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芝士火锅
2023年12月19日
圣诞元旦即将来临,吃火锅还是老一套?都给我振作起来!芝士火锅申请出战!如果请朋友来家做客,一份好吃又高大上的芝士火锅,绝对能给你赚足面子。别看它做法简单,重点全在搭配上。安佳马苏里拉芝士+安佳原味芝士片,沸腾后的芝士香弥漫整个房间,换谁能扛得住!满满一锅芝士,面包干、火腿、水果...万物皆可蘸。 我最喜欢安佳马苏里拉芝士,它是原制干酪,配料表干净,没有防腐剂、香精、植物油,做出来的披萨不仅能瀑布拉丝,芝士香味还特别浓郁,口感也是柔中带韧~芝士控们赶紧一起做起来吧!
韩式鱼饼串
2023年12月14日
这几天经常刷到韩式鱼饼锅,在这样寒冷的天气里,真的把我馋哭了! 鱼饼、鱼丸、鱼豆腐串 ,浸泡在红彤彤的高汤中,让我忍不住咂嘴舔唇,想想那甜甜辣辣的口感,妈耶!!必须马上安排起来!
小猪盖被(东北铁锅炖)
2023年12月13日
最近降温下雪,小猪盖在家安排了一锅,虽然看着很复杂,但是操作起来还是没有什么大难度的,平时不知道吃什么就试试它,一锅出,肉、菜、主食都有了,面饼吸饱了汤汁比肉都香,排骨软嫩易脱骨。周末下雪,窝家来一道热乎乎的家常菜。
酸奶巴斯克
2023年11月17日
冬天的巴斯克,如同一抹温暖的阳光,轻轻地溢满了口腔,让人感觉到满满幸福。做法简单粗暴,对新手来说极其友好,基本一次成功零失败!独一无二的外表焦黑,内里绵密顺滑口感让它成为ins上的热门,非常浓郁的芝士味、入口即化答应我,一定要试试!我用的艾恩摩尔淡奶油,是制作这道甜品使口感风味更出彩的关键
培根酸奶酪贝果
2023年11月15日
烘焙界永远不缺新宠,近来的C位是贝果。这个形似甜甜圈的新品,存在感处处刷满。今天来做培根酸奶酪贝果,浓郁的奶酪香气扑面而来,鲜甜组合是什么官配搭配,面包脑袋吃到一整个狂喜! 我这次用的是优格匠贝果0蔗糖0防腐剂,还有6种口味,好吃与健康兼备,家里囤货必备~
松茸鸡汤水煮菜
2023年08月09日
减脂期间吃的最多的就是水煮菜,水煮菜好吃的秘诀就是要有个好的调料汁,我用的是家乐云南松茸轻鸡汤,操作简单方便,1分钟就可以把汤做好,浓醇的汤底会使水煮菜香味更浓!减脂不减风味,本味更少添加,好吃无负担。美美的吃上一大盘,都不会觉得水煮菜枯燥无味。
和风日式关东煮
想吃火锅又怕胖?没什么比关东煮更合适的了!以前都是自己熬汤做,比较费时间,入手了家乐和风日式关东煮味,操作简单方便,1分钟就可以把汤做好,浓醇的汤底会使关东煮香味更浓。大厨的水准,小白的难度。汤浓料足,承包你一个低卡火锅的梦!
乌龙茶冻面
2023年08月04日
择一处清幽,斟一盏芳茗这个季节其实挺适合来杯乌龙茶,花香入水鸭屎香,热泡冷泡两相宜,甜醇香气入水用它来做个可以吸溜吃的饮品,想想都觉得好过瘾呀 除了茶香,这个引力罐好吸引我,严丝合缝的马口铁的外盒紧锁茶香❗️随处可挂,在饮用完茶叶后可以再次利用,储物、收纳都是不错的选择
牛肉生菜拌饭
2023年05月10日
一个人的时候,来一碗低卡美味的牛肉拌饭,幸福又满足。香喷喷的米饭搭配实实在在的牛肉,肉香四溢却不油腻,巨香的生菜牛肉拌饭,一定不要错过!有蛋白质有蔬菜又有碳水,减脂期的宝子也可以放心吃。
春饼卷合菜
2023年02月03日
立春要吃春饼,二月二也是吃春饼的日子,春饼有蒸的和烙的两种做法,我偏爱烙的饼,喜欢看上面微黄浅咖,美美的,感觉这才像饼。 “炒合菜”需要春饼卷食,方能品出味道。 春天的头茬韭菜,味道极其鲜美,加上肉丝的香,豆芽的脆,鸡蛋的鲜,略微加点胡萝卜丝调色,一起卷入软韧的春饼,一口咬下去,是何等的美味,而且营养也非常的全面,春天怎能错过这品鲜的机会,赶快做起来吧! 炒合菜我用的是 选择千岛源茶油!高烟点,少油烟,减少有害物质,没有杂味能最大程度激发出食物本身的鲜香!
