芹菜香干

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浏览 148068 收藏 3411 切墩(初级)
子言厨房 2015年10月10日发布

所需食材

  • 芹菜 200g
  • 香干 200g
  • 干辣椒 6~8个
  • 适量
  • 2根
  • 大蒜 3瓣
  • 肥瘦猪肉 30g
  • 老抽 1/4汤勺
  • 生抽 1汤勺
  • 鸡精 适量
  • 料酒 1汤勺
  • 淀粉 半汤勺

小贴士

炒芹菜香干主要以大火快炒为主,也是做这道菜的精髓所在。