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2015-04-05 加入

馒头诚可贵、包子价更高、若有红烧排、二者皆可抛

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干锅排骨

干锅排骨

2016年06月17日

干锅排骨,是一道汉族特色美食,主要原料是排骨,配上喜欢的蔬菜如:青瓜、洋葱、土豆、香菇、青椒、等等…加以豆瓣酱、姜、蒜、大葱,就可以做出一道美味可口的佳肴了。

香辣红薯粉

香辣红薯粉

2016年06月15日

红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素,具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效....。适合中老年人养生保健,更是女性朋友减肥养颜的理想食物。 这道香辣红薯粉做法简单,口味香辣,食材:红薯粉、五花肉末、高汤、香辣牛肉酱、辣椒等等……就可以做出一道可口的美食了。

干锅啤酒鸭

干锅啤酒鸭

2016年06月14日

干锅啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。干锅啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒、配以自己喜爱的蔬菜,将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

酱油炒面

酱油炒面

2016年06月11日

酱油炒面是一道简单的家常菜,主料是青菜、五花肉、葱、面条、鸡蛋、酱油。根据个人喜好而决定用什么食材。 我这个人平时比较懒,想吃美食,又想简单到下锅翻炒几下就能吃,哈哈…面条是一个人在家时最最经常吃的,油泼面、炸酱面、炒面、汤面、 焖面,都是不错的选择。今天做这道酱油炒面,希望能帮助到更多的懒人。炒法简单、美味可口、重要还实惠,几元钱就能吃撑。

毛血旺

毛血旺

2016年06月07日

毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的汉族菜式,属于渝菜。曾列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。这道菜是渝菜江湖菜的鼻祖之一。现在,毛血旺的名气已引领渝菜大军,席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,值得一尝为快的巴渝名菜。

蚂蚁上树

蚂蚁上树

2015年11月26日

香辣啤酒鸭

香辣啤酒鸭

2015年11月20日

啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

经典红烧肉

经典红烧肉

2015年11月10日

红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,是一道著名的 大众菜肴。

芹菜肉丝

芹菜肉丝

2015年10月15日

芹菜香干

芹菜香干

2015年10月10日

清炒四季豆

清炒四季豆

2015年10月07日

四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,学名:Phaseolus vulgaris L.又名:芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。

梅菜扣肉

梅菜扣肉

2015年09月30日

梅菜扣肉,汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜,正宗的梅菜扣肉在梅州地区。 其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。 梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。 如时间大于5小时,味道更佳。令人回味无穷。

土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

2015年09月21日

清炒南瓜

清炒南瓜

2015年09月15日

南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂B胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。

千张结烧肉

千张结烧肉

2015年09月13日

扬州炒饭

扬州炒饭

2015年09月11日

荷包蛋

荷包蛋

2015年09月11日

水蒸蛋

水蒸蛋

2015年09月10日

水蒸蛋是汉族传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候,现在就来说说蒸水蛋的一些技巧,让大家都能蒸出一碗嫩滑美味的水蛋。

茭白肉丝

茭白肉丝

2015年09月08日

茭白肉丝 更多图片(2张) 嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。中医认为,茭白有祛热、止渴、利尿的功效,夏季食用尤为适宜。

怀化炒面

怀化炒面

2015年09月08日

炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。

可乐鸡翅

可乐鸡翅

2015年09月04日

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。

清炒娃娃菜

清炒娃娃菜

2015年08月31日

蒜苔回锅肉

蒜苔回锅肉

2015年08月06日

回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西成都一带称作熬锅肉,川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。

酸菜鱼

酸菜鱼

2015年07月31日

酸菜鱼属川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。

八宝粥

八宝粥

2015年07月24日

八宝又名腊八粥,佛粥,汉族传统节日食品。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

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