奶香排包
2023年01月16日
这款排包奶味十足,蛋香浓郁,极其松软,不加馅料的话甜度不会很高,做点心或者早餐都适合!烘烤出的面包咬一口,牛奶的香味久久弥散在唇齿之间,而且特别的松软。满满一盘很有料,看着就觉得满足! 在外面买面包价格在持续上涨,也不知道里面的配料是不是加了“海克斯“科技,就打算入手一台品质不错,符合预算的高性价比厨师机。最后还是入手了烘焙路上的老朋友ACA旗下的新品厨师机——ACA性能厨师机A1。它高颜值、低噪音,6L大容量,完全符合我的需求,亲测高档位和面时底座也很稳,没有出现普通厨师机和面时频繁“跳舞”的状况,用它揉面轻松揉出手套膜,让我能解放双手,轻轻松松做出家人喜欢的各种面食,让家人吃得开心也放心!
酥皮泡芙
2022年12月11日
泡芙是很多小姑娘都爱吃吧,酥皮泡芙是在原味泡芙的基础上,增加了酥皮的口感。爆裂的酥皮丰富了原味泡芙皮的口感。正宗的泡芙外皮酥脆,内陷香软细滑,吃之前才挤入奶油,试试过这款酥皮泡芙吧,相信你一定会爱上它!
平底锅披萨
2022年10月12日
听说你想吃披萨但没有烤箱 ?没关系!只要有平底锅就行!听说你不会做披萨皮?没关系只要有吐司就行!今天就给大家来个平底锅版的披萨做法,即使没有烤箱,也能做出美味的披萨。做法简单又实用,大家可以任意发挥放自己喜欢的蔬菜和肉,喜欢芝士的也可以多放哦,一口咬下去,满满的芝士味,超级美味,喜欢的朋友一定要试试。披萨最重要的材料就是马苏里拉芝士,我用的是安佳马苏里拉芝士,它是原制干酪,配料表干净,没有防腐剂、香精、植物油,做出来的披萨不仅能瀑布拉丝,芝士香味还特别浓郁,口感也是柔中带韧~
麻辣鲜香的砂锅土豆粉
2022年09月16日
最近气温下降得了厉害,砂锅绝对是首选,砂锅土豆粉则是我的最爱,晚上下班回到家,来上一碗热气腾腾的砂锅土豆粉,吸溜一口柔软筋颤的土豆粉,再来一口香醇浓郁的鲜汤,心情也瞬间变得美好了。今天就给大家分享怎样在家做砂锅土豆粉,汤美味鲜、浓香四溢,好吃得停不下来,做法非常的简单快速,特别适合在家里做,不用多花,只用十块钱,就能吃的饱饱的~
广式腊味煲仔饭
我特别喜欢吃煲仔饭,黄澄澄香脆脆的锅巴,吃起来觉得特别满足的幸福感。粒分明的米饭,搭配配菜+溏心蛋,淋上酱汁简直人间美味!砂锅版的煲仔饭比电饭锅做出来的更美味,要更有味道!今天做煲仔饭用的是moido陌冬煲仔料理锅,它是智能温控的,全程都不需要去看火,米饭熟的差不多会提示加入配料,超级方便!而且还有三种模式可以选择的,煲仔饭,砂锅粥,DIY模式,旋转按钮,操作简单!简直就是厨房小白的福音!
双拼芝士瀑布披萨
2022年08月28日
好吃又方便的披萨可以说是外卖的首选了,但是那么多的口味,每一款都想吃又怕吃不完肿么办?双拼披萨必须得站出来 ,喜欢的口味二合一,再也不用纠结到底要吃什么了,简直就是选择困难症的福音!今天做的是金沙咸蛋黄鸡肉+金枪鱼海鲜组合,一份就能满足食肉兽和海鲜控。 披萨最重要的材料就是马苏里拉芝士,我用的是安佳马苏里拉芝士,它是原制干酪,配料表干净,没有防腐剂、香精、植物油,做出来的披萨不仅能瀑布拉丝,芝士香味还特别浓郁,口感也是柔中带韧,懒宝宝们还不快来试试这个简单高颜值的料理么!
