开胃小食 百香果芒果青的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芒果去皮

• 步骤 2：

  

  去核后，切薄片

• 步骤 3：

  

  加入食盐腌制1小时

• 步骤 4：

  

  上面加重物压实芒果青

• 步骤 5：

  

  1小时后，倒掉腌制出的酸水，用凉白开冲洗两次

• 步骤 6：

  

  沥干水分

• 步骤 7：

  

  将芒果青放入无生水无油的碗中

• 步骤 8：

  

  加入细砂糖和百香果肉汁，充分拌匀

• 步骤 9：

  

  盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制1天即可食用

• 步骤 10：

  

  酸甜可口，爽脆百香果芒果青