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个性胜过姿色关注

2015-05-29 加入

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山药版盆栽蛋糕

山药版盆栽蛋糕

2017年12月13日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~山药版盆栽蛋糕,这次我用山药泥+酸奶代替奶油,做了部分改良后更加健康,再加几块饼干就搞定了!不用烤箱不用面包机,基本动动手指就能完成,但是层次分明的微甜口感,能满足美食达人挑剔的要求,让大家吃的不亦乐乎!

干煸豆角炒肉丝

干煸豆角炒肉丝

2017年12月11日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~用料简单,容易上手,翠绿色的豆角鲜辣脆嫩,干香辣爽,搭配滑嫩肉丝开胃下饭,很是让人喜欢。这道菜的重点在于煎至豆角,豆角营养虽好但不易熟,食用没有彻底熟透的四季豆就会中毒,因此制作时要注意小火慢炸, 让里面充分熟透。

韩式五花肉炒饭

韩式五花肉炒饭

2017年12月10日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~在韩剧中经常会看到这道卖相诱人的韩国美食,今天做的这道韩式五花肉炒饭,它不仅味道鲜美,营养丰富,做法也很简单~

大蒜蜂蜜煎鸡胸

大蒜蜂蜜煎鸡胸

2017年12月08日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~如果你现在正在减肥的道路上痛苦前进,特别特别特别推荐这个既管饱又没负担的大蒜蜂蜜煎鸡胸呀。这道属于快手菜,而且营养又美味。好吃的不要不要的~

炸牛奶

炸牛奶

2017年12月07日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~今天教大家做炸牛奶,大家有没有吃过?色泽金黄,外香里脆,没想到牛奶也能炸,味道还一点都不腻。

圣诞花环

圣诞花环

2017年12月06日

圣诞节快到了,街上的圣诞气氛越加浓郁了,各种圣诞的美食该准备起来了,面包啥的做起来麻烦,小姿今天来叫大家做一个健康花环,装饰圣诞节非常有气氛,而且做法不难,配方简单,快来试试吧,小朋友一定喜欢!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

马蹄肉饼

马蹄肉饼

2017年12月05日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~马蹄(荸荠)配肉蓉做成肉饼香煎,非常美味!猪肉配上清甜爽口的马蹄口感特别。

焖面

焖面

2017年12月04日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~豆角焖面是北方比较家常的面食之一,利用水蒸气将面条、豆角焖熟。伴随着热腾腾的热气,吸溜着吸满浓汁的面条,吃一口豆角和焖肉,灌一口热汤……一整天的疲乏都将在美食的威力下化作飞灰。焖面的面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,吃起来十分的爽快。

蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜

2017年12月03日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~蒜蓉油麦菜是一道清新淡雅的快手菜,蒜蓉爆香后会让油麦菜更加飘香四溢,出锅的那一刻简直流口水。平时搭配荤菜的同时,最爱炒上一个蒜蓉油麦菜。碧绿的颜色,爽脆的口感,给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。而且油麦菜富含多种维生素,及膳食纤维,是减肥的理想食品。油麦菜无论是用来快炒还是涮火锅都非常不错,今天我给大家分享的蒜蓉油麦菜的制作方法,仅供大家参考~

千张结烧肉

千张结烧肉

2017年11月30日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~千张跟肉可谓是绝配,老妈的拿手菜是千张结烧五花肉,简直是米饭杀手啊。千张切成三指宽粗条挽成结,五花肉切块焯水后小火慢炒,等猪油析出来了,放点香料,加点酱油胡椒翻炒,加水煮开后放入挽好的千张结,焖煮汁干。打开锅盖,简直香得要了老命啊。每一块烧肉都晶莹剔透、入口即化。千张结充分的吸收了炖肉的汤汁,香味四溢。咬一口,汤汁丰盈,绵软还有嚼劲,剩下汤汁拌面条或者米饭,一碗接一碗啊。美食在眼前,还谈什么减肥呢,吃完这顿饭再减肥吧。

咖喱鸡排饭#安记美味魔方#

咖喱鸡排饭#安记美味魔方#

2017年11月29日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~盛一碗米饭扣大盘里,把烤好的鸡排切几刀,摆上去。煮好的咖喱土豆胡萝卜来一大勺浇在边上,美味的咖喱鸡排饭就成功啦!保准比你在外面餐馆里吃到的还要好吃几倍呢,卖相也特别好,都可以招待客人。

番茄金针菇蛋皮汤

番茄金针菇蛋皮汤

2017年11月28日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~最近喜欢上了番茄金针菇汤。番茄酸酸的口味加上金针菇脆脆的口感,美味无比、而且小姿还额外 加了鸡蛋皮味道更丰富。番茄富含番茄红素,具有抗氧化、抗炎症、抑癌、调节免疫力等功效。番茄金针菇蛋皮汤,不仅味道鲜美、色泽搭配,而且彼此增补,增强人体的免疫力

石锅拌饭#膳魔师川湘主题月#

石锅拌饭#膳魔师川湘主题月#

2017年11月26日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~在石锅锅内放入米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉呦~

红烧狮子头

红烧狮子头

2017年11月25日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~这道菜里面是鸡蛋,外面裹着肉泥,先炸再红烧,看似有难度,其实只是过程需要耐心而已。这道菜红润油亮,配上翠绿青菜掩映,加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。不过人称它为四喜丸子,寓意人生福、禄、寿、喜。

猪肉白菜水饺

猪肉白菜水饺

2017年11月22日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~在冬季,白菜可谓是百姓的当家菜,更是百姓的平安菜,用它来包饺子,真是鲜香味美;白菜猪肉水饺基本是年夜菜的主打饺子,不仅是味道清香爽口,弹牙多汁,而且还成为团员的重要见证。这个季节是吃大白菜的季节,今天来顿饺子吃可好?

