2014-12-30 加入
港式XO酱-地道香港味
2017年07月18日
家里用的XO酱都是自己做,除了真材实料,还不会有防腐剂,吃得健康。以前制作的XO酱都是用指天椒,这次尝试了传说中超辣的泰国小辣椒来做辅料,不用不知道,一用不得了,只能用3个字来总结吃后感:“非常辣”,但是比用普通辣椒更美味,下饭炒菜拌面一级棒。
玉米黑豆沙拉
2017年07月17日
黑豆高蛋白、低热量,而且含有丰富的膳食纤维,与玉米、西红柿搭配成谷物沙拉,完全有机,比普通沙拉高出更多营养价值,调入含有芝麻口味的丘比沙拉汁,更能激发味蕾,味道一极棒。
香菇蒸鸡翅
2017年07月15日
香菇蒸鸡翅,平凡的一道清淡家常菜,釆用了独特蒸法,鸡翅在蒸制过程中,汁液慢慢渗透到香菇中,香菇充分吸收了鸡翅的精华,爽滑美味,比鸡翅更好吃。
莲子炖菊花
夏天天气闷热,一碗莲子炖菊花,养心安神、补脾益肺。
椒盐苏打饼
2017年07月14日
家里爱吃苏打饼的有三、四个吃货,而且还是重口味,超市里的普通梳打饼已经满足不了他们的需要,只能自己动手、丰衣足食。椒盐苏打饼,小巧玲珑,一口一个,入口香酥而不腻,值得一试。
奶皇晶饼
2017年07月13日
晶莹剔透的外表,金灿灿的内涵,奶香浓郁、香甜可口的奶皇晶饼,您绝对要尝一下。
柠檬红酒烩鳕鱼
2017年07月12日
鳕鱼,肉质白细鲜嫩,清淡不腻,营养丰富,旧时奢侈贵族的高档食材,现在飞入寻常百姓家。柠檬红酒烩鳕鱼做法简单,清香嫩滑,入口有酸甜的柠檬味与淡淡的红酒香,是一道老少皆宜的美味佳肴。
柠檬白云凤爪
2017年07月10日
白云凤爪是我家乡广州的名菜,在幼儿园的时候就在广州酒家尝过,但还是感觉广东迎宾馆的出品略胜一筹。隐约记起妈妈为了哄女儿开心也在家做了好几回。 时代变迁,白云凤爪非但没有在层出不穷的菜肴中退出历史舞台,而且还在各方厨师手中更上一层楼。
海皇粉丝水晶包
2017年07月09日
传承广州点心,通过改良传统美点“大良粉果”,创出“海皇粉丝水晶包”,馅料丰富多样,口感层次分明,有墨鱼和鱿鱼带出的鲜味,有粉丝和银耳带出的爽滑口感,不可不试!
黑米大枣饭
黑米,滋阴补肾,益气活血,含有丰富的花青素,乃养生珍品。与椰子汁和大枣一起煮,不但滋阴䃼肾,还有䃼血养颜的功效。家里每个月也会煮上两次,材料和制作都非常简单。
抹茶椰丝红豆蒸蛋糕
2017年07月08日
抹茶、椰丝和红豆组合化身小清新风味,蒸成一口大小,这就是当下可爱的抹茶椰丝红豆蒸蛋糕。
云吞皮蛋花糖水
这是一款极具怀旧色彩的糖水,以前物质不太丰富的年代,包云吞时剩下的云吞皮,就让其自然风干,需要时取用,加上鸡蛋和糖煮成糖水。虽然做法简单,但营养丰富,口感爽滑,回味悠长。
西兰花香肠蒸面包
2017年07月04日
不用烤箱也能做出松软的蒸面包,而且比烤箱做的更好吃,就是这款西兰花香肠蒸面包。红绿搭配,吸引眼球,轻易地就勾起你的食欲。
木瓜鱼蓉羮
木瓜鱼蓉羹,食材简单,营养丰富,低脂肪零胆固醇,适合大部分人饮用,也可以作为宝宝辅食。 木瓜性质平中带润,是一种极为滋润的水果,含有丰富的维生素A,而鱼则具有较多蛋白质,做出来的汤具有滋润养颜、轻身降脂的作用。
陈皮酱香猪蹄
2017年07月02日
猪蹄营养丰富,搭配新会陈皮味道出众,在焖煮过程中,陈皮的香味慢慢渗入其中,使每一口肉都是浓浓陈皮香。就算不吃肉,只用酱汁捞饭也能吃两碗,既能满足口腹之欲,又能养生健身,一举两得。
茉莉小米粥
小米,一种简单且有丰富营养的食材,男女老幼都适合食用。今天盛上的这款茉莉小米粥,创新地与花草茶结合,搭配枸杞子,吃起来黄香幼滑,唇齿间有一股淡淡的茉莉花香味,回味悠长,并且有养胃、滋阴和明目的作用。
西兰花鹌鹑蛋咖喱饼
咖喱风味的小食,家里永远不会少,因为我们家都是地道吃货。这道小吃其实是吃剩的咖喱杂菜和邻居给的鹌鹑蛋萌生而来的,最后却成了家里的零嘴,味道香脆可口,吃得停不下来。
孜然玉米粒
2017年07月01日
孜然玉米粒,啤酒新搭档,不用买炸鸡、不用买薯片和花生米,现成做的更新鲜。
棒棒棉花糖宝宝
萌萌哒棉花糖宝宝,今夏休闲新零嘴,送人自吃两相宜。 七夕节临近,做几个给心中的他(她),可爱指数100%,甜到心窝里。 这个周末,大家也来尝试动动手,做一做心中的棉花糖宝宝。
胖大海梨子茶
2017年06月30日
胖大海清热润肺、利咽解毒、润肠通便,搭配生津润燥、化痰止咳的梨,加入清肝明目的枸杞子和补充气血的红枣,最适合经常加班熬夜、声音嘶哑、咽干喉燥的人士饮用。 现在的年轻人都习惯刷微信、看电影、玩手游,经常深夜1、2点才入睡,所以这款茶非常适合饮用。
玉米香蕉甜粥
2017年06月29日
夏天天气炎热,来一碗简单的甜粥既清爽又轻食主义,选择香蕉和玉米作为食材,既是粗纤维食品,又营养丰富,唇齿之间就是一股淡淡的蔬果香,正适合爱美的女士们和可爱的宝宝食用。
香甜雪花球
2017年06月28日
小巧玲珑、金灿灿的雪花球,里面包着清新的抹茶蓉,不仅外表极度吸引人,香甜软糯的味道更是别有一番滋味在口中。
农家紫薯米糕
忆起若干年前做义工的那个小山区,山里的人食物非常简单,就是用糯米粉、粘米粉和成米团子,大锅蒸熟做主食,口感韧韧的。今天这款米糕稍微改良了一下,却依然有大山的味道,改变的是材料,不变的是工艺。
奶香小冰冰
2017年06月26日
淡淡蛋挞香味的牛奶冰,一款夏日简单美甜品。
吉列玉米卷
简简单单的一款点心,早茶配豆浆,午茶配奶茶,相信谁也抗拒不了要吃它的欲望!