜。这次，我用了味增酱来调味，发现很美味，先生也直说不错，一种新的体验。你也赶快来试一试吧！

香菇鸡肉饭

2018年09月24日

想偷懒的时候，随着自己的心意，做个一锅烩，每每都会有意想不到的味觉体验。一说起香菇鸡肉饭，是在是太常见的一种焖饭了，只不过各家自有自家的做法。有些人喜欢在焖饭之前先将香菇、鸡肉等食材先放油炒制一下，再和米饭一起蒸制。不过，我更喜欢用简单的处理食材的方式，做出营养又不失美味的菜肴。今天的这款无油的香菇鸡肉饭，不仅简单而且美味，吃起来没有负担，肠胃也感觉更加舒服。当然，为了更全面的摄入营养，我还加入了胡萝卜。 有很多的朋友，希望我能出一些针对糖尿病人的食谱，其实今天这款香菇鸡肉饭也适合糖尿病人食用。大米饭升糖速度快，但是，如果能够食物多样，在米饭中加入多种食材，则可以降低米饭的升糖速度哦。 今天，就来试试董小姐的香菇鸡肉饭吧！

全麦黑芝麻紫薯贝果

2018年09月12日

对于贝果的爱是无止境的，今天用金龙鱼面包用小麦粉试了一款营养健康又美味的贝果，添加一部分全麦粉，两种面粉的香味让贝果更加诱人。贝果中加黑芝麻是越吃越香，再裹入一些紫薯，香与甜并存。这款贝果还会让人有饱腹感，非常适合减肥的人哦。赶快做起来吧！

全麦荷叶饼

2018年09月12日

传统荷叶饼，绵软洁白，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，或其它菜肴，另具风味。这道全麦荷叶饼在面粉中加入了全麦粉，营养更加丰富，口感则更有嚼劲，一口下去，满满的麦香～可单吃，亦可配菜～是适合糖尿病、减肥人群的一道主食

鱼香腐竹——营养师带你吃

2018年09月09日

腐竹属于大豆制品，营养接近黄豆，含有丰富的优质蛋白，对预防缺铁性贫血及改善骨质疏松有很好的作用。腐竹可以用来凉拌、爆炒、炖煮等。今天这道鱼香腐竹，参照鱼香肉丝的做法，做了一些改良，用腐竹代替里脊肉，同样的味道，不一样的口感。用腐竹来代替瘦肉提供优质蛋白，对于素食以及减肥人群来说，是很不错的一道菜。 【营养小知识】 大豆富含优质蛋白质、维生素E，并且含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化学物。多吃大豆及其制品可以降低乳腺癌和骨质疏松的发病风险。这里说的大豆可不止是黄豆哦，除了黄豆，青豆和黑豆也属于大豆。 大豆制品通常分为非发酵豆制品和发酵豆制品 非发酵豆制品：豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑、豆腐皮、香干等； 发酵豆制品：腐乳、豆豉等 50克大豆=145克北豆腐=280克南豆腐=730克豆浆=110克豆腐干=350克内酯豆腐=80克豆腐丝=105克素鸡（按蛋白质含量） 每周都可以用豆腐、豆腐干、豆腐丝等轮换食用，比如早餐可以安排吃豆腐脑或喝豆浆，或者午餐或晚餐可以用豆腐、豆腐丝、豆干等做菜

韭黄鸡蛋炒虾仁

2018年09月08日

记得在一家餐馆，吃到过韭黄鸡蛋炒肉片，味道不错。不过，餐馆里的菜肴虽然美味，但是美味的背后意味着高油高盐高糖，单是猪肉片能炒出滑嫩的口感，不光腌制要放很多调料，炒制的时候也要用较多的油大火快炒。 今天这道韭黄鸡蛋炒虾仁，用虾仁代替猪肉，在提供优质蛋白的同时，还减少脂肪的摄入。而且，虾仁的处理要比猪肉简单，家庭制作也比较容易上手。而且这道菜只需要加一点盐调味就很好吃，可以说是一道简洁快手，营养美味的家常菜。 由于少油少盐，热量低，营养丰富，也非常适合减肥人群哦

