淡奶油吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了黄油以外的所有材料，都放入面包桶中。

• 步骤 2：

  

  根据面粉的吸水性适量的添加清水或牛奶

• 步骤 3：

  

  开始第一次和面程序。

• 步骤 4：

  

  程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次程序。

• 步骤 5：

  

  程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜，室温进行一发。

• 步骤 6：

  

  发酵好的面团取出，我们擀面杖排气，擀成较大的方形面片。

• 步骤 7：

  

  用刀分成三份，从上至下卷起来，松弛10分钟左右。

• 步骤 8：

  

  然后继续擀开，从上到下卷起来。

• 步骤 9：

  

  卷好的面团放入吐司盒中，

• 步骤 10：

  

  放入烤箱进行二发。

• 步骤 11：

  

  二发至8分满左右。

• 步骤 12：

  

  预热烤箱，上下火180度45分钟左右即可。

• 步骤 13：

  

  烤好的吐司脱模放凉，还有一些余温的时候，用密封袋装起来吐司过夜。

• 步骤 14：

  

  取出来吐司，超软呢～

• 步骤 15：

  

  哈哈，搭配果酱开吃啦～