2014-12-30 加入
黑椒午餐肉意大利面
2018年08月25日
淡淡的黑椒味,搭配浓浓肉香的午餐肉炒制而成的黑椒午餐肉意大利面,简单易做、美味可口、时尚健康,适合崇尚西式主义的你。
腰果露
2018年08月23日
腰果有补充体力、消除疲劳的效果,适合晚上熬夜而早上早起的疲倦人士作为早餐食用。另外,腰果含有丰富维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。而且腰果还有催乳功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女,所以也适合大众人群食用。
肉松粢饭
大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的“四大金刚”,广泛流行于江南一带,可见江南人对它的喜爱程度。肉松粢饭,是在最基础的粢饭上,用糯米饭包裹热油条捏紧,再搭配肉松和榨菜制作而成,美味可口,且简单易做、经济实惠,特点:软、韧、脆,边吃边捏,搭配豆浆一起吃,别具一番风味。
瑶柱午餐肉焖节瓜
2018年08月21日
广东人说节瓜正气,不寒不燥,老少咸宜。而且节瓜既耐保存,又容易搭配材料。想简单的可以切几片瘦肉、加个咸蛋做成节瓜咸蛋瘦肉汤。想豪华的,把几个干瑶柱泡软了,搭配午餐肉一起焖节瓜,方便又美味,出得厅堂见得人,一点也不失礼。
西式午餐肉炒饭
2018年08月20日
西式炒饭在西餐厅比较常见,因为材料简单,而且适合大众口味,所以受大多数人喜爱!
祛湿驱寒 补血滋阴 南洋风味肉骨茶面
2018年08月15日
肉骨茶起源于南洋,早年来南洋打工的华人,由于当地环境湿热,为了祛除湿气、预防风湿,就将各种可用的药材一起熬汤,因避讳“药”而将汤称为“茶”,是当地一种骨肉兼饮茶的饮食方式。肉骨茶不仅有排湿祛寒、补血滋阴、开窍活络的功效,还能滋养身体,食用后感觉清爽精神。由于它肉质香嫩且风味独特、香浓美味,所以一直享誉海内外。
月子必备 台式黑麻油鸡酒面
2018年08月14日
麻油鸡酒是台湾客家人传统的菜式,也是妇女坐月子必吃的补身食疗,特色是放大量黄酒和黑芝麻油。台湾客家人相信黄酒加黑芝麻油用来煮鸡,有活血补气的功效,能使月子中的妇女快速䃼身。 我有一个台湾朋友,她说坐月子的时候,每天早餐就是吃黑麻油鸡酒面,两个月下来,脸色红润、容光焕发,头发乌黑亮丽,比生孩子之前还漂亮。所以,我在生二胎的时候,也要妈妈煮黑麻油鸡酒面作为早餐,把自己补得皮肤亮亮的,发质也美美的,即使后来不坐月子,身体也比以前生一胎的时候好多了!
粤菜 香菇烩鱼腐
2018年07月25日
香菇烩鱼腐是传统的广东顺德菜,是小时候妈妈经常做的下饭菜。鱼腐是可以百搭的食材,可以做汤、焖或者炒。在与香菇同炒时,鱼腐吸收了香菇的味道,使鱼腐更可口。
开胃小食 百香果芒果青
2018年07月18日
朋友家的农场有许多的芒果树和百香果,挂在树上没有成熟的芒果也令我垂涎欲滴,于是随手摘了几个回家,腌起了芒果青。酸甜可口的芒果青加入了百香果汁,口感爽脆,还夹杂着浓浓的百香果香,吃后齿颊留香。这个夏天,就吃百香果芒果青冰凉度夏。
吃荔枝不上火 小吃 甜品 南瓜酿荔枝
2018年07月12日
荔枝性温,具有补脾益肝、补心安神的功效。搭配可口的南瓜做成膳食,美味且垂涎欲滴,还不易上火,可作为饭前饭后的特色小吃食用。
橄榄菜焗盐田虾
2018年07月04日
橄榄菜是广东潮汕地区的风味小菜,有开胃消食,帮助消化,增进食欲的作用。橄榄菜焗盐田虾,炸脆的盐田虾沾上惹味的橄榄菜,味道咸香可口,而且材料和做法简单,非常适合作为家常或者宴客菜食用,也是一道美味可口的下酒菜。
酸甜可口 番茄柠檬盐田虾
泰式风味的番茄柠檬盐田虾,番茄和柠檬汁渗透于虾肉里面,一口咬下除了鲜甜弹牙的虾肉,还有清新的香气和酸甜的口感,每一口都是满满的满足感,是一道非常美味的下饭菜和下酒菜。
核桃柠檬生姜饮
2018年07月02日
核桃含有锌、卵磷脂等物质,能美容养颜;生姜含有多种活性成分,具有排毒消炎、加速身体新陈代谢的作用;柠檬富含维生素C,嫩白又美肤。三者制成饮品,有美容养颜、排毒养生的作用。
香蕉蓝莓酸奶
香蕉蓝莓酸奶是利用香蕉和蓝莓制成的可口饮品。以香蕉、蓝莓果酱、酸奶为基底,再用少量的牛奶延展食材并调整浓度。而且食材含有丰富维生素C和膳食纤维,既可从美容养颜、促进肠部蠕动,又可以有饱足感,是一款值得尝试的美味饮品。
