小贴士

1.鸡胸肉片成薄厚均匀的片可以使鸡肉熟的更均匀且不柴，同时缩短煮的时间；
2.油炸花生米切碎，再配上些芝麻酱效果会更好；
3、煮鸡胸肉的时候用筷子插进去，能够轻松穿过就代表鸡肉已经熟透，
4:凉拌鸡丝多放蒜可以杀菌、蒜香味个人灰常喜欢。
5:鸡丝顺着纹路丝，青红椒也可以用黄瓜丝胡萝卜丝代替