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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
准备淋料:一勺皇牌沙茶酱+一勺辣椒油+少许味极鲜搅拌均匀
步骤 3:
豆腐皮切成小块
步骤 4:
金针菇去根清洗干净,黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝待用
步骤 5:
把豆皮、金针菇、胡萝卜丝用热水篡烫捞出
步骤 6:
取一张豆皮抹上调好的酱汁
步骤 7:
放上所有菜码
步骤 8:
.然后慢慢把豆腐皮向另一端卷紧成筒状码盘备用
步骤 9:
依次卷好所有的豆皮卷
步骤 10:
将调好的酱汁淋在豆皮卷上即可
步骤 11:
立夏之后,天气渐渐炎热起来了,我们的餐桌上,更需要一些不油不腻、清淡爽口的菜来增加胃口。
步骤 12:
这款鲜蔬豆皮卷,再加上沙茶酱,营养更加丰富。
步骤 13:
蘸着酱料一起吃,滋味更加浓郁
步骤 14:
大家试试看
1、豆皮卷内卷的菜可以按自己的喜好换成豌豆苗、黄瓜、胡萝卜丝等等
2、这个卷儿的出彩处就是沙茶酱~让素菜变得特别香
3、 所有的调味料都已经咸度合适了所以我没有另外加盐,如果平时口味重的可以根据需要再加点盐