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步骤 1:
面粉里加入1个鸡蛋、1勺盐,4克油
步骤 2:
分次加入适量的温开水拌成流水线的面糊状态;
步骤 3:
猪肉馅加葱沫姜末剁碎
步骤 4:
肉馅加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、五香粉、香油搅拌均匀
步骤 5:
电饼铛薄薄刷一层油,倒入适量的面糊
步骤 6:
晃动电饼铛使其铺满整个锅底,盖上盖子
步骤 7:
小火煎至表面凝固即可
步骤 8:
面皮中放入适量的肉馅儿
步骤 9:
折叠起来即可
步骤 10:
电饼铛放入油,上下火同时加热,饼的上部用油刷层油,将饼放入锅内
步骤 11:
煎至两面金黄即可
步骤 12:
外焦里嫩薄薄的火烧皮裹着香喷喷的猪肉馅好吃到爆
步骤 13:
外皮焦脆,肉馅咸香,一咬满口留香
步骤 14:
一次可以多做一点,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煎一下
步骤 15:
搭配一碗粥,就是很棒的早餐
步骤 16:
美味可口,做法简单
步骤 17:
没有电饼铛可以用不粘锅
步骤 18:
大家可以动手做做看
步骤 19:
非常好吃的美食
1.面糊记得醒二十分钟
2.皮一定要薄一些味道更佳。
3.卷的时候收口出朝下,两边向内折好。
4 没有电饼铛的用平底锅煎,油要大,这样皮才会焦香