星空海洋奶冻杯
2022年08月25日
炎炎夏日,没法去海边玩,窝在家里DIY,感受海洋的feel!今天要为大家介绍的这款新奇玩意,可以从头到脚连杯子都可以一并收入肚中的奶冻杯!不仅视觉上看起来善心悦目,口感也非常好,酸甜清凉,最适合夏天享用了。
花生酱冰拿铁
2022年07月07日
花生酱质地细腻,有浓郁的花生香气,拿来拌面、做面包或者拌菜都很赞。花生酱的营养很丰富,含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素以及大量的维生素。最近饱受高温之苦,大热天怎么能没有冰饮。今天用花生酱做杯拿铁,真的是太好喝了。
蒜香芝士花环面包
2022年06月10日
做了那么久的甜面包,也该换换口味,试下这款“重口味”的蒜香咸面包,香而不腻,好吃到一个接一个停不下来。是属于那种越嚼越能品出面包醇香的类型,操作起来也十分简单,对于爱吃蒜的人来说是极具富有诱惑力的。 吃多了甜面包的我, 真的要为这款香飘四溢的咸面包打call!烤的时候满屋蒜香,表面焦脆内部柔软,浓郁的蒜香味,分分钟解决不爱吃甜食的苦恼,谁让大蒜是咱大中国的家庭必备调味料。西式的面包搭配咱们大中国的大蒜,就是舌尖上的盛宴~
花朵豆沙面包
2022年06月09日
自从学会了做面包,就很少去面包房了。豆沙面包,香甜软糯,豆沙包裹着松软的面包。口感柔软,百吃不厌的经典款,一出炉满屋香,放3天依旧软,做早餐都很不错。这款豆沙花朵面包组织松软,豆沙的融入更是可口,整形比较简单,新手和手残党都能做出的好吃又好看的甜面包。一次吃不完可用密封袋封起来,放几天也不会坏,比买得更好吃。
原味蛋糕卷
天气一热,大部分时间都懒得要命,今天馋得不行,打算做个超柔软的蛋糕卷。不开裂巨好吃,没有奶油也敲好吃的,完全不逊色于那些高大上的法式甜点。蛋糕卷配咖啡,简直是打工人摸鱼时间必备的下午茶。有自己的小天地,就不断想给生活增添幸福感。在某天做面包手揉面团失败后,毅然决定买一台厨师机。除了是能解放双手外,我主要觉得玩烘焙本是一件让人愉悦的事,不应被失败或累而影响心情。品慕厨师机,采用超跑设计走在潮流的前沿了,绝对能让你眼前一亮!实心压铸全金属机身,弯折的角度,形成一个完美的弧形,连同底座看起来既有Mac的美感,又有金属质感,当然最重要的是这样的设计让机身非常稳固,完美!
柠檬冰咖啡
2022年06月04日
天气也是越来越热,如果仅仅是把豆子冷冲的话,未免也会显得过于单调,配合柠檬做冷冲,能冲出更清爽解暑的感觉出来。咖啡也可以喝起来酸甜可口! 入手了一台康佳意式咖啡机? 对于我这种新手小白很容易上手 ,功能比较全面,可以制作各种花式咖啡 ,通过高压蒸汽和热水的混合 ,快速穿过咖啡粉, 达到瞬间萃取咖啡的效果制作出的浓缩咖啡 ,表面带有油脂,口味十分香浓! 最方便的是胶囊、咖啡粉可以通用 可拆卸接水盘,很方便打理 分离式水箱,装水倒水更方便
韩式冷面
2022年05月12日
夏天到了,除了吃西瓜,肯定少不了吃冷面。不锈钢大碗装满冷面,浇上酸酸甜甜的汤底,码上各色菜码,加上冒着冷气的冰块,看着就流口水!劲道Q弹的冷面浸泡在清凉爽口的汤汁里,哧溜一口,简直太美味了~ 今天做冷面放的是千岛源山茶油,不仅不油腻,还敲健康!吃茶油不易胖,常吃还可以增强免疫力!
酱油鸡
2022年03月15日
作为一个18线美食博主,对口红包包毫无兴趣,但却对好看好用的锅碗瓢盆甚是着迷!好看的厨具对于我这种喜欢待在厨房的人来说,那就是一种享受,可以让做饭的愉悦感直接升高!在无鸡不成宴的广东,有一道菜在各大酒楼饭店中桌桌必点,它就是——酱油鸡!咸香中不失鸡肉的鲜嫩,酱油的咸味和蜂蜜的甜味中和在一起,鲜甜而不油腻,绝对够美味哦!这次做酱油鸡我用的是归禾器铸铁珐琅锅,简约不简单的国风梯田锅盖,颜值高,容量大,受热均匀,锁热保温好,煎、炒、焖都可以,而且不粘,烹饪起来省时省力。
虎皮鸡爪
2022年02月21日
说到鸡爪,虎皮凤爪必须榜上有名,先炸后卤,虎皮吸满卤汁,口感Q弹。轻呡即可骨肉分离,色泽饱满,每次见了都忍不住要买上几个解解馋。 做虎皮鸡爪需要油炸,下油锅会外溅,感觉费油还危险。今天试试看无油版虎皮鸡爪,一滴油都不用放。褶皱式的虎皮鸡爪,色泽红润油亮,鸡爪特别有嚼劲,吃起来非常脆爽!真想为自己疯狂打cal,越嚼越香!今天用的是新思特平底不粘煎锅28cm ,这款锅采用深剪平底设计,整体简约大方,复合锅底不挑灶具,而且容易清洗。