2014-12-30 加入
姜汁干贝蒸节瓜
2017年08月01日
干贝的鲜带出节瓜的甜,不需要复杂调味品,只需要用盐和姜丝足以令这道菜美味、诱人。
午餐肉饭团-日本冲绳小吃
2017年07月30日
午餐肉饭团是日本冲绳有名的地方小吃。但近些年,在日本便利店也几乎找不到这种饭团。基础的午餐肉饭团味道比较淡,所以米饭中加了黑胡椒粉调味,午餐肉则用了自制照烧汁香煎,令饭团更美味。
醉鸡
2017年07月29日
醉鸡是江浙地区的名菜,以米酒、绍兴黄酒和玫瑰露酒作为基本调料,酒润芳香,浸着滑嫩的鸡肉,人和鸡都醉了,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
下酒好菜-香辣小黄鱼
2017年07月27日
住在海边的好朋友每个月都会惦记着寄些海产品给我,今天收到了一包小黄鱼,刚好家里也剩了一些做辣菜的材料,就做起了香辣小黄鱼。忍不住偷吃了一条,哇噻,诱人的香气、允指的味道,简直欲罢不能。
山楂冰糖羹
2017年07月26日
天气闷热,吃什么也不香,一碗山楂冰糖羹消食健胃。气微清香、酸甜可口。吃不下饭?肉吃多了?想减肥?尝一下吧!
紫苏香辣金钱蛋
紫苏和辣椒带出鸡蛋的美味,又香又辣,大大刺激味蕾,下酒下饭一样行。
桑葚黑豆红枣糖水
2017年07月25日
桑葚,滋阴䃼血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目。错过了新鲜桑葚的季节,心思思想吃桑葚。刚好这两天工作疲惫,腰有点痛,而且食欲不是很好,就和着黑豆红枣一起煲糖水,入口有淡淡的果香味,非常好喝。
蒸酿冬菇
2017年07月23日
蒸酿冬菇,简单的一道家常菜,鲜甜可口,无论家宴或者宴客都是一道上档次的菜式。由于丘比日式口味沙拉汁味道鲜甜,并足够诱出这道菜的美味,所以猪肉馅没有添加其它辅料,简单的制作,却拥有不简单的味道。
话梅花豆
2017年07月22日
花豆,又名肾豆,营养非常丰冨,有健脾降压、䃼血䃼钙、壮腰健肾的功效,是豆中之珍品,民间称为“豆中之王”。夏天喝个补汤满身汗,不如吃话梅花豆,酸甜软糯,既可以补肾又可以冰凉度夏,而且花豆低脂肪、低热量,也适宜爱美的人士享用。
药膳凤爪
药膳凤爪,一道普通的家常菜,却有着不一般的滋补作用,具有益气活血、美容养颜的功效,一年四季皆适宜,非常适合女士食用。
虾酱蒸小墨鱼
2017年07月20日
虾酱与墨鱼创新结合,蒸出阵阵虾酱香味,墨鱼入味且爽口弹牙,汁液拌饭一扫光,喜欢美食的你不可不试。
凉拌长豆角
豆角,有理中益气,䃼肾健胃的功效。平时家里都喜欢备些来做小菜、煮面、焖肉等,特别是凉菜方面更少不了它的踪影。今天的凉拌长豆角,用了丘比香辣口味沙拉汁,不用自己调味,更是省事方便,省出来的时间又可以多做几样小菜了。
鹌鹑蛋红枣奶
2017年07月18日
女人要有好气色,离不开䃼。红枣补血、牛奶养颜、鹌鹑蛋补气益血。三种食材做汤羮不但益气䃼血,还有美容养颜的功效。
港式XO酱-地道香港味
家里用的XO酱都是自己做,除了真材实料,还不会有防腐剂,吃得健康。以前制作的XO酱都是用指天椒,这次尝试了传说中超辣的泰国小辣椒来做辅料,不用不知道,一用不得了,只能用3个字来总结吃后感:“非常辣”,但是比用普通辣椒更美味,下饭炒菜拌面一级棒。
玉米黑豆沙拉
2017年07月17日
黑豆高蛋白、低热量,而且含有丰富的膳食纤维,与玉米、西红柿搭配成谷物沙拉,完全有机,比普通沙拉高出更多营养价值,调入含有芝麻口味的丘比沙拉汁,更能激发味蕾,味道一极棒。
香菇蒸鸡翅
2017年07月15日
香菇蒸鸡翅,平凡的一道清淡家常菜,釆用了独特蒸法,鸡翅在蒸制过程中,汁液慢慢渗透到香菇中,香菇充分吸收了鸡翅的精华,爽滑美味,比鸡翅更好吃。
莲子炖菊花
夏天天气闷热,一碗莲子炖菊花,养心安神、补脾益肺。
椒盐苏打饼
2017年07月14日
家里爱吃苏打饼的有三、四个吃货,而且还是重口味,超市里的普通梳打饼已经满足不了他们的需要,只能自己动手、丰衣足食。椒盐苏打饼,小巧玲珑,一口一个,入口香酥而不腻,值得一试。
奶皇晶饼
2017年07月13日
晶莹剔透的外表,金灿灿的内涵,奶香浓郁、香甜可口的奶皇晶饼,您绝对要尝一下。
柠檬红酒烩鳕鱼
2017年07月12日
鳕鱼,肉质白细鲜嫩,清淡不腻,营养丰富,旧时奢侈贵族的高档食材,现在飞入寻常百姓家。柠檬红酒烩鳕鱼做法简单,清香嫩滑,入口有酸甜的柠檬味与淡淡的红酒香,是一道老少皆宜的美味佳肴。
柠檬白云凤爪
2017年07月10日
白云凤爪是我家乡广州的名菜,在幼儿园的时候就在广州酒家尝过,但还是感觉广东迎宾馆的出品略胜一筹。隐约记起妈妈为了哄女儿开心也在家做了好几回。 时代变迁,白云凤爪非但没有在层出不穷的菜肴中退出历史舞台,而且还在各方厨师手中更上一层楼。
海皇粉丝水晶包
2017年07月09日
传承广州点心,通过改良传统美点“大良粉果”,创出“海皇粉丝水晶包”,馅料丰富多样,口感层次分明,有墨鱼和鱿鱼带出的鲜味,有粉丝和银耳带出的爽滑口感,不可不试!
黑米大枣饭
黑米,滋阴补肾,益气活血,含有丰富的花青素,乃养生珍品。与椰子汁和大枣一起煮,不但滋阴䃼肾,还有䃼血养颜的功效。家里每个月也会煮上两次,材料和制作都非常简单。
抹茶椰丝红豆蒸蛋糕
2017年07月08日
抹茶、椰丝和红豆组合化身小清新风味,蒸成一口大小,这就是当下可爱的抹茶椰丝红豆蒸蛋糕。
云吞皮蛋花糖水
这是一款极具怀旧色彩的糖水,以前物质不太丰富的年代,包云吞时剩下的云吞皮,就让其自然风干,需要时取用,加上鸡蛋和糖煮成糖水。虽然做法简单,但营养丰富,口感爽滑,回味悠长。