下酒菜 豆酱烧墨鱼仔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  墨鱼仔洗净、挖去墨管，沥干

• 步骤 2：

  

  红辣椒切丝，葱切葱花，姜切末

• 步骤 3：

  

  起锅烧热，注入少许食用油

• 步骤 4：

  

  放入红辣椒和生姜爆香片刻

• 步骤 5：

  

  放入黄豆酱、白砂糖、米酒和清水煮沸

• 步骤 6：

  

  放入墨鱼仔煮沸

• 步骤 7：

  

  转中火煮至汤汁略收干，撒上葱花即可

• 步骤 8：

  

  下酒菜～豆酱烧墨鱼仔