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步骤 1:
黄豆浸泡1小时
步骤 2:
夏枯草和绵茵陈浸泡30分钟并洗净
步骤 3:
蜜枣去核,姜切片
步骤 4:
猪横利1条分4至5块,放入锅中灼水5分钟后洗净
步骤 5:
将全部材料和适量水放入锅中,滴几滴花生油
步骤 6:
大火烧开,转小火煮1.5小时,调上适量盐即可
步骤 7:
夏末秋初好汤水
步骤 8:
登场
1.绵茵陈沙子较多,清洗要注意少量多次。
2.猪横利反面的白色部分要切掉。
3.汤料要冷水下锅。
4.不喜欢蜜枣可用少许冰糖代替调味,糖尿病人饮用直接省掉蜜枣或冰糖。
5.该汤份量适合3-4个人。