鱿鱼咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆去皮切块，用盐水浸泡片刻。葱切段，姜切丝

• 步骤 2：

  

  取出百梦多咖喱两块

• 步骤 3：

  

  用刀切碎

• 步骤 4：

  

  鱿鱼撕去外皮、眼睛和内脏后洗净，切片并打上花刀

• 步骤 5：

  

  起锅注入适量水烧开，放入鱿鱼灼1-2分钟后，捞起

• 步骤 6：

  

  起锅注入适量色拉油烧热，放鱿鱼略炸，捞出沥油

• 步骤 7：

  

  锅中留油烧热，放入咖喱碎爆香

• 步骤 8：

  

  放入土豆、葱、生姜和开水煮5分钟至土豆熟透

• 步骤 9：

  

  放入鱿鱼翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  淋入水淀粉翻炒均匀，炒至汤汁浓稠时即可盛出

• 步骤 11：

  

  将米饭盛入碗中，倒扣在盘子上

• 步骤 12：

  

  浇上咖喱汁，放上鱿鱼和土豆块即可