上班女15分钟营养早餐一

2018年09月06日

现在越来越多的人开始注重健康，尤其很多上班的女性，希望自己能够吃的健康营养，还能保持好的身材。而在早餐中，全麦面包是出镜率很高的主食。今天这道早餐食谱用全麦面包作为主食，搭配口感清爽的蔬菜和水果，鲜嫩的煎三文鱼，以及浓郁的黑咖啡，不仅营养美味，而且很快手，15分钟就可以做好。 咖啡我是用新升级雀巢微研磨咖啡1+2冲泡的。这款咖啡是大家熟悉的雀巢咖啡1+2新升级版本。运用了微研磨的技术，把烘焙后的咖啡豆研磨到微米级的细腻粉末，最大程度释放出咖啡的香气，再运用独特的萃取工艺，锁住释放出来的香气，还原初一杯新鲜研磨咖啡的香气和口感

上班女15分钟营养早餐一

2018年09月06日

散发着清甜玉米香味的墨西哥玉米饼，是早餐不错的选择。搭配自己喜欢的蔬菜和一个嫩嫩的煎蛋，吃一点水果，喝一杯咖啡，早餐这样吃，营养均衡又全面。而且做法非常简单， 15分钟内就可以做好，非常适合上班人群。 对于咖啡，我首选的是新升级雀巢微研磨咖啡1+2。这款咖啡是大家熟悉的雀巢咖啡1+2新升级版本。运用了微研磨的技术，把烘焙后的咖啡豆研磨到微米级的细腻粉末，最大程度释放出咖啡的香气，再运用独特的萃取工艺，锁住释放出来的香气，还原出一杯新鲜研磨咖啡的香气和口感。每个早晨，都有这浓郁的雀巢微研磨咖啡1+2叫你起床，想想就无比幸福。

体重控制人群15分钟营养早餐

2018年09月06日

对于很多上班的人来说，早餐不仅要营养，而且还要简单快手。今天这道营养早餐时食谱，制作只需要15分钟，非常适合上班人群。不仅如此，因为热量很低，所以，对于想要控制体重的人来说，也是非常适合的。 全麦面包可以增加饱腹感，水煮蛋是早餐蛋白质的重要来源，搭配蔬菜鸡肉土豆沙拉，营养丰富而全面，再搭配一杯雀巢美式浓烈晨光咖啡，美好的一天从早餐开始。 这道早餐我使用的是雀巢咖啡多趣酷思Genio胶囊咖啡机及美式浓烈晨光咖啡胶囊。不仅操作简单省时，而且还可以根据自己的口味，制作不同浓度和口味的咖啡，对于早餐时间紧张的人来说，是非常棒的选择。接下来，就让雀巢咖啡多趣酷思Genio胶囊咖啡机及雀巢美式浓烈晨光咖啡胶囊，带着我们来制作这道营养健康低热量的美味早餐吧！

丝瓜火腿鸭汤煲—

2018年09月04日

俗语说“秋高鸭肥”，到了秋天，最适合吃鸭肉进补去燥。同时，鸭肉富含不饱和脂肪酸和短链脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管。此时，也是丝瓜的正当时节，丝瓜可益气血、通经络，清热解毒，用丝瓜炖汤，不仅鲜美，而且营养。做汤，当然最为关键的是汤够不够味，除了要有好的食材，好的搭配，还要有好的调味，用美极鲜鸡粉调味，可以让汤更加的鲜美，回味无穷。

鲜味尖椒牛柳—

2018年09月04日

秋意浓。秋后气温逐步降低，人体所需要的蛋白质有所增加，是时候将清淡的饮食改为肉类的，肉类的选择，我喜欢用牛肉来代替其他家禽的肉，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，还有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。牛柳更是牛身上十分细嫩的地方，为了保证牛柳的嫩度，一般采取爆炒，爆炒起来有一个蔬菜和牛柳特别的搭配，那就是尖椒，两个食材一起配合炒出来的不仅香气四溢，而且十分可口下饭。 尖椒牛柳要做的好吃，关键在于如何腌制，用美极鲜味汁和美极鲜鸡粉调成的料汁腌制牛肉，再加入蛋清和淀粉，牛肉不仅口感滑嫩，而且味道十足！

巧克力覆盆子慕斯

2018年08月28日

法式甜品拥有着华丽的外表与丰富鲜明的层次。一款小小的法式甜品，让人惊艳的外表，丰富的层次与口感，每一口的品尝都带给我们多重的感动。这一款巧克力覆盆子慕斯，外表沉稳奢华，入口先让人感觉到浓郁的顺滑口感，随之而来的是覆盆子的酸甜，让人惊艳而又欲罢不能，赶快试试吧

