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步骤 1:
芒果去皮
步骤 2:
去核后,切薄片
步骤 3:
加入食盐腌制1小时
步骤 4:
上面加重物压实芒果青
步骤 5:
1小时后,倒掉腌制出的酸水,用凉白开冲洗两次
步骤 6:
沥干水分
步骤 7:
将芒果青放入无生水无油的碗中
步骤 8:
加入细砂糖和百香果肉汁,充分拌匀
步骤 9:
盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制1天即可食用
步骤 10:
酸甜可口,爽脆百香果芒果青
1.喜欢吃辣的,可以加入少许辣椒粉调味。2.冰箱冷藏存放。
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