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步骤 1:
原材料
步骤 2:
金枪鱼加现磨黑胡椒和少许盐拌匀调味备用;
步骤 3:
煲锅中放入轻养一罐鲜米;
步骤 4:
用水淘洗干净,大米颗粒饱满,还非常干净,淘洗一次即可;
步骤 5:
放入一罐水,一罐米一罐水的比例蒸出来的米饭刚刚好,这个设计非常好,不用担心水是加多了还是加少了;
步骤 6:
先用大火烧开,然后转中小火煮约10分钟;
步骤 7:
打开锅盖,将米饭搅拌一下放凉,然后加入适量的寿司醋拌匀,取一部分铺入三角形模具中;
步骤 8:
中间放入调好味的金枪鱼;
步骤 9:
再铺一层米饭;
步骤 10:
用盖子压实脱模,米饭的粘性很好,很容易脱模;
步骤 11:
将海苔剪成合适的方形长条,包在饭团上,一个简单美味的金枪鱼饭团就做成啦!其他的就按照这个步骤一次制作。
步骤 12:
成品
步骤 13:
步骤 14:
1.制作中我用的米饭煲,家里有电饭煲的更方便;2.金枪鱼选用的是水浸金枪鱼,油浸的感觉油太大,这个可根据个人喜好;3.如果没有寿司醋,也可以用白醋和糖来调
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