香蕉核桃玛芬

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香蕉核桃玛芬收藏

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所需食材

  • 金龙鱼糕点用小麦粉 100克
  • 泡打粉 5克
  • 牛奶 60克
  • 玉米油 30克
  • 蜂蜜 20克
  • 红糖 20克
  • 香蕉 150克
  • 核桃 30克

小贴士

1.香蕉选用成熟度高的,如果不熟,可以放微波炉叮一下至变软;
2.香蕉泥不用太细,有一些块状的没有关系,如果不喜欢可以过一下筛或用料理机打成泥;
3.一般粉性材料和液体混合后,叫拌至还有一些干粉时,就要加香蕉泥,以免起筋。不过因为金龙鱼糕点用小麦粉不易起筋,所以,可以搅拌好之后再加香蕉;
4.表面放香蕉片时轻轻按一下,以免烘烤时,香蕉片与玛芬分离。

董小厨2012 2018年09月25日发布
玛芬是一种很适合下午茶的甜点,而且口味多样。香蕉玛芬是我非常喜欢的一款,因为香蕉的味道非常的柔和香甜,再结合金龙鱼糕点用小麦粉浓郁的麦香味,更是让人回味无穷。正好赶上核桃收获的季节,刚刚得来一些青皮核桃,放在玛芬里,让玛芬更有层次感。凉爽的下午,轻咬一口,配上一杯咖啡,一种幸福感油然而生。快来和我一起做吧!
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