2014-12-30 加入
黑椒午餐肉意大利面
2018年08月25日
淡淡的黑椒味,搭配浓浓肉香的午餐肉炒制而成的黑椒午餐肉意大利面,简单易做、美味可口、时尚健康,适合崇尚西式主义的你。
腰果露
2018年08月23日
腰果有补充体力、消除疲劳的效果,适合晚上熬夜而早上早起的疲倦人士作为早餐食用。另外,腰果含有丰富维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。而且腰果还有催乳功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女,所以也适合大众人群食用。
肉松粢饭
大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的“四大金刚”,广泛流行于江南一带,可见江南人对它的喜爱程度。肉松粢饭,是在最基础的粢饭上,用糯米饭包裹热油条捏紧,再搭配肉松和榨菜制作而成,美味可口,且简单易做、经济实惠,特点:软、韧、脆,边吃边捏,搭配豆浆一起吃,别具一番风味。
瑶柱午餐肉焖节瓜
2018年08月21日
广东人说节瓜正气,不寒不燥,老少咸宜。而且节瓜既耐保存,又容易搭配材料。想简单的可以切几片瘦肉、加个咸蛋做成节瓜咸蛋瘦肉汤。想豪华的,把几个干瑶柱泡软了,搭配午餐肉一起焖节瓜,方便又美味,出得厅堂见得人,一点也不失礼。
西式午餐肉炒饭
2018年08月20日
西式炒饭在西餐厅比较常见,因为材料简单,而且适合大众口味,所以受大多数人喜爱!
祛湿驱寒 补血滋阴 南洋风味肉骨茶面
2018年08月15日
肉骨茶起源于南洋,早年来南洋打工的华人,由于当地环境湿热,为了祛除湿气、预防风湿,就将各种可用的药材一起熬汤,因避讳“药”而将汤称为“茶”,是当地一种骨肉兼饮茶的饮食方式。肉骨茶不仅有排湿祛寒、补血滋阴、开窍活络的功效,还能滋养身体,食用后感觉清爽精神。由于它肉质香嫩且风味独特、香浓美味,所以一直享誉海内外。
月子必备 台式黑麻油鸡酒面
2018年08月14日
麻油鸡酒是台湾客家人传统的菜式,也是妇女坐月子必吃的补身食疗,特色是放大量黄酒和黑芝麻油。台湾客家人相信黄酒加黑芝麻油用来煮鸡,有活血补气的功效,能使月子中的妇女快速䃼身。 我有一个台湾朋友,她说坐月子的时候,每天早餐就是吃黑麻油鸡酒面,两个月下来,脸色红润、容光焕发,头发乌黑亮丽,比生孩子之前还漂亮。所以,我在生二胎的时候,也要妈妈煮黑麻油鸡酒面作为早餐,把自己补得皮肤亮亮的,发质也美美的,即使后来不坐月子,身体也比以前生一胎的时候好多了!
粤菜 香菇烩鱼腐
2018年07月25日
香菇烩鱼腐是传统的广东顺德菜,是小时候妈妈经常做的下饭菜。鱼腐是可以百搭的食材,可以做汤、焖或者炒。在与香菇同炒时,鱼腐吸收了香菇的味道,使鱼腐更可口。
开胃小食 百香果芒果青
2018年07月18日
朋友家的农场有许多的芒果树和百香果,挂在树上没有成熟的芒果也令我垂涎欲滴,于是随手摘了几个回家,腌起了芒果青。酸甜可口的芒果青加入了百香果汁,口感爽脆,还夹杂着浓浓的百香果香,吃后齿颊留香。这个夏天,就吃百香果芒果青冰凉度夏。
吃荔枝不上火 小吃 甜品 南瓜酿荔枝
2018年07月12日
荔枝性温,具有补脾益肝、补心安神的功效。搭配可口的南瓜做成膳食,美味且垂涎欲滴,还不易上火,可作为饭前饭后的特色小吃食用。
橄榄菜焗盐田虾
2018年07月04日
橄榄菜是广东潮汕地区的风味小菜,有开胃消食,帮助消化,增进食欲的作用。橄榄菜焗盐田虾,炸脆的盐田虾沾上惹味的橄榄菜,味道咸香可口,而且材料和做法简单,非常适合作为家常或者宴客菜食用,也是一道美味可口的下酒菜。
酸甜可口 番茄柠檬盐田虾
泰式风味的番茄柠檬盐田虾,番茄和柠檬汁渗透于虾肉里面,一口咬下除了鲜甜弹牙的虾肉,还有清新的香气和酸甜的口感,每一口都是满满的满足感,是一道非常美味的下饭菜和下酒菜。
核桃柠檬生姜饮
2018年07月02日
核桃含有锌、卵磷脂等物质,能美容养颜;生姜含有多种活性成分,具有排毒消炎、加速身体新陈代谢的作用;柠檬富含维生素C,嫩白又美肤。三者制成饮品,有美容养颜、排毒养生的作用。
香蕉蓝莓酸奶
香蕉蓝莓酸奶是利用香蕉和蓝莓制成的可口饮品。以香蕉、蓝莓果酱、酸奶为基底,再用少量的牛奶延展食材并调整浓度。而且食材含有丰富维生素C和膳食纤维,既可从美容养颜、促进肠部蠕动,又可以有饱足感,是一款值得尝试的美味饮品。