树莓涟漪
在这款充满水果的牛奶果汁,树莓形成的彩色涟漪,会立即成为众人的目光焦点。牛奶与芒果混合产生滑顺浓稠的质地,与气味强到的树莓形成对比。牛奶、芒果和树莓部都含有丰富的维生素C和膳食纤维,有美容养颜和促进肠道蠕动的作用,适合爱美的您,和熬夜后给皮肤䃼充营养的好选择。
地道云南特色 美容养颜 玫瑰花酱
2018年06月27日
每年五月,云南数万亩玫瑰竞相开放,城市和乡村到处弥漫着浓郁的玫瑰花香。在鲜花盛开的季节,云南人将玫瑰花瓣兑上白糖,酿制出了比爱情还香甜的玫瑰花酱,从而使玫瑰花酱成为了极具云南特色的地道食品。玫瑰花酱有滋补健脾、滋阴养胃、调节内分泌、美容养颜和香身美体的功效。口感清甜可口、齿颊留香,除了可以用来泡水,还可以用来酿酒和制作中西式糕点。
下酒菜 豆酱烧墨鱼仔
2018年06月25日
在西式餐厅或泰式料理餐厅常常会看见墨鱼仔的身影,但是一般会以搭配饭食的形式出现。今天介绍的豆酱烧墨鱼仔,以中式制作方法烹调,爽口弹牙、咸香美味,可以作为下酒菜或者下饭菜上桌。 很多人以为平底煎锅只能用来制作煎菜,其实平底煎锅一样可以炒菜。今天用宜家的平底煎锅烹制豆酱烧墨鱼仔,只用少许油就能轻松起锅,在最后收汁的时候,浓稠的酱汁也不会使锅焦底,而且清洗方便,非常便捷好用,乃家里必备好锅之一。
荷香瓜子饭
2018年06月22日
胡萝卜健脾和中、养肝明目,搭配健脾益智、润肠通便的瓜子仁,以及营养价值非常高的香菇和荷兰豆,整个饭食可谓色香味俱全。说起炒饭,锅里都要放大量的油才能炒出香味,不利于健康。宜家的平底煎锅,受热快且均匀,只放少许的油,短时间就能把米饭炒出香味,米饭颗颗色泽金黄,入口咀嚼弹牙甘香不油腻,非常符合现代社会的健康理念。
早餐 瓜子煎饼
瓜子仁含有丰富的亚油酸和油脂,有健脑益智、润肠通便的作用。瓜子仁煎饼制作非常简单,且膳食饱腹感强,作为早餐搭配豆浆、牛奶食用非常合适。当然想煎一手好饼,也不能缺少一个好锅,锅好只要很少的油也会煎出一块甘香美味的煎饼,那才叫一个好锅。宜家的平底煎锅,底部平整、受热均匀,只需要放几滴油,蛋浆轻易摊开,2分钟就能轻松煎出色泽金黄的煎饼,而且煎完后锅底不留丁点饼和油的痕迹,确实是一个家庭必备好锅。
粤菜 素食 酒楼风味 干烧伊面
2018年06月13日
干烧伊面,传统粤式面膳之一,广州人的寿筵上多有吃伊面的习俗,寓意“长寿”。伊面因其制法独特,适合不同煮法,干炒、汤面、烩煮都很好吃。众多煮法中最常见就是干烧伊面,步骤简单、方便快捷,口感嫩滑爽口、劲道十足,所以干烧伊面在酒楼里属于较常见的主食。
菠萝什锦咖喱饭
2018年06月09日
新鲜的菠萝、爽口的虾仁、五颜六色的杂菜丁和好侍百梦多咖喱搭配烹制而成的,一款充满清新果香的菠萝什锦咖喱饭,味道甜香可口,甜味与辛香味二者融合得恰当好处,如此美味的咖喱饭,又怎么可以错过!
鱿鱼咖喱饭
2018年06月07日
鲜香爽口的鱿鱼搭配好侍百梦多咖喱,味道辛香惹味,香味浓郁扑鼻。当浓浓的咖喱汁与热腾腾的白米饭相遇那一刻,有谁不会为这款色香味俱全的咖喱鱿鱼饭而心动呢?
枸杞葡萄干萨其马
2018年06月06日
“萨其马”,又称“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”、“马仔”,是一种中国传统特色甜味糕点。口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,故在《舌尖上的中国3》有推荐。福临门麦芯多用途小麦粉,粉质细腻,制成的面制品筋弹爽滑,适合用于制作中式糕点和面点,所以用来制作萨其马非常合适。
下午茶 瓜子酥
2018年06月04日
《舌尖上的中国3》每一次看都令人津津有味。其中介绍的“瓜子酥”由于富于新意且制作方式独特,自己也忍不住下手学做了。使用福临门麦芯多用途小麦粉制作,酥脆可口,还有淡淡的麦香,加入牛奶,浓浓的奶香,更是吃不停嘴,是下午茶或者消磨时间的最佳选择。
厦门沙茶面
2018年06月01日
记得大学刚毕业和朋友们去厦门旅行,晚上在路边一小面摊第一次尝到了当地的著名小吃~厦门沙茶面,那碗料多面爽汤鲜的厦门沙茶面,每次回忆都那么垂涎欲滴。前段时间,《舌尖的中国3》播出有关厦门沙茶面的介绍,更是勾起了多年前的回忆。想吃,就自己学做。在家里,用福临门的劲道高筋鸡蛋挂面,搭配鲜香的沙茶酱高汤和丰富的配料,也能做出令人食指大动的味道。