微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鸡胸肉用水洗干净
步骤 3:
锅里倒入适量清水,放入鸡胸肉、料酒、姜片煮20分钟,煮至鸡胸肉能用筷子轻易穿透。
步骤 4:
黄瓜切丝
步骤 5:
把煮熟的鸡胸肉捞起
步骤 6:
放凉后用手撕成鸡丝。
步骤 7:
葱花,蒜末,花生碎混合在一起,加入老抽1汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,香醋1汤匙,白砂糖大半汤匙
步骤 8:
放入油泼辣子1汤匙。搅拌均匀
步骤 9:
黄瓜铺底,上面摆上拌好的肉丝。
步骤 10:
淋入鸡肉丝中拌均匀。
步骤 11:
酸酸辣辣好不开胃,跟馒头一起搭配来吃更是美味可口
步骤 12:
用馒头蘸汁来吃超级棒
步骤 13:
鲜香爽口,麻辣入味的凉拌鸡丝你也试试
步骤 14:
鸡丝带点较劲更好吃
步骤 15:
不仅仅颜色看上去更有食欲,而且吃起来也是非常好吃的
步骤 16:
鸡胸肉煮熟,撕成丝,加一些自己喜欢的食材一拌就OK了,高蛋白低脂肪,不长肉,尽可以放心吃好了。
步骤 17:
爽口又美味的最强家乡菜,做法非常简单
1.鸡胸肉片成薄厚均匀的片可以使鸡肉熟的更均匀且不柴,同时缩短煮的时间;
2.油炸花生米切碎,再配上些芝麻酱效果会更好;
3、煮鸡胸肉的时候用筷子插进去,能够轻松穿过就代表鸡肉已经熟透,
4:凉拌鸡丝多放蒜可以杀菌、蒜香味个人灰常喜欢。
5:鸡丝顺着纹路丝,青红椒也可以用黄瓜丝胡萝卜丝代替