树莓涟漪
在这款充满水果的牛奶果汁,树莓形成的彩色涟漪,会立即成为众人的目光焦点。牛奶与芒果混合产生滑顺浓稠的质地,与气味强到的树莓形成对比。牛奶、芒果和树莓部都含有丰富的维生素C和膳食纤维,有美容养颜和促进肠道蠕动的作用,适合爱美的您,和熬夜后给皮肤䃼充营养的好选择。
地道云南特色 美容养颜 玫瑰花酱
2018年06月27日
每年五月,云南数万亩玫瑰竞相开放,城市和乡村到处弥漫着浓郁的玫瑰花香。在鲜花盛开的季节,云南人将玫瑰花瓣兑上白糖,酿制出了比爱情还香甜的玫瑰花酱,从而使玫瑰花酱成为了极具云南特色的地道食品。玫瑰花酱有滋补健脾、滋阴养胃、调节内分泌、美容养颜和香身美体的功效。口感清甜可口、齿颊留香,除了可以用来泡水,还可以用来酿酒和制作中西式糕点。
枸杞葡萄干萨其马
2018年06月06日
“萨其马”,又称“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”、“马仔”,是一种中国传统特色甜味糕点。口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,故在《舌尖上的中国3》有推荐。福临门麦芯多用途小麦粉,粉质细腻,制成的面制品筋弹爽滑,适合用于制作中式糕点和面点,所以用来制作萨其马非常合适。
不易上火的煎炸小吃 牛蒡酥
2018年05月30日
牛蒡是药食两用的食材,长期服用可以轻身耐老,提高人体免疫力,是适合大众保健养生食用的食材。虽然本膳食来用煎炸的烹饪方式,但牛蒡性寒,恰好中和了煎炸的热,吃了不易上火。
玫瑰花玉米西米羹
2018年05月15日
初夏时适宜进饮一些清淡、养颜的羮汤,玫瑰花玉米西米羮便是一个好介绍。干玫瑰花能养颜美肤、行气解郁。玉米富含蛋白质、多种维生素及微量元素。西米则有健脾、养胃和益气的作用。三者搭配则有美容养颜、健脾养胃的功效,男女老少皆宜,也是素食者的好选择。
海米香辣酱
2018年05月10日
初夏悄悄降临,天气热,胃口小。这个时候如果有一盘简单且令我食指大动的佳肴,那一定是一道好菜。今天介绍的海米香辣酱,只要你添加到任何菜肴或者主食中都一定会令你胃口大开。 海米香辣酱,主角是香,配角是辣。配料中的海米、大蒜和红葱头都是味道浓郁的食材,这种味道也称之为“惹味”。“惹味”的海米香辣酱可以搭配任何的肉类、海鲜、瓜菜和面食,是家里常备的百搭酱料。
油盐水浸粉丝花甲
2018年05月05日
夏天来了,胃口不是太好,有些朋友喜欢用酱或者大蒜豆豉炒花甲,浓郁且比较下饭,但是这样的做法会掩盖花甲的鲜味。而今天介绍的油盐水浸粉丝花甲,则是通过油盐水浸煮,把花甲的鲜味带出来。烹煮过程中用陈皮、胡椒粉除腥,用大头菜根升咸鲜味,用芹菜为汤增加香味,而小辣椒所带来的味觉上的轻微刺激则为整道菜画上完美的句号,同时也刺激了食欲,胃口大开。
经典搭配 补血佳品 番茄牛肉汤
2018年05月03日
牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低,对增长肌肉特别有效,而且䃼铁效果出众,是䃼铁补血、增强体质的良好食材。番茄煮熟后,其中的抗氧化成分番茄红素能更好地被人体吸收。 番茄牛肉汤,味道鲜美,口味酸甜之余还能很好地促进食欲,尤其适合青少年、体质虚弱和贫血的人士食用。
酸甜辣俱全 下饭菜 辣虾粉丝
2018年05月01日
辣虾粉丝,是结合了川式干烧明虾和港式茄汁大虾而发展出来的,特色:酸甜辣适中,烹煮过程中虾头里的虾膏味道渗透到粉丝中,隔天吃也十分惹味,比虾更受欢迎,是一道色香味俱全的家常菜和宴客菜。
爽口鲜甜 黄油香炒芦笋
2018年04月27日
芦笋性凉、味甘苦,有润肺镇咳、祛痰、清热利尿的功效。而且芦笋含有丰富的芦丁,能够阻止癌细胞分裂与生长,因此芦笋在全球享有“蔬菜之王”的美誉。 黄油炒芦笋,用黄油代替普通食用油和色拉油进行炒制,简单的芦笋经过黄油的炒制,营养丰富之余,味道鲜美,炒制过程中的香味令人食指大动,是老少咸宜的膳食。
低脂肪 清肠胃 清香三丝素食汤
2018年04月21日
番茄富含有利于人体吸收的抗氧化番茄红素。绿豆芽、黄瓜和生菜则有清胃肠和清热解毒的作用。再配以温中和胃生姜和白胡椒粉,多吃也不觉得寒凉。除了适合素食主义者食用外,还特别适合平时应酬过多、肉食过多和胃肠热毒而上火的人士食用。