炸平菇

炸平菇

2017年11月21日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~平菇炸着吃,味道堪比肉类,而且一点怪味道都没有,连不爱吃菇的朋友都不禁要吃上几块。只是这油炸的东西自然是要少吃的好,怕火气太大。但偶尔吃吃,还是挺解馋的。 小姿在油炸之前,特地把平菇提前烫了一下。因此,不会吸取太多油。外脆里嫩。还挺有嚼头。色泽金黄,香脆可口~

面条蘸点面糊糊,就可以炸成面条树

面条蘸点面糊糊,就可以炸成面条树

2017年11月20日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~最近小姿收到很多亲们的求助,说家常菜烧来烧去不过几种,家里人都吃腻了,自己做着都没有激情了~那怎么办呢?小姿来支个招儿。可以做创意家常菜呀!普通的家常菜加点小心思在里面就可以让人眼前一亮,还不快学起来给家人一个惊喜?

秘制鹌鹑蛋红烧肉

秘制鹌鹑蛋红烧肉

2017年11月18日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~制鹌鹑蛋红烧肉,一款没有任何难度的肉菜,简单方便还美味。属于完完全全一款懒人菜。五花肉经过特殊特殊,肥而不腻,鹌鹑蛋Q弹入味.浓香的味道配上巨有食欲红彤彤的颜色,简直俘获了千万肉迷们的心灵!每一口都油而不腻,鹌鹑蛋的绵软搭配肉的质感...来,再给我来2碗饭!

素锅贴

素锅贴

2017年11月17日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~不同的馅料可以做出不同口味的锅贴,最经典的组合莫过于韭菜、鸡蛋。韭菜的味道特别提香,不需要加多少调料就很鲜美。这种鲜香的味道非常诱人的,这馅料包饺子、做春卷都非常不错哟~刚煎好的锅贴底部是金黄色,顶上的皮稍软,热气腾腾,吃的时候, 香香脆脆,包入的韭菜鸡蛋香气扑鼻。这么美味的一道小吃,怪不得当年慈禧那么喜欢吃, 风靡京城, 让人不爱吃也很难~

自制卤豆干

自制卤豆干

2017年11月16日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~卤豆腐干在一般的超市里都可以买的到,但确实没有自己做的健康放心。今天我这道自制的卤豆干只是添加了一些常见调料,没有任何的添加剂,香鲜可口,久吃不厌,很是健康营养,而且满满一大盘才用了2块钱,很是合算。

红烧大骨头

红烧大骨头

2017年11月14日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问询问,今天的菜是很家常的红烧大骨头,红烧菜说难也不难,我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。炒糖色的时候一定要有耐心,用中小火慢慢熬糖,待糖色变成浅褐色,冒大泡转小泡的时候就算炒好了,用本篇红烧大骨头的做法还能烧猪蹄、五花肉、鸡块。

平菇炒鸡蛋

平菇炒鸡蛋

2017年11月13日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~分享一个简单的小炒菜——平菇炒鸡蛋!简单快手,一点都不复杂,自我感觉就着米饭还挺好吃的。平菇作为体弱病人的营养品,对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。

炒米线

炒米线

2017年11月10日

今天来一道炒米线,把米线放在温水里泡泡,吃起来煮好的米线要更有筋道一些,带着米制品特有的清香,加了胡萝卜、肉沫炒一炒,香气立刻就出来了。这样做出来的炒米粉,大家都爱吃,吃得很带劲~

蒜蓉蚝油生菜

蒜蓉蚝油生菜

2017年11月09日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~蒜蓉蚝油生菜是过年必会做的一道菜,生菜,取“生财”的谐音,加上有蒜蓉入菜,代表了金银满贯。吃蒜蓉蚝油生菜讨个好彩头!炒生菜时加入大量的蒜蓉, 不仅能风味独特, 而且还有杀菌、消炎和降血糖的作用。要想青菜色泽翠绿,保持青菜的鲜甜口感不容易,掌握火候很重要。这道蒜蓉蚝油生菜,生菜的清脆让人爱不释口~

蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子

2017年11月08日

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~记得上大学的时候,晚自习逃课出去在烧烤摊吃过一次蒜蓉烤茄子,当时就爱上了那股浓烈的蒜香,回来后一直惦记着那个味道,软糯的茄子上面堆满了味道浓郁的调料,尤其是那蒜蓉碎啊,和茄子一起吃,那口味绝对会让人上瘾啊 !

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