番茄罗勒意面

2018年08月28日

减脂餐中，意面是非常常见的一种食材，从形状上来说，意面形态各异：长方形面（Spaghetti），宽面（Fettuccine），扁面（Linguine） ，斜管面 （Penne），水管面（Macaroni） ，螺旋面 （Fusilli），千层面（Lasagna） 等等。不光外型种类多，做法也是多种多样，而且美味。家里的罗勒长得很茂盛，还有很多小番茄，用来做意面再合适不过了，今天就分享一下董小姐家的意面做法（2人份），简单，少盐少油的减脂餐，味道不错，希望喜欢~

兰香芝士软欧

2018年08月18日

阳台上的罗勒长的很茂盛，摘下来的罗勒做了些青酱，还剩下一些材料，于是，脑子里便想着将罗勒和芝士粉放入面包中，做一款罗勒芝士面包，相比甜味的面包，这款咸味面包让人有意外惊喜，让我的味蕾受到了冲击。面包用的面粉为金龙鱼面包用小麦粉，浓郁的麦香味包裹着罗勒的清香，芝士粉的奶香味，另外添加的高熔点奶酪丁，不仅增加了面包的香味，而且在增加了面包的层次感。赶快来试一试吧！

烤羊腿——中西结合

2018年08月10日

爸爸妈妈来北京看我，还带了两个大羊腿！我家先生可是高兴坏了。正好可以试一试海氏CY40制作烤箱菜，这一试，还真的很不错。烤箱的最高温度是210℃，正好适合来烤羊腿。而且烤箱上色均匀，烤出来的羊腿表面焦脆，内里鲜嫩。而且，羊腿采用中西结合的腌制方法，味道独特，喜欢的可以一试！

红茶咖啡磅蛋糕

2018年08月07日

非常喜欢红茶的味道，用红茶做奶茶，或者做甜品、点心，都非常的好吃！由于身体的不适，妈妈来北京陪我。妈妈非常喜欢吃蛋糕，也和我一样喜欢红茶，所以，今天就用金龙鱼糕点用小麦粉来做一款红茶咖啡磅蛋糕，让厚重的磅蛋糕有了一种蓬松的口感。红茶的加入让蛋糕有麦香的同时，还透出浓浓的红茶味道，而咖啡的加入，让人置身于下午茶浓浓的气氛当中，这是一款非常好的蛋糕！赶快来试一试吧

百香果芒果戚风蛋糕

2018年07月23日

相比于面包，我家先生更喜欢吃蛋糕，尤其是戚风，不仅口感绵软，而且味道香甜。尤其是用金龙鱼糕点用小麦粉，做出来的蛋糕不仅麦香味更加浓郁，而且在口感上更加的细腻，入口即化。这不，刚刚收到朋友寄来的凯特大芒果和百香果，干脆就做一个百香果芒果戚风，好吃的停不下来啊！赶快来试一试吧

宇芒乳酪包

2018年07月07日

一听这个名字，就知道面包是芒果口味的。可是为啥叫“宇芒奶酪包”呢？因为这个面包天下无敌好吃哦！面包的原材料用的是金龙鱼面包用小麦粉，不仅做出来的面包口感非常的绵软而且麦香味十足！再搭配特制的芒果乳酪馅，以及用酒腌渍过的芒果丁，咬一口，真的是十分的满足！说到这里，相信你已经迫不及待的想吃了！赶快试一试吧！

南瓜胡萝卜荞麦快手蛋糕

2018年06月25日

相信很多人都喜欢逛宜家，宜家的产品质量好，价格亲民，而且它简约、独特而又时尚的设计也非常喜人眼球。因为喜欢美食，喜欢烘焙，所以，每次去，都要选很多的烘焙工具。今天宜家的这款IKEA+烤盘深深的吸引了我，让我迫不及待的相用它来做一款好吃的蛋糕。 　　　这款蛋糕不仅美味，而且因为用的是荞麦粉，还加入了牛奶以及南瓜、胡萝卜、西葫芦等蔬菜，所以，非常营养。喜欢的小伙伴们也赶快